Skip to content
Call Us Today! 212-533-4646 | MON-FRI 12PM - 4PM (EST)
DONATE
SUBSCRIBE
Search for:
About Us
Publications
FAQ
Annual Report 2023
Annual Report 2022
Annual Report 2021
Initiatives
Advocate
Educate
Cultivate
Care
News
Newsletters
Sign Up For Our Newsletter
Join UNWLA
Become a Member
Volunteer With Us
Donate to UNWLA
Members Portal
Calendar
Shop to Support Ukraine
Search for:
Print
Print Page
Download
Download Page
Download Right Page
Open
1
2-3
4-5
6-7
8-9
10-11
12-13
14-15
16-17
18-19
20-21
22-23
24-25
26-27
28-29
30-31
32-33
34-35
36
УНАШІЙ ХАТІ .. ' ~і ... —. , ------- Роман Коцик Зимотривалі билини восени Втерлося переконання, що зи мотривалі билини по відквітненні не потребують ніякого піклуван ня. Дехто обрізує висохлі била, а дехто залишає це до весни... Хоч не всі билини потребують однакового піклування, але всі потребують прочищеного грунту, усунення відцвілих гонів і угноєн ня. Зачнемо від наших високих ф л ь о к с і в. Ростуть вони від літ на тому самому місці, дають нам високі гони і гарні квіти, а звідкіля їм брати потрібні для ро сту речовини у слідуючому році? Восени — у жовгні-листопаді — усуваємо з-поміж них усі бур’яни, особливо перій і угноюємо спо рошкованим коров’ячим навозом. Його можна придбати в крамни цях із огородничим приладдям, а треба брати по чверть фунта на кущ. Повзучі фльокси накривають нам своїм зеленим килимом наші грядки цілу зиму. Між ними най частіше знаходить собі місце для зимівлі перій і трава-псянка. їх треба усунути восени, коли хоче мо, щоб уже в травні-червні фльокси зацвіли. Перій треба ви бирати пучками дуже докладно, знаючи, що він розмножується ду же скоро і весною його з квітни ка дуже трудно позбутися. Півонії не зносять частого пересаджування, зостаються рока ми на тому самому місці, але щоб гарно цвіли, потребують чистої землі і угноєння такого, як фльок си. А р а б і с, що накриває землю, можна дещо притяти, але обов’яз ково слід усунути з-поміж нього бур’ян, особливо перій. Жовте алісіюм (A ly ss u m sax- a tile ) ніколи нам зимою не ви мерзне, коли в вересні буде д о б ре висапане. Без бур’янів на зи му сильно закоріниться. За давку спорошкованого коров“ячого на- возу віддячиться нам у травні- червні сірково-жовтим квітом. У відкритих місцях слід його при крити у грудні-січні чатинням. Функія госта є дуже ви тривалою билиною. Особливо д о бре росте в затінених місцях. Від- цвілі гони й зісохле листя треба усунути по перших приморозках, а самі рослини угноїти подібно, як фльокси. Кривавник буде цілу зи му вкривати нам грядку зеленим килимом, але його треба стяти за раз по відквітненні. Загустий і здичілий проріджуємо, щоб вес ною наново розвивався. Маргаритки (ромени) тре ба прочистити по відквітненні, у- суваючи всі відцвілі била. Підгно ювати найрадше компостом так, щоб він був навколо, а не падав у середину рослини. Накриття не потребують. Ґайлардія і рудбекія. Відтявши відцвілі гони треба їх угноїти у жовтні компостом так, щоб коріння не визирало з землі. Треба їх прикрити чатинням, бо мороз без снігу може знищити їх за одну ніч. Від раннього усунен ня відцвілих квітів залежить їх ріст і квітнення у слідуючому ро ці. Зимотривалі хризантеми (деякі цвітуть щойно у грудні) слід обтяти на 4 інчі понад землю. На зиму підгноїти їх компостом. Вибагливіші відміни прикрити ча тинням. К о с и т н і (іріси) не зносять між собою бур’янів. Усунути з-по між них перій весною — досить трудно, тому це треба виконати восени, найкраще тоді, коли земля вогка. Листя коситнів не обтина ти, а щойно тоді, коли пожовк нуть — усунути, щоб грядка, на віть зимою, мала гарний вигляд. За осіннє угноєння віддячуться нам обильним квітом у травні-чер вні. Прикриття на зиму не потре бують. Найбільш відповідний час до пересаджування коситнів — це серпень і вересень. Посаджені в добру і чисту землю зацвітуть у- же в слідуючому році. Куховарські назви на букву П Пряжанка - - див. ряжанка. Пряжити, смажити (Пряжена ковбаса, пряжений горох, пряжене молоко). Пряженець — пампушка, пух кеник. Пряженя (гуц) ■— яєшня з мо локом і борошном. Пряник — медяник. Прянощі, спеції, коріння (арх.) — ароматичні приправи рослинно го походження (коріння, листки, плоди або насіння). Spice. Пряник — медяник. Прянощі, спеції, коріння (арх.) — ароматичні приправи рослинно го походження (коріння, листки, плоди або насіння). Прятати (в хаті) — прибирати. Пструг, форель, струмкова -—- риба з род. лососевих. Пстружок. Птиця свійська, дріб. Пугар, пугарчик — келих, кели шок. Пудинг — англійська солодка страва. Пудер, пудра — цукор-пудер, а не цукор-мучка. Пулярда, пулярка (фр.) — вго дована курка. Пулька, пуляк, пуля — індичка, індик, індича. Пульпа — м’якуш. Пундик — солодке пухке пе чиво. Пундичок — дрібне м’яке печи во. Пундиковий (бач яка пунди- кова, хліба не їсть!). Пунш — солодкий напій, зміша ний із соків, алькогольних напо їв, газованих вод і спецій. Пун- шовий. Н. Ч. НАШЕ ЖИТТЯ — ВЕРЕСЕНЬ, 1970 23
Page load link
Go to Top