Skip to content
Call Us Today! 212-533-4646 | MON-FRI 12PM - 4PM (EST)
DONATE
SUBSCRIBE
Search for:
About Us
Publications
FAQ
Annual Report 2023
Annual Report 2022
Annual Report 2021
Initiatives
Advocate
Educate
Cultivate
Care
News
Newsletters
Sign Up For Our Newsletter
Join UNWLA
Become a Member
Volunteer With Us
Donate to UNWLA
Members Portal
Calendar
Shop to Support Ukraine
Search for:
Print
Print Page
Download
Download Page
Download Right Page
Open
1
2-3
4-5
6-7
8-9
10-11
12-13
14-15
16-17
18-19
20-21
22-23
24-25
26-27
28-29
30-31
32-33
34-35
36-37
38-39
40
ПРОШЕНИЙ ВЛІТКУ ОБІД НА 6 ОСІБ ЗАКУСКА: АВОКАДО З КУРЯТИНОЮ З горнятка вареної, дрібно порізаної курятини 3/4 горнятка дрібно порізаної селери 1 1/2 ложки цитринового соку 3/4 горнятка майонезу З великі авокадо 2 зварені на твердо яйця, порізані в шматки Добре змішати 4 перші складни ки. Перерізати авокадо на половини, вибрати зі середини кістку й м’якуш, порізати його в кістку і змішати з куря тиною. Наповнити вижолоблену луш пину мішаниною з курки і прикрасити шматками яєць. ЗИМНА ЮШКА З ОГІРКІВ % горнятка масла 1 велика цибулина 4—5 великих огірків (свіжих) 2 лаврові листки 6 зернят перцю 1/4 горнятка борошна 5 горняток курячого бульйону (може бути з бульйонових кісток), сіль 1 горнятко сметанки (heavy cream) 1 ложка цитринового соку квасна сметана кріп Розтопити масло на сковороді. Дати до нього дрібно порізану цибулю і тоненько порізані на шматки огірки, залишаючи половину одного огірка. Змішати з маслом, додаючи лавровий листок і перець. Накрити посудину і варити поки огірки не стануть прозо рі. Додати борошно і мішати, щоб не було грудок. Поволі вливати бульйон, мішаючи. Варити на дуже легкому вогні ЗО мінут. Перетерти через сито, або на електричному ’’блендері”. Посолити до смаку. Вистудити. Перед поданням додати сметанку і цитри новий сік. Порізати залишену полови ну огірка без зернят на тонесенькі шматочки і додати до юшки. Подавати у чашках (філіжанках) додаючи на верх трошки квасної сме тани і посипаючи дрібно посіченим кропом. ЗАПІКАНІ КОТЛЕТИ ЗІ СВИНЯЧОГО М’ЯСА 6 котлетів без кістки зі середини ху дої полядвиці, порізаних на V A цаля грубости сіль, перець, солодка паприка, борошно, масло 2 горнятка рідкої сметанки (half & half) 1 горнятко свіжих, покраяних пече риць 1 пушка 10!/г унції юшки з печериць (mushroom soup) 1/г горнятка горіхів (необов’язково, як хто любить) посічена свіжа зелена петрушка Котлети посолити, поперчити, по сипати паприкою і мукою та зрум’яни- ти на маслі з обох сторін. Уложити в прямокутній формі (ругех) і полити сметанкою. Пекти в нагрітій печі до 325° 1 годину. Тоді посипати котлети порізаними печери цями і полити юшкою з печериць. Пекти ще ЗО мінут. Як хто любить, посипати присмаженими на маслі горі хами (дуже смачне) і посипати петрушкою. Подавати з рижем або макароном і з яриною. ЛАКОМИНКА ЗІ СВІЖИХ БРОСКОВ З горнятка свіжих, порізаних в платки бросков 1 горнятко порізаних бананів 1 ложка цитринового соку 2 ложки цукру 1/3 горнятка кокосових стружків (shreded coconut) Змішати разом перші 4 складники і застудити (кілька годин в холодильни ку. Перед поданням посипати кокосо вими стружками. СЕРЕД КВІТІВ І ЗЕЛЕНІ З приходом приємної теплої весни починається нове життя не лише в городах та квітниках. Кімнатні квіти у вазонках теж починають розростатися. їм треба більших вазонків, більше свіжої землі та поживи. Не всі рослини у вазонках треба пересаджувати кожного року. Старші, великі рослини пересаджує мо рідше, менші і молодші частіше. Час від часу треба взяти вазонок в руки та поглянути на його спід. Через цю дірку у вазонку, де спливає надмір води по казується коріння. Це є знак що для рослини вазо нок є замалий. Звичайно рослину пересаджуємо у вазонок одно або два числа більший як дотепер. Не є добре сади ти рослину у вазонок завеликий.Вазонки, в які буде мо садити, треба добре помити в гарячій воді з ми лом. Глиняні вазонки добре залишити у воді на кіль ка годин, щоб натягнули. Дірку на споді вазонка прикривати куском черепа зі старого розбитого вазонка або насипати на дно дрібних камінчиків. Треба це так зробити, щоб надмір води з підливання міг цею діркою стікати. Не до всіх рослин надається одна і така сама земля. Звичайно землю до вазонків купуємо в крам ницях. Земля у готових мішках є вже приправлена відповідно, для яких рослин її потрібно. Всі склад ники є виписані на опакуванні. Рослини які плянуємо пересаджувати, треба кілька годин перед тим, добре підлити. Коли вже все приготоване до пересаджування, обережно беремо вазонок, придержуючи рослину пальцями однієї руки попри саму
Page load link
Go to Top
1 
2-3 
4-5 
6-7 
8-9 
10-11 
12-13 
14-15 
16-17 
18-19 
20-21 
22-23 
24-25 
26-27 
28-29 
30-31 
32-33 
34-35 
36-37 
38-39 
40 
