Skip to content
Call Us Today! 212-533-4646 | MON-FRI 12PM - 4PM (EST)
DONATE
SUBSCRIBE
Search for:
About Us
Publications
FAQ
Annual Report 2023
Annual Report 2022
Annual Report 2021
Initiatives
Advocate
Educate
Cultivate
Care
News
Newsletters
Sign Up For Our Newsletter
Join UNWLA
Become a Member
Volunteer With Us
Donate to UNWLA
Members Portal
Calendar
Shop to Support Ukraine
Search for:
Print
Print Page
Download
Download Page
Download Right Page
Open
1
2-3
4-5
6-7
8-9
10-11
12-13
14-15
16-17
18-19
20-21
22-23
24-25
26-27
28-29
30-31
32-33
34-35
36-37
38-39
40
НАШІ СМАКОВИНКИ САЛАТКИ САЛАТКА З СЕЛЕРИ Уг коріня селера 1 кисле яблуко 2 малі пори (біла частина) цитриновий сік або оцет сіль, перець до смаку Коріння селера і яблуко втерти на терці, пори дрібно посікти. Усе разом вимішати. Скропити цитриною, додати солі і перцю до смаку. Залишити перед поданням на 1-2 години в хо лодильнику. ПОМІДОРИ І СИР МОЦАРЕЛЯ 1 торбинка свіжої моцарелі (малі кульки) 3 помідори середньої величини, покраяні 2 зубки часнику, подушені свіжий васильок, дрібно посічений оцет, олія, сіль і перець до смаку. Усе разом змішати і виложити на листки сала ти. САЛАТА З ВОЛОСЬКОЇ КАПУСТИ 1 мала головка кучерявої капусти, дуже тонко нарізаної 2 огірки, покраяні на дрібні кубики Уг в’язки червоної редьки, тонко покраяної свіжий кріп, насічений оцет, олія, сіль і перець до смаку. Все разом докладно вимішати. САЛАТКА З ЧОРНОЇ ФАСОЛЬКИ 2 горнятка звареного, розсипного рижу 1 бляшанка чорної фасольки 1 червоний перець, накраяний в кісточку 1 зелений перець, накраяний в кісточку 2 ложки січеної зеленої петрушки. Усе разом змішати і полити такою підливою: 1/3 горнятка соку з зеленої цитрини (lime) 1/3 горнятка олії з земляних горішків (арахіс) сіль і перець до смаку ВЕЧЕРЯ "НА ЗАВТРА" ЗАПІКАНКА З ХЛІБА 8 скибок білого хліба 2 горнятка покраяної в кубики вареної курки Уг горнятка січеної цибулі Уг горнятка посіченого зеленого перцю Уг горнятка посіченої селери Уг горнятка майонезу % чайної ложечки соли 2 яйця, легко збиті 1 і Уг горнятка молока 1 банка грибового супу (конденсованого) Уг горнятка тертого гострого сиру (sharp) чорний перець до смаку 6 скибок хліба покроїти на одноінчові ку бики, половину виложити на дно посудини (8”х 8”). Змішати разом курку, ярину, майонез, сіль і трошки чорного перцю. Цю масу поло жити на хліб у посудині. Зверху викласти решту кубиків з хліба та залити яйцями, змі шаними з молоком. Посудину закрити та захо лодити до завтра. За одну годину перед по данням виложити зверху грибовий суп і поси пати кубиками хліба з додаткових 2 скибок, які обкачати, у топленому маслі. Запекти, не накриваючи, у печі при 350 F., кілька хвилин перед закінченням випікання посипати сиром і допекти. Подавати із зеленою салатою. 36 Н А Ш Е Ж И Т Т Я ”, Л И П Е Н Ь -С Е Р П Е Н Ь 2003 Видання C оюзу Українок A мерики - перевидано в електронному форматі в 2012 році . A рхів C У A - Ню Йорк , Н . Й . C Ш A.
Page load link
Go to Top
1 
2-3 
4-5 
6-7 
8-9 
10-11 
12-13 
14-15 
16-17 
18-19 
20-21 
22-23 
24-25 
26-27 
28-29 
30-31 
32-33 
34-35 
36-37 
38-39 
40 
