Skip to content
Call Us Today! 212-533-4646 | MON-FRI 12PM - 4PM (EST)
DONATE
SUBSCRIBE
Search for:
About Us
UNWLA 100
Publications
FAQ
Annual Report 2024
Annual Report 2023
Annual Report 2022
Annual Report 2021
Initiatives
Advocate
Educate
Cultivate
Care
News
Newsletters
Sign Up For Our Newsletter
Join UNWLA
Become a Member
Volunteer With Us
Donate to UNWLA
Members Portal
Calendar
Shop to Support Ukraine
Search for:
Print
Print Page
Download
Download Page
Download Right Page
Open
1
2-3
4-5
6-7
8-9
10-11
12-13
14-15
16-17
18-19
20-21
22-23
24-25
26-27
28-29
30-31
32-33
34-35
36-37
38-39
40
НАШІ СМАКОВИНКИ САЛАТКИ САЛАТКА З СЕЛЕРИ Уг коріня селера 1 кисле яблуко 2 малі пори (біла частина) цитриновий сік або оцет сіль, перець до смаку Коріння селера і яблуко втерти на терці, пори дрібно посікти. Усе разом вимішати. Скропити цитриною, додати солі і перцю до смаку. Залишити перед поданням на 1-2 години в хо лодильнику. ПОМІДОРИ І СИР МОЦАРЕЛЯ 1 торбинка свіжої моцарелі (малі кульки) 3 помідори середньої величини, покраяні 2 зубки часнику, подушені свіжий васильок, дрібно посічений оцет, олія, сіль і перець до смаку. Усе разом змішати і виложити на листки сала ти. САЛАТА З ВОЛОСЬКОЇ КАПУСТИ 1 мала головка кучерявої капусти, дуже тонко нарізаної 2 огірки, покраяні на дрібні кубики Уг в’язки червоної редьки, тонко покраяної свіжий кріп, насічений оцет, олія, сіль і перець до смаку. Все разом докладно вимішати. САЛАТКА З ЧОРНОЇ ФАСОЛЬКИ 2 горнятка звареного, розсипного рижу 1 бляшанка чорної фасольки 1 червоний перець, накраяний в кісточку 1 зелений перець, накраяний в кісточку 2 ложки січеної зеленої петрушки. Усе разом змішати і полити такою підливою: 1/3 горнятка соку з зеленої цитрини (lime) 1/3 горнятка олії з земляних горішків (арахіс) сіль і перець до смаку ВЕЧЕРЯ "НА ЗАВТРА" ЗАПІКАНКА З ХЛІБА 8 скибок білого хліба 2 горнятка покраяної в кубики вареної курки Уг горнятка січеної цибулі Уг горнятка посіченого зеленого перцю Уг горнятка посіченої селери Уг горнятка майонезу % чайної ложечки соли 2 яйця, легко збиті 1 і Уг горнятка молока 1 банка грибового супу (конденсованого) Уг горнятка тертого гострого сиру (sharp) чорний перець до смаку 6 скибок хліба покроїти на одноінчові ку бики, половину виложити на дно посудини (8”х 8”). Змішати разом курку, ярину, майонез, сіль і трошки чорного перцю. Цю масу поло жити на хліб у посудині. Зверху викласти решту кубиків з хліба та залити яйцями, змі шаними з молоком. Посудину закрити та захо лодити до завтра. За одну годину перед по данням виложити зверху грибовий суп і поси пати кубиками хліба з додаткових 2 скибок, які обкачати, у топленому маслі. Запекти, не накриваючи, у печі при 350 F., кілька хвилин перед закінченням випікання посипати сиром і допекти. Подавати із зеленою салатою. 36 Н А Ш Е Ж И Т Т Я ”, Л И П Е Н Ь -С Е Р П Е Н Ь 2003 Видання C оюзу Українок A мерики - перевидано в електронному форматі в 2012 році . A рхів C У A - Ню Йорк , Н . Й . C Ш A.
Page load link
Go to Top
1 
2-3 
4-5 
6-7 
8-9 
10-11 
12-13 
14-15 
16-17 
18-19 
20-21 
22-23 
24-25 
26-27 
28-29 
30-31 
32-33 
34-35 
36-37 
38-39 
40 
