Skip to content
Call Us Today! 212-533-4646 | MON-FRI 12PM - 4PM (EST)
DONATE
SUBSCRIBE
Search for:
About Us
UNWLA 100
Publications
FAQ
Annual Report 2023
Annual Report 2022
Annual Report 2021
Initiatives
Advocate
Educate
Cultivate
Care
News
Newsletters
Sign Up For Our Newsletter
Join UNWLA
Become a Member
Volunteer With Us
Donate to UNWLA
Members Portal
Calendar
Shop to Support Ukraine
Search for:
Print
Print Page
Download
Download Page
Download Right Page
Open
1
2-3
4-5
6-7
8-9
10-11
12-13
14-15
16-17
18-19
20-21
22-23
24-25
26-27
28-29
30-31
32-33
34-35
36-37
38-39
40
36 WWW. UNWLA.ORG “НАШЕ ЖИТТЯ”, КВІТЕНЬ 2013 М е д і в н и к б а б у с і 4 склянки муки 1 склянка пива 1,5 склянки цукру 2 ч.л. соди 1 склянка меду 1 /3 ч.л. кориці 8 яєць 2 /3 ч.л. мелен их гвоздик ів 2 палочки мар ґ арин и 1 склянка горіхів М ар ґ арин у збити міксером з жовтками і цукром. Мед розтопити на водяній бані і додати до маси. Додавати потрохи муку і тепле пиво, збиваючи зі спеціями і содою. Додати покраяні горіхи. «Підпалити» цукор (2 ст. л. цукру підсмажити до коричневого кольору, швидко долит и 1 / 3 склянки холодної води і перемішати, щоб цукор розчинився). Готовий сироп додати до тіста і перемішати. Білки збити з 2 ст. л. цукру і легко перемішати з тістом ложкою. Готове тісто вилити у глибоку форму і пекти 1 годину. Р о г а л и к и б а б у с і 3 склянки муки 3 яйця 2 ст. л. сухих дріжджів 2 палочки масла 1 ст. л. цукру ½ склянки молока, ванільний цукор Розвести дріжджі в теплому молоці з цукром і 1 ст.л. муки, щоб підійшли. Просіяну муку з маслом посікти ножем, додати жовтки і розчину. Замісити пухке тісто, щоб не приставало до рук. Готове тісто занурити у велику посудину з холодною водою. Почекати, поки тісто трісне і спливе. Розділити тісто на дві частини. Розтачати тісто і поділити на 12 секторів. На ширшу половину накладати тверде повидло, закручувати ро г алики, змастити білком, посипати цукром. Пекти 20 хвилин. Виходить 24 ро г алики, дуже смачні. Т е р т и й п л я ц о к з п о в и д л о м 3 склянки муки 2 ст. л. порошкудо печива 1 склянка цукру 1 – 2 ст.л. какао 2 палочки масла 1 фунт твердого повидла 5 яєць Муку перетерти з маслом, цукром і порошком до печива, додаючи по одному жовтку. Замісити крухе тісто, розділити на три рівні частини. До однієї частини тіста додати какао і перемісити. Залишити тісто в холодильн ику на кілька годин. На змащену форму для випікання викласти біле тісто і розтягнути руками, бо дуже крухе. Зверху натерти на грубій терці темне тісто. Викласти ложкою повидло. З білків збити безе, додаючи потрохи 6 ложок цукру і викласти на повидло. Натер ти третє тісто і випікати 50 – 60 хвилин. Викладати з форми, коли вистигне. К о р ж и к и т е р т і 3 склянки муки 1,5 склянки цукру 2 палочки масла або мар ґ арин и 1 яйце 0,5 склянкипосічених горіхів Розтерти міксером масло з ½ склянки цукру і жовтком. Додати муку і замісити тісто. Розтачати круглий корж, змастити білком, посипати цукром, що залишився і горіхами. Нарізати трикут нич - ки, пекти в гарячій печі (350 ◦ F ) 15 хвилин.
Page load link
Go to Top
1 
2-3 
4-5 
6-7 
8-9 
10-11 
12-13 
14-15 
16-17 
18-19 
20-21 
22-23 
24-25 
26-27 
28-29 
30-31 
32-33 
34-35 
36-37 
38-39 
40 
