Skip to content
Call Us Today! 212-533-4646 | MON-FRI 12PM - 4PM (EST)
DONATE
SUBSCRIBE
Search for:
About Us
UNWLA 100
Publications
FAQ
Annual Report 2023
Annual Report 2022
Annual Report 2021
Initiatives
Advocate
Educate
Cultivate
Care
News
Newsletters
Sign Up For Our Newsletter
Join UNWLA
Become a Member
Volunteer With Us
Donate to UNWLA
Members Portal
Calendar
Shop to Support Ukraine
Search for:
Print
Print Page
Download
Download Page
Download Right Page
Open
1
2-3
4-5
6-7
8-9
10-11
12-13
14-15
16-17
18-19
20-21
22-23
24-25
26-27
28-29
30-31
32-33
34-35
36-37
38-39
40
36 “НАШЕ ЖИТТЯ”, БЕРЕЗЕНЬ 2010 НАШЕ ХАРЧУВАННЯ Василина Дмитрик Великопостні страви Лазанки з грибами Зварити ваші улюблені ла занки, відцідити на друшляк, промити холодною водою. Гриби дрібно порізати, висмажити на олії з цибулею і зеленою петрушкою. Посолити і поперчити до смаку, вимішати з лазанками. Додати 3 - 4 ложки сметани і запекти в печі 20 хв. Книдлі з сушеними сливками З варити почищену картоплю, розім ’ яти. Як охолоне, вимішати з мукою (третина від кількості картоплі), вбити 2 - 3 яйця, замісити тісто. Сушені сливки запарити окропом, охолодити. З тіста зробити валок, порізати на частинки і виробляти книдлі, завиваючи всереди ну сливки. Зварити в підсоленім окропі, полити маслом, підсмаженим з сухарями. Поливати сметаною, посипати цукром - мучкою або цинамоном. Дуже смачна, здорова і поживна страва. Бараболяники зі сиром Почищену картоплю зварити в малій кількості води, розім ’ я ти. Додати сир ( farm er ’s chees e ) половину від кількості картоплі, два жовтки, сіль, перець, 0,5 ложки масла. Все добре розтерти, щоб не було грудочок, додаючи піну збитих білків, 2 - 3 ложки сухарів. Виробляти в руках грубі палянички, обкачувати в муці і сма жити на олії. Подавати зі сметано, або до ярини. Бабка з сиру 1 фунт свіжого сиру ( farm er cheese) , 4 яйця, 5 ложок цукру, 3 ложки сухарів, ванільний цукор. Яєчні жовтки розтерти з цукром, вимішати зі сиром, ванільним цукром, сухарями і збитими білками. Пі дготовлену масу викласти до форми, змащеної вершковим маслом і запекти в печі при 350° F до золотистого кольору. Готову бабку розрізати скибками і подати на стіл зі сметаною або квасним молоком. Запіканка зі сиру і моркви 1 фунт сиру ( farm er cheese) , 1 морква зварена до півготовності, 4 ложки манки, 4 ложки моло - ка, 2 яйця, 2 ложки цукру. Сир розтерти з морквою, замоченою в молоці манкою, додати збиті з цук - ром яйця, дрібку солі. Підготовлену масу викласти у форму, змащену маслом і сухарями, розрівняти і змастити яйцем. Запікати в печі 20 - 30 хв. до утворення на поверхні запіканки рум ’ яної кірочки. Чудо - часник . Медики рекомен дують вживати часник для профіл а ктики інфекційних захворювань. Дія його основана на стимуляції захисних функцій організму. Часник є активним засобом проти бактерій. Він стимулює лімфатичну систему, сприяючи очищенню організму. На противагу лікарських препаратів він не знищує корисну флору кишечника, а зупиняє ріст патоґенних бактерій. Один міліграм алисину, головного компоненту часник а, відповідає 15 - ти одиницям пеніциліну. Отже, часник є природним антибіотиком. Він захищає печінку від токсичних препаратів. А властивість часника зв ’ язувати і виводити вільні радикали дозволяє досліджувачам твердити про його протиракову дію. Часник воло діє властивістю стимулювання росту і відновлення клітин тіла, відмолодження тканин. Часник має судиннорозширяючу дію і знижує артеріяльний тиск крові. До складу час - ника входять цинк, вітаміни А і С, а також селеній (мінерал, що діє подібно до вітаміну Е). Крім того, часник знижує рівень холестеролу і жирних кислот в крові і знижує ризику утворення тромбів. Ось чому японці, довгожителі нашої планети, вживають щоденно 1 - 2 зубки часнику. Видання C оюзу Українок A мерики - перевидано в електронному форматі в 2012 році . A рхів C У A - Ню Йорк , Н . Й . C Ш A.
Page load link
Go to Top
1 
2-3 
4-5 
6-7 
8-9 
10-11 
12-13 
14-15 
16-17 
18-19 
20-21 
22-23 
24-25 
26-27 
28-29 
30-31 
32-33 
34-35 
36-37 
38-39 
40 
