Skip to content
Call Us Today! 212-533-4646 | MON-FRI 12PM - 4PM (EST)
DONATE
SUBSCRIBE
Search for:
About Us
UNWLA 100
Publications
FAQ
Annual Report 2023
Annual Report 2022
Annual Report 2021
Initiatives
Advocate
Educate
Cultivate
Care
News
Newsletters
Sign Up For Our Newsletter
Join UNWLA
Become a Member
Volunteer With Us
Donate to UNWLA
Members Portal
Calendar
Shop to Support Ukraine
Search for:
Print
Print Page
Download
Download Page
Download Right Page
Open
1
2-3
4-5
6-7
8-9
10-11
12-13
14-15
16-17
18-19
20-21
22-23
24-25
26-27
28-29
30-31
32-33
34-35
36
Вже недовгий час ділить нас від XV. Конвенції СУА. А там уділимо при знання за припис української страви найкраще достосований до сучасности. Тому прохаємо присилати нам те, що Ви випробували за останній час. Україн ські страви дуже смачні і ми хотіли б зберегти їх у нашому стравосписі. ТЕЛЯЧІ КРУЧЕНИКИ З ГРИБАМИ Потрібно: 4 кусники телятини бхбх^і інча З ложки масла Vz ф грибів (печеричок) % горнятка січеної цибулі У -2 ложечки солі дрібка перцю 1 чарка вина У± горнятка води 1 ложка борошна (муки) У більшій сковороді засмажити на 2 ложках масла цибулю, додати грубо покраяні гриби і тушкувати разом около 5 хвилин. Додати сіль і перець. Цим помастити розбиті котлети, зви- нути й обв’язати білим шнурком. Вки нути на сковороду ложку масла й об смажити крученики з усіх боків. Вли ти вино й воду, накрити і тушкувати на легкому вогні ЗО—35 хвилин. Коли потрібно, додати більше води. Тоді вибрати крученики, а до під ливи додати ложку борошна, пере терти через ситко, вложити круче ники і заварити. .. Подавати з рижом і салатою. Євгенія Порадник народнього мистецтва ЧИ ЗМІНЮВАТИ КОЛЬОРИ У ВИШИВЦІ? Маю один запит про достосування вишивки до модерного вбрання. На цю тему часто доводиться дискуту вати, бо, на мою думку, взори й ко льори треба якнайвірніше зберегти, навіть коли вишиваємо сучасні сукні. Малі зміни непомітні, але чи можна допустити зелене перетинання або ро жеві рожі? Правда, це може нам де що обмежити кольори суконь, але не конечно, бо я бачила оригінальні взо ри (вишневі і чорні) на жовтому тлі, а навіть на малиновому (чорний взір). Треба тільки знання засад нашої ви шивки і трохи уяви і можна вишити дуже модерні сукні такими ж стиле- вими взорами. Тому мені здається, що ми повинні всякими способами зберегти стиле- вість вишивки. Коли вона стратить свої питомі риси, тоді чим буде різ нитися від узорів інших народів, на приклад, грецьких чи румунських? А в Україні тепер часто бачимо дуже зманіровані взори і це зроблено з пев ного ціллю. Галя Бродович Монтреал Перенесення вишивки з сільського на модерне вбрання — це відважний крок і не завжди всім удається. Є ща сливіші від нас народи, що любовно дбали про свою культурну спадщину й опрацьовували це в своїх мистець ких школах. Наприклад, балтійські народи чудово розробили своє при кладне мистецтво, опираючись на на- родньому. Сьогодні навіть у Совєт- ському Союзі подають за приклад хатні прикраси литовців чи плетені взористі светери естонців. Ми лиш дуже мало могли працю вати над тим у наших фахових шко лах. А в УРСР щойно в останньому часі стали виводити проекти одягу, основані на народніх зразках. Отже пробуємо це робити самотужки і зро зуміло, що трапляються помилки на нашому шляху. Найкраще це видно на Вишиваних Вечерницях. Там нераз багата й гарно виконана вишивка блідне, бо недостована до моделю, а зовсім нецікавий взір виступить то му, що добре примічений. Це зале жить від смаку й хисту .власниці та знання засад вишивки, як пишете. В загальному бачимо, що взори на Вишиваних Вечерницях незмінені, бо більшість суконь має біле, кремове, сіре, жовтаве або чорне тло. А хто хоче заризикувати інший колір сукні, то повинен дуже обережно й дбай ливо підбирати до того взір. На нашу думку, зміна кольору в ньому мож лива. Мистецькі школи теж експери ментують у тому. Але для того треба мати вичуття кольору з добрим знан ням нашої вишивки. А це, на жаль, багатьом бракує. До цієї теми ще повернемось. У цьому числі подаємо огляд кольору- вання наших народніх узорів. Про їх кольори в сучасному побуті ще напи шемо окремо. Ред. із городництва ЩО РОБИТИ З ГАРДЕНІЄЮ? Я дістала від дітей у дарунку чудо ву Гарденію у вазонку. Вона тепер гарно цвіте, а коли відцвіте, чи можна її пересадити в город? Чи любить во на багато сонця? Як її підливати те пер у вазонку, а потім у городі? Чи на зиму треба її знов пересадити у вазонок і взяти до хати? Читачка з Ню Джерзі Гарденія росте добре і розвиваєть ся у вогкому ґрунті й вогкому повітрі. Потребує квасної землі, зложеної з рівних частин листястої, дернової, гл и н я с т о ї , піт-мосу і піску. На літо закопуємо вазонком у городі на повному сонці. Коли почнеться осін ній холод (нижче 60 ст.), треба пере нести до світлої і теплої кімнати. Угноювати погноєм із крамниці, при пис на опакуванні. Щоб улітку гарденії в городі не було надто сухо, треба її вприскува ти цілу час від часу літеплою, відстоя- лою водою. Часто опадають гарденію мшиці, особливо в сухій кімнаті. їх можна знищити оприскуванням нікотиновим препаратом „Блек Ліф 40“ Придбати можна у городничих крамницях, при пис на опакуванні. Роман Коцик ПРО КУЧЕРЯВІ ГОЛІВКИ ТА ПРО „МОДНІ“ ОЧІ Пані Мода не ограничує своїх нака зів до вбрання. Вона рішає теж і про волосся і про наші очі, губи, личка. Найновіша її воля закрутила наші зачіски у кучері. Просте .волосся, дар ма, чи воно коротко пристрижене, чи навіть таке довше, по плечі, мусить закрутитися, заокруглитися на кінцях. Голова в таких кучерях приймає кру глу форму, а якщо волосся довше, то воно кінчається льоками. Зміняє мода теж і спосіб макіяжу. Бліді рожеві чи майже бежові уста по криває тепер виразно рожева, краски суниць кредка, а якщо комусь більш до лиця інший відтінок рожевого, то в кожному разі темніша ніж та, що була дотепер. Штучні, прикріплювані вії, демоніч но чорні, різко відзначені брови — це вже поза нами. Тепер малюємо очі тільки легко, під повіками, сіруватою або брунатною краскою. Брови теж потягаємо легесенько. Л. Ася Видання C оюзу Українок A мерики - перевидано в електронному форматі в 2012 році . A рхів C У A - Ню Йорк , Н . Й . C Ш A.
Page load link
Go to Top
1 
2-3 
4-5 
6-7 
8-9 
10-11 
12-13 
14-15 
16-17 
18-19 
20-21 
22-23 
24-25 
26-27 
28-29 
30-31 
32-33 
34-35 
36 
