Skip to content
Call Us Today! 212-533-4646 | MON-FRI 12PM - 4PM (EST)
DONATE
SUBSCRIBE
Search for:
About Us
UNWLA 100
Publications
FAQ
Annual Report 2023
Annual Report 2022
Annual Report 2021
Initiatives
Advocate
Educate
Cultivate
Care
News
Newsletters
Sign Up For Our Newsletter
Join UNWLA
Become a Member
Volunteer With Us
Donate to UNWLA
Members Portal
Calendar
Shop to Support Ukraine
Search for:
Print
Print Page
Download
Download Page
Download Right Page
Open
1
2-3
4-5
6-7
8-9
10-11
12-13
14-15
16-17
18-19
20-21
22-23
24-25
26-27
28-29
30-31
32-33
34-35
36
Анна Сивуляк ЧАС НА САЛАТИ Найкращий час «а салати тоді, коли є подостатком свіжої горо дини. Тоді можемо добирати їх у 'великій різнородності до кожної м’ясної страви. Також до кожного перекусника (канапки) годиться подати салату. Салата стає невід ступним додатком до кожної їжі. Салати приладжуємо сирі й ва рені. Можна комбінувати їх із різними підливами. Сирі салати Римська салата Потрібно: 1 помідор без шкірки % головки довголистої салати % головки зеленої салати Уз головки кучерявої салати 1 горнятко пошаткованої салєри Уг зеленого огірка З зелені цибульки 1 горнятко тонко посіченої редь- ківці У 2 зеленого перцю (паприки) На підливу: 1 горнятко вершків (сметанки) 1 мала пачка сира Піменто або горнятко (3 унції) 2 ложки оцту або 1 ложка цитри нового соку 1 ложечка солі 1 ложка цукру шилась кількість холестеролю в 8 разів, а внаслідок того постала артеріосклероза та в багатьох со бак виник серцевий удар, а також і мозковий удар. Кожна людина з дитинства при вчена до тих або інших страв і вона організовує своє харчуван ня, пристосовуючи його до свого смаку й індивідуальної особливо сті, але необхідно знати, як пра вильно треба харчуватися, а тому для ознайомлення й подана нор мальна дієта, яка має в собі на лежні складники: білок, товщі, вуглеводи, вітаміни, мінеральні солі. Петро Чижик викладач анатомії й фізіології 1 ложка помідорової гірчиці (ке- чап) Салату добре помити і грубо покроїти та вимішати з салєрою, огірком, січеною зеленсю цибуль кою, тонко покроєним помідором, редькізнею І 'Перцем. Всі складники, потрібні на під ливу, розбити до-бре в мішалі, щоб було таке густе, як сметана. Полляти салату перед поданням. Подається до кожного м’яса або риби чи до перекусників (ка напок) . Мішана салата Потрібно: 1 головка зеленої салати спеції: 1 ложка насіння салєри 1 помідор без шкірки На підливу: 1 ложка майонезу Уг горнятка молока спеції: 1 ложка насіння салєри 1 ложка цукру 1 ложечка солі 1 ложка оцту Посікти салату так, як капусту. Пошаткувати салєру і дрібно по кроїти помідор. Вимішати. Складники підливи вбити на мі шалі аж буде густе, як сметана. Полляти підлизою салату перед ■поданням. Подається до перекусників (ка напок). Салата з огірків Потрібно: 1 огірок У> в’язанки зеленої цибульки V 2 головки зеленої салати 1 ложечка солі 1 ложка цукру 1 ложка оцту 2 ложки сметани Почистити огірок і пошаткува ти. Посолити до смаку, посипати цукром та 'скропити оцтом і ли шити, нехай постоїть 10 хвилин. Відляти з нього воду і вимішати з пошаткованою салатою і ци булькою. Вимішати зі сметаною. Подавати до яловичини (рос- біфу).' Салата з зеленого перцю Потрібно: У> головки свіжої капусти 1 морква 1 перець (паприка) Уч горнятка оцту 1 ложка цукру 1 ложечка солі 1 ложечка червоної паприки 1 ложка майонезу спеції: 1 ложечка насіння салєри Капусту покроїти і змолоти на м’ясорубці. Втерти на терці мор кву, посікти на дошці перець. До дати до того інші складники і до бре вимішати. Псдаівати до риби. Варені салати Салата з кабачків Потрібно: 1 кабачок (жовтий) 1 помідор 1 ложечка солі трошки меленого перцю 1 терта цибуля 1 ложечка масла Почистити кабачок і покроїти в малі кубики. Помідор свіжий можна заступити тим із консерви. Вимішати з цибулею, посолити й поперчити. Зверху дати ложечку масла. Всунути до печі і пекти накрите 20 хвилин на 350 .ст. Подавати до телятини. Салата з фасолі Потрібно: 1 ф зеленої фасолі, можна взяти консерву, скісно покроєну 1 горнятко води 1 ложечка солі 2 унції бекону 2 посічені била салєри 1 мала цибуля Фасолю покроїти на скісні па сочки. Варити з сіллю около 10 хвилин в невеликій кількості во ди. Відляти на цідило, щоб вода стекла. Бекон покроїти, зісмажи- ти, щоб став хрулкий і вкинути це іна 'салєру і цибулю. Коли за- румяниться, відставити і зілляти товщ. Вимішати з фасолею і за правити цитриною. Видання C оюзу Українок A мерики - перевидано в електронному форматі в 2012 році . A рхів C У A - Ню Йорк , Н . Й . C Ш A.
Page load link
Go to Top
1 
2-3 
4-5 
6-7 
8-9 
10-11 
12-13 
14-15 
16-17 
18-19 
20-21 
22-23 
24-25 
26-27 
28-29 
30-31 
32-33 
34-35 
36 
