Skip to content
Call Us Today! 212-533-4646 | MON-FRI 12PM - 4PM (EST)
DONATE
SUBSCRIBE
Search for:
About Us
UNWLA 100
Publications
FAQ
Annual Report 2024
Annual Report 2023
Annual Report 2022
Annual Report 2021
Initiatives
Advocate
Educate
Cultivate
Care
News
Newsletters
Sign Up For Our Newsletter
Join UNWLA
Become a Member
Volunteer With Us
Donate to UNWLA
Members Portal
Calendar
Shop to Support Ukraine
Search for:
Print
Print Page
Download
Download Page
Download Right Page
Open
1
2-3
4-5
6-7
8-9
10-11
12-13
14-15
16-17
18-19
20-21
22-23
24-25
26-27
28-29
30-31
32-33
34-35
36
Анна Сивуляк ЧАС НА САЛАТИ Найкращий час «а салати тоді, коли є подостатком свіжої горо дини. Тоді можемо добирати їх у 'великій різнородності до кожної м’ясної страви. Також до кожного перекусника (канапки) годиться подати салату. Салата стає невід ступним додатком до кожної їжі. Салати приладжуємо сирі й ва рені. Можна комбінувати їх із різними підливами. Сирі салати Римська салата Потрібно: 1 помідор без шкірки % головки довголистої салати % головки зеленої салати Уз головки кучерявої салати 1 горнятко пошаткованої салєри Уг зеленого огірка З зелені цибульки 1 горнятко тонко посіченої редь- ківці У 2 зеленого перцю (паприки) На підливу: 1 горнятко вершків (сметанки) 1 мала пачка сира Піменто або горнятко (3 унції) 2 ложки оцту або 1 ложка цитри нового соку 1 ложечка солі 1 ложка цукру шилась кількість холестеролю в 8 разів, а внаслідок того постала артеріосклероза та в багатьох со бак виник серцевий удар, а також і мозковий удар. Кожна людина з дитинства при вчена до тих або інших страв і вона організовує своє харчуван ня, пристосовуючи його до свого смаку й індивідуальної особливо сті, але необхідно знати, як пра вильно треба харчуватися, а тому для ознайомлення й подана нор мальна дієта, яка має в собі на лежні складники: білок, товщі, вуглеводи, вітаміни, мінеральні солі. Петро Чижик викладач анатомії й фізіології 1 ложка помідорової гірчиці (ке- чап) Салату добре помити і грубо покроїти та вимішати з салєрою, огірком, січеною зеленсю цибуль кою, тонко покроєним помідором, редькізнею І 'Перцем. Всі складники, потрібні на під ливу, розбити до-бре в мішалі, щоб було таке густе, як сметана. Полляти салату перед поданням. Подається до кожного м’яса або риби чи до перекусників (ка напок) . Мішана салата Потрібно: 1 головка зеленої салати спеції: 1 ложка насіння салєри 1 помідор без шкірки На підливу: 1 ложка майонезу Уг горнятка молока спеції: 1 ложка насіння салєри 1 ложка цукру 1 ложечка солі 1 ложка оцту Посікти салату так, як капусту. Пошаткувати салєру і дрібно по кроїти помідор. Вимішати. Складники підливи вбити на мі шалі аж буде густе, як сметана. Полляти підлизою салату перед ■поданням. Подається до перекусників (ка напок). Салата з огірків Потрібно: 1 огірок У> в’язанки зеленої цибульки V 2 головки зеленої салати 1 ложечка солі 1 ложка цукру 1 ложка оцту 2 ложки сметани Почистити огірок і пошаткува ти. Посолити до смаку, посипати цукром та 'скропити оцтом і ли шити, нехай постоїть 10 хвилин. Відляти з нього воду і вимішати з пошаткованою салатою і ци булькою. Вимішати зі сметаною. Подавати до яловичини (рос- біфу).' Салата з зеленого перцю Потрібно: У> головки свіжої капусти 1 морква 1 перець (паприка) Уч горнятка оцту 1 ложка цукру 1 ложечка солі 1 ложечка червоної паприки 1 ложка майонезу спеції: 1 ложечка насіння салєри Капусту покроїти і змолоти на м’ясорубці. Втерти на терці мор кву, посікти на дошці перець. До дати до того інші складники і до бре вимішати. Псдаівати до риби. Варені салати Салата з кабачків Потрібно: 1 кабачок (жовтий) 1 помідор 1 ложечка солі трошки меленого перцю 1 терта цибуля 1 ложечка масла Почистити кабачок і покроїти в малі кубики. Помідор свіжий можна заступити тим із консерви. Вимішати з цибулею, посолити й поперчити. Зверху дати ложечку масла. Всунути до печі і пекти накрите 20 хвилин на 350 .ст. Подавати до телятини. Салата з фасолі Потрібно: 1 ф зеленої фасолі, можна взяти консерву, скісно покроєну 1 горнятко води 1 ложечка солі 2 унції бекону 2 посічені била салєри 1 мала цибуля Фасолю покроїти на скісні па сочки. Варити з сіллю около 10 хвилин в невеликій кількості во ди. Відляти на цідило, щоб вода стекла. Бекон покроїти, зісмажи- ти, щоб став хрулкий і вкинути це іна 'салєру і цибулю. Коли за- румяниться, відставити і зілляти товщ. Вимішати з фасолею і за правити цитриною. Видання C оюзу Українок A мерики - перевидано в електронному форматі в 2012 році . A рхів C У A - Ню Йорк , Н . Й . C Ш A.
Page load link
Go to Top
1 
2-3 
4-5 
6-7 
8-9 
10-11 
12-13 
14-15 
16-17 
18-19 
20-21 
22-23 
24-25 
26-27 
28-29 
30-31 
32-33 
34-35 
36 
