Skip to content
Call Us Today! 212-533-4646 | MON-FRI 12PM - 4PM (EST)
DONATE
SUBSCRIBE
Search for:
About Us
UNWLA 100
Publications
FAQ
Annual Report 2024
Annual Report 2023
Annual Report 2022
Annual Report 2021
Initiatives
Advocate
Educate
Cultivate
Care
News
Newsletters
Sign Up For Our Newsletter
Join UNWLA
Become a Member
Volunteer With Us
Donate to UNWLA
Members Portal
Shop to Support Ukraine
Search for:
Print
Print Page
Download
Download Page
Download Right Page
Open
1
2-3
4-5
6-7
8-9
10-11
12-13
14-15
16-17
18-19
20-21
22-23
24-25
26-27
28-29
30-31
32-33
34-35
36
Зирк у тутешню кухню! Американський полуденок (ланч) Це харчування повинно бути легке, просте й задовільне. Зви чайно починається чистою або забіленою юшкою, поданою в чашках. Але також дуже частим є помідоровий чи овочевий сок. Подають також ґрейп фрут у формі салати або в половинках. Другою стравою буває щось із яєць, сира, зимного м>яса, ри би, раків. Десер відповідний до сезону і головної страви. На кінці -якийсь напій — чай, кава або шоколяда. Коли на полуденок запрош е ні гості з приводу якоїсь діло вої наради, тоді стравопис про стіший. Подають тоді одну страву в огнетривалій посудині з салатою, або канапки (сеид- вічі) з зеленою салатою і я- кийсь напій. Для ти(х, що перестерігають відтовщуючу дієту, буде іде альним 'полуденком — юшка, 3-4 сухарі (кр-екеси) і свіжі о- ЕОЧІ. Подаємо два стравописи на полуденки: І. Росіл (консоме) Купуємо пушку консоме і розпу скаємо напів водою. Макаран 'випечений із грибками або грибки на грінці Салата з салєри Свіжі овочі Кава Грибки на грінці Потрібно: 1 фунт грибкіїв (печериць) 5 ложок масла V 2 лож очки соли % горнятка окропу дрібка паприки 1 ложка муки Почистити і покроїти грибки навхрест. На важкій пательні розпустити масло, кинути на це грибки, -сіль і паприку. Грибки обсмажити на о<бі сторони (не довго), посипати мукою, скоро замішати, додати води, нехай коротко покипить (КОЛО 1 4 хви лини). Виложити на присмаже ну грінку. Замісіть води можна вжити сметанки. II. Помідоровий або овочевий сок Курка на королівський лад Овочева салатка Курка на королівський лад Потрібно: 1 горнятко вареної курки, покрая ної в кістку 1% ложки масла або то-вщу з курки 1% ложки муки Уі горнятка гарячого росолу з курки лк горнятка молока % горнятка сметанки 1 жовток Уч ложочки соли 2 ложки масла У> горнятка дрібно краяних, в маслі смажених грибків 2 ложки <вина Шеррі — коли хто любить Розпустити товщ, додати му ку й добре розмішати. Вливати постепе-нно росіл, молоко і сме танку, довести до кипіння. Д о дати сіль, 2 ложки масла, мясо з курки, грибки. Коли заки пить — скоро вбити туди жов ток і вимішати. Подавати з при смаженими грінками. Овочева салатка Потрібно на 6 осіб: 1 великий ґрейп фрут 1 велика помаранча 2 мандаринки 1 грушка 1 червоне яблуко 2 дозрілі банани У% ф. винограду 2 ложки цитринового соку 1 вязанка жежухи (w ater cress) французька підлиіва (дрессінґ) Помити жежуху, покласти на сито, щоб вода стекла, дрібно- порвати її і уложити на саля- тирці. Обібрати овочі, розло- жити по жежусі. Яблуко- покра яти в тонкі -чвертки, не обира ючи його. Банани можна по кроїти поздовж на 4 або 5 ча стин. Кожну ягідку винограду перекроїти 'ПО половині. Покро пити все СО'КОМ із 'цитрини, щоб не почорніли. Коли вже овочі розложені, поставити по сере дині французьку підливу у плиткій склянці. Набравши са лати, гості -поливають собі її на тарілці підливкою. Комплет журналу „Громадянка" коштує 1 дол. ЧИСТИМО ВІКНА Перше проміння весняного сонця го стро виказує порох і плями. Час узя тись за наші вікна! Першу вільну су боту призначуємо на цю роботу. На миття вікон є різні способи* Ба гато з нас держиться ще давнього до машнього способу — багато води, га зетного паперу і мяка шматка. Амери канці ж випробували свої засоби, що дають гарний вислід при меншому зу силлі. Засадничі е три способи: 1. Купити плинний середник у крам ниці. Покропити ним вікно (до цього служить звичайно розпилювач), стер ти його мякою шматкою і витерти до суха другою, чистою. 2. Плинний середник можна зладити і вдома. Це є мішанина води з амоня- ком, оцтом, бораксом або денатурова* ним алькоголем. Цю рідину набрати в губку і повести нею по вікні. Витерти сухою, мякою шматкою. 3. Є й ціпкі середники до чищення вікон. Це є спеціяльний порошок чи крейда для чищення скла. На опану ванні є припис, як його розпускати^ Мякою шматкою нанести тонкою вер» ствою на шибу. Даємо йому висохну ти, а тоді зісунути верству і витерти мякою, не-льняною шматкою. Дзеркала чи скло на картинах чи стимо таким самим способом. Треба тільки вважати, щоб рідина не досяг нула рямок дзеркала чи картини. ТИСЯЧІ ХВОРІЮТЬ НА РЕВМАТИЧНІ БОЛІ С пробуйте н аш у масть, вистарчить натерти! — Я кщ о ви тер п и те на різного р о д у р евм атичні болі, на болі в криж ах, грудях, плечах, якщ о Ви м аєте лом ання р у к чи ніг, чи болі в суглобах, колін ах, біль ш ої, душ ність у гр у д ях , ---- засту д ж ен і чи ш тивні частини тіла, зн айте, щ о найбільш успіш но у с у ває ці н едом аган ня ви п р о бу ван а масть DEKENS OINTMENT 2 ун. $1. 4 ун. $2. 16 ун. $5. Р. О. Box 666, Newark 1, N. J. Видання C оюзу Українок A мерики - перевидано в електронному форматі в 2012 році . A рхів C У A - Ню Йорк , Н . Й . C Ш A.
Page load link
Go to Top
1 
2-3 
4-5 
6-7 
8-9 
10-11 
12-13 
14-15 
16-17 
18-19 
20-21 
22-23 
24-25 
26-27 
28-29 
30-31 
32-33 
34-35 
36 
