Skip to content
Call Us Today! 212-533-4646 | MON-FRI 12PM - 4PM (EST)
DONATE
SUBSCRIBE
Search for:
About Us
UNWLA 100
Publications
FAQ
Annual Report 2024
Annual Report 2023
Annual Report 2022
Annual Report 2021
Initiatives
Advocate
Educate
Cultivate
Care
News
Newsletters
Sign Up For Our Newsletter
Join UNWLA
Become a Member
Volunteer With Us
Donate to UNWLA
Members Portal
Calendar
Shop to Support Ukraine
Search for:
Print
Print Page
Download
Download Page
Download Right Page
Open
1
2-3
4-5
6-7
8-9
10-11
12-13
14-15
16-17
18-19
20-21
22-23
24-25
26-27
28-29
30-31
32-33
34-35
36
Читачки привітали зміну б н а ш их пр ип и с а х. У л оже-ння стравсшису дуже корисне, бо повчає, як треба йогої укладати в .кожній !порі року. Але приі'ЦІ'й нагоді запропонували й свої випробувані страви. Дуже радо привітаємо їх! Прохаємо 'над силати якнайбільше таких, що їх можна їв теперішніх умовинах виконати. Будемо' містити їх поотепенно з прізвищем влас ній ці. Осінний стравопис Огіркова юшка Баранина з підливою Бурячки Крем із яблук Огіркова юшка Потрібно: 2 квашені огірочки 1 морква 1 било салєри 1 жовток У 2 горнятка сметанки Обібрати квашені огірочки і покроїти в дрібіну кісточку. По чистити било салєри, моркву й також покроїти .в кістку. Мор кву й салєру залити водою, до дати ложочку масла і .варити до мяігкости. Тоді вкинути до того огірки, і ще поварити. По солити. Розбити жовток у сме танці і підбити тим юшку. По давати. Баранина з підливою Потрібно: 3 ф. баранини 2 ложки масла Марината: 2 скл. води 3 ложки оцгу лавровий листок кілька зерен англ. перцю Підлива: 1 цибуля 1 морква 1 салєра 1 петрушка Баранину без товщу добре збити. Окремо зварити легку маринату з .води, оцту, лавро вого листка і кілька зерен англ. перцю. Гарячою спарити мясо, нехаїй постоїть пів години. Ви брати мясо, посолити, .покласти на гаряче масло і -пекти в рурі на 300 ст., поливаючи часто ма слом. Окремо зварити на мари- наті цибулю, моркву, 'петрушку і салєру. Коли це все змякне, влити городину, раїзом із мари- натою до печені. Коли печеня мягка, тоді покроїти її у скиб ки, уложити іна полумиску, а го родину 'перетерти через сито враз із підливою і полити тим печеню. Подавати з колоченою картоплею. Бурячки Потрібно: 5 бурячків середньої величини 1 ложка масла 1 повна ложочка муки 3-4 ложки квасної сметани Помити і зварити бурячки. Наливати кипячою «водою і зва рити до м яг кости. Обібрати, посікти або втерти на терці. Окремо зладити: засмажку з ма сла і розвести її квасною сме таною. Посолити, дати ложочку цукру і -влити до- бурячків. Ви мішати. Нехай раз закипить. Подавати1 до печені. Салата з салєри Потрібно: 4 твердо зварені яйця % горнятка била салєри, покраяного в кістку трохи майонезу Посікти яйця у грубу кістку, вимішати з майонезом і салє- рою. Годиться до мясива, а та кож на канапки. Крем із яблук Потрібно: 10 яблук середньої величини 4 білка цукру-мучки до смаку 1 чарка руму 1 торбинка желятини Спекти в рурі яблука. Обі брати зі шкірки, .перетерти че рез ситко.. ‘Вл'ожити на 2 годині до леднички, щоб застигло. По тім 'ВЛОЖИТИ до миски (коли хто має, до „міксера"), вбивати і додавати по одному білку. З цього зробиться пухка, біла маса. Тоді всипати цукру-мучки до смаку і шкірку з цитрини, малу чарочку руму, желятину, яку ми перед тим .розпустили їв зимній воді і дальше бити, аж зачне гуснути. Виложити в скляну ісалятирку і вложити до леднички, щоб застигло. Баланс ваги Кожна річ вимагає вправи! Так і зба лансування нашої ваги. Звичайно їмо за багато й тепер, осінною і зимовою порою прибираємо на вазі. Як цього оминути? Ми ж маємо апетит і коли він подразнений, важко нам стрима тись... До цього треба не тільки сили волі. Коли б ми встановили строгу дієту і її послідовно придержувались, тоді на певне матимемо успіх. Але це не кож ному легко дається. Треба приступати до цього завдання більш підготовано. Перше — треба зясувати собі листу не-калорійних харчів, вивчити різні способи їх приладжування і знайти серед них свої улюблені страви. Укла дати стравоспис так, щоб ми вмістили ке-калорійні харчі поруч калорійних. Бо ж іншим членам родини вони мо жуть бути потрібні. Мати завжди напоготові в хаті го родину й овочі. Коли чуємо голод, або заманеться нам щось зїсти, заспокоїти це городинною салатною чи овочами. Щоб відвести гадку від їжі, до чого кас часто спонукує нудьга, спрямува ти свої думки на якесь замилування. Любите ілюстровані журнали? По дбайте, щоб вони були в хаті. Цікави тесь модою? Розглядайте модні но винки. Навіть молоді дівчата чи жінки, що не мають ще над-ваги, повинні підго товляти свій апетит і вправляти його для пізніших літ. Що більше пізнаємо страв, що більше впроваджуємо в них вітамінів, то краще почуватиметься наш організм. Навчимося вже зазда легідь, як регулювати нашу їжу! Ще одне: вагу регулюють також фі зичні вправи. І то не домашня праця, що найбільше напружує ноги, або фа брична, що напружує нерви. Легка хатня гімнастика або прохід — це най кращий лік проти над-ваги. Зокрема поручається прохід, бо він виводить людину хоч на коротко на свіже по вітря. Із книжки “Secret of Balance”. Видання C оюзу Українок A мерики - перевидано в електронному форматі в 2012 році . A рхів C У A - Ню Йорк , Н . Й . C Ш A.
Page load link
Go to Top
1 
2-3 
4-5 
6-7 
8-9 
10-11 
12-13 
14-15 
16-17 
18-19 
20-21 
22-23 
24-25 
26-27 
28-29 
30-31 
32-33 
34-35 
36 
