Skip to content
Call Us Today! 212-533-4646 | MON-FRI 12PM - 4PM (EST)
DONATE
SUBSCRIBE
Search for:
About Us
UNWLA 100
Publications
FAQ
Annual Report 2023
Annual Report 2022
Annual Report 2021
Initiatives
Advocate
Educate
Cultivate
Care
News
Newsletters
Sign Up For Our Newsletter
Join UNWLA
Become a Member
Volunteer With Us
Donate to UNWLA
Members Portal
Calendar
Shop to Support Ukraine
Search for:
Print
Print Page
Download
Download Page
Download Right Page
Open
1
2-3
4-5
6-7
8-9
10-11
12-13
14-15
16-17
18-19
20-21
22-23
24-25
26-27
28-29
30-31
32-33
34-35
36-37
38-39
40
36 WWW. UNWLA.ORG “НАШЕ ЖИТТЯ”, ГРУДЕНЬ 2013 ВЕГЕТАРІЯНСЬКІ СТРАВИ МОНАСТИРСЬКОЇ КУХНІ Баварськ а салат а 1,5 фунта картоплі столова ложка олії половинка дрібно порізаної цибулі чайна ложка соли пів чайної ложки цукру перець до смаку 3 столові ложки оцту пів фунта зелено ї о салат и Картоплю зварити, почистити й порізати скибками. Цибулю підсмажити, додати до картоплі разом із рештою складників. Салат у помити, порізати смужками й перемішати з тепл ою картоплян ою салато ю . Подавати теплим. Можна подавати разом із основними стравами. Рижово - яринов і фрикадельк и 2 фунти різн ої ярини в (цвітної капусти, шпинату, броколі), або один вид ярини маленька дрібно порізана цибуля 2 склянки звареного в яриновому бульйоні рижу 3 яйця пів фун та твердого сиру (можна feta cheese) 2 столові ложки муки дрібно порізана зелень петрушки пів склянки вівсяних пластівців 4 листочки шавлії Ярину ретельно помити і дрібно перетерти. Цибулю підсмажити на маслі. Додати ярину , чверть склянки води і вар и ти 10 хвилин, після чого дати охолонути. Перемішати ярино ву масу з рештою складників і сформувати з неї маленькі кульки. Напри кінці розігріти олію і підсмажити на ній сформовані яринові фрикадельки. Печені галушк и з манної каші на морк ві Складники для приготування моркви: 1 фунт моркви столова ложка масла чайна ложка соли чверть склянки води пів чайної ложки цукру Складники галушок: 3 ложки масла дві столові ложки води 1 яйце пучок солі до смаку чверть склянки манної крупи сир «Пармезан» за бажанням М оркву почи с тити й порізати на кружальця або палички. Разом із рештою складників варити 15 хвилин. Галушки: натерти масло й додати до нього всі інші складники, добре вимішати. Формувати за допомогою двох столових ложок галушки і кидати їх в окріп і варити на маленькому вогні 10 хвилин. Вийняти галушки друшляковою ложкою й розкласти на моркві. Пекти в печі 10 хвилин. Перед тим, як помістити галушки до печі, їх можна посипати натертим сиром «Пармезан». Вогненні налисник и з журнавлиним ( cranberry) мусом Складники налисників: Складники мусу з журавлини: чверть склянки муки 1 фунт плодів журавлини чверть склянки молока чверть склянки цукру 3 яйця чверть склянки води пуч ок соли і масло для смаження 4 столові ложки рому На сипати муку в миску, долити молоко, яйця, сіль й вимішати, щоб утворилося однорідне тісто. Викладати тісто ложкою на пательню і смажити налисники. Журавлину варити у воді з цукром 5 хвилин, а потім перетерти через сито. Накладати мус на налисники, загортати їх і викладати в жаростійку посудину. Подаючи на стіл, полити ромом і підпалити.
Page load link
Go to Top
1 
2-3 
4-5 
6-7 
8-9 
10-11 
12-13 
14-15 
16-17 
18-19 
20-21 
22-23 
24-25 
26-27 
28-29 
30-31 
32-33 
34-35 
36-37 
38-39 
40 
