Skip to content
Call Us Today! 212-533-4646 | MON-FRI 12PM - 4PM (EST)
DONATE
SUBSCRIBE
Search for:
About Us
UNWLA 100
Publications
FAQ
Annual Report 2024
Annual Report 2023
Annual Report 2022
Annual Report 2021
Initiatives
Advocate
Educate
Cultivate
Care
News
Newsletters
Sign Up For Our Newsletter
Join UNWLA
Become a Member
Volunteer With Us
Donate to UNWLA
Members Portal
Shop to Support Ukraine
Search for:
Print
Print Page
Download
Download Page
Download Right Page
Open
1
2-3
4-5
6-7
8-9
10-11
12-13
14-15
16-17
18-19
20-21
22-23
24-25
26-27
28-29
30-31
32-33
34-35
36-37
38-39
40
Місяць червень в Америці це місяць весіль. З цим пов’язане пе чення тортів. Подаємо два досить цікаві приписи. Коржі пекти в 10-інчовій тортів- ниці. Виложити дно добре натов- щеним восковим папером, а з бо ків висмарувати товщем. Розігріти піч до 350° і пекти від 20 до 25 хвилин. I-ий КОРЖ 4 унції меленого кокосу (grated or flaked) + 1 ложка борошна Уг горнятка цукру 3 яйця 1 ложечка ванільової есенції 1. Збити білки на піну, щоб бу ли густі. 2. Додавати по одному жовтку 1 всипати потрошки цукру, розмі шувати добре після кожного до датку. 3. Додати кокос змішаний з борошном, все разом вимішати й влити до тортівниці. II-ий КОРЖ 4 унції мигдалю без лушпиння, змолоти Уг Г О р . Ц у к р у З яйця 2 ложки тертої булки МЮНХЕНСЬКИЙ ТОРТ з трьох коржів 1. Збити білки на густо. 2. Додавати по одному жов тку, всипаючи потроху цукру та добре вимішуючи. 3. Додати мигдаль і терту булку, змішати й пекти. 111-ий КОРЖ 4 унції волоських горіхів, змолоти 2 ложки тертої булки 1 цитрина, втерти шкурку 1. Збити білки. 2. Додавати по одному жов тку, всипаючи цукру й добре ви мішуючи. 3. Домішати до цього мелені горіхи, терту булку й цитринову шкурку і пекти. МАСА: Морельова Уг баньки морельового масла МАСА: Шоколядова 8 унцій шоколяди (semi-sweet cho colate) % коробки збитого масла З жовтки 1. У подвійній риночці над ки- п’ячою водою розтоплювати шо- коляду. 2. Додати це до розбитого на крем масла, далі збивати, до даючи по одному жовтку. СКЛИЦЯ: ШОКОЛЯДОВА 12 унцій шоколяди 1/3 гор. холодної води 1. Над кип’ячою водою в ри ночці розтопити шоколяду. 2. Влити холодної води й до бре розмішати, вважаючи, щоб бу ла без грудок. 3. Полити торт теплою шоко- лядовою склицею. ЦИТРИНОВО-ПОМАРАНЧЕВА Сік з 1 цитрини й 1/2 помаранчі 1. Добре втерти цукор з со ком. Якщо зарідке, можна додати ще цукру, а коли загусте трохи со ку. 2 кістки масла + 2 ложки ’’кріско” 2 горнятка борошна 1/2 гор. вершків 4 унції мигдалю, меленого без лушпиння 3 жовтки 1. Замісити всі складники на тісто, поділити на 5 частин зави нути в прозорий папір і дати на кілька годин до холодильника. МОРЕЛЬОВИЙ ТОРТ 2. Розкачати тісто на круглі коржі й вкласти до тортівниць (в яких заздалегідь виложено воско вий, натовщений папір). 3. Пекти в розігрітій печі на 375°, щоб зарум’янились. МАСА 8 унцій морельового варення 1/3 гор. цукру 4 білки 1. Збити білки на густу піну, додаючи потрошки цукор. 2. Додати варення і добре вимішати дерев’яною ложкою. 3. Перекладати коржі масою. Також можна намастити торт цією масою або поданою вище цитри ново-помаранчевою склицею. Видання C оюзу Українок A мерики - перевидано в електронному форматі в 2012 році . A рхів C У A - Ню Йорк , Н . Й . C Ш A.
Page load link
Go to Top
1 
2-3 
4-5 
6-7 
8-9 
10-11 
12-13 
14-15 
16-17 
18-19 
20-21 
22-23 
24-25 
26-27 
28-29 
30-31 
32-33 
34-35 
36-37 
38-39 
40 
