Skip to content
Call Us Today! 212-533-4646 | MON-FRI 12PM - 4PM (EST)
DONATE
SUBSCRIBE
Search for:
About Us
UNWLA 100
Publications
FAQ
Annual Report 2023
Annual Report 2022
Annual Report 2021
Initiatives
Advocate
Educate
Cultivate
Care
News
Newsletters
Sign Up For Our Newsletter
Join UNWLA
Become a Member
Volunteer With Us
Donate to UNWLA
Members Portal
Calendar
Shop to Support Ukraine
Search for:
Print
Print Page
Download
Download Page
Download Right Page
Open
1
2-3
4-5
6-7
8-9
10-11
12-13
14-15
16-17
18-19
20-21
22-23
24-25
26-27
28-29
30-31
32-33
34-35
36-37
38-39
40
ВЕЧЕРЯ З ПЕЧІ Л. ГРИЦІВ КУРКА ПЕЧЕНА З ГОРОДИНОЮ САЛАТА 3 СВІЖОЇ ГОРОДИНИ ПИРІГ З АНАНАСІВ С П Е Р Ш У П Р И Г О Т У В А Т И САЛАТУ: 2 помідори порізати в клинці 1 малий огірок зі шкіркою, тонко краяний 1/2 зеленого перцю краяного в поясочки 1/4 горнятка зеленої цибульки (насі ченої) 2 твердо зварені яйця, посічені 1/2 ложки січеного свіжого василька 1/3 горнятка майонезу сіль, перець зелена салата 4 платки смаженого ’’бекону” Ш ість перших складників змішати, додати майонез, сіль, перець. Захоло дити на 1-2 години в холодільнику. Подавати на листках сапати, поси пати зверху покришеним смаженим "беконом” . ПРИСИЛАЙТЕ ПЕРЕДПЛАТУ! наше^харчуЬання О П І С Л Я П Р И Г О Т О В Л Я Є М О КУРКУ: 2 горнятка покраяних селерів 1 горнятко краяної цибулі 2 горнятка краяної в соломку моркви 1 чайна ложечка соли 1/4 чайної ложечки перцю 2-3 фунти кусників курки до сма ження 1/4 горнятка топленого масла 3 горнятка вареної покраяної в платки картоплі сіль, перець 2 ложки масла паприка На дні дво-квартової посудини (сково роди) уложити селери, цибулю і морк ву. Посипати сіллю і перцем. Зверху укласти кусники курятини ш кіркою догори. Скропити маслом. Пекти від крите на 350° F одну годину. Зняти курку, укласти картоплю на горо дину, посолити. Назад покласти кур ку, як передтим, скропити 2-ма ложка ми масла, посипати паприкою та пекти ще додаткових ЗО хвилин, або поти, поки курка і городина буде готова. НАПРИКІНЦІ П Р И Г О Т О В И Т И ПИРІГ З АНАНАСІВ З ложки масла 1/2 горнятка цукру 1 горнятко кусників ананасів без соку (з пушки) 15 червоних коктейльових вишень 1 горнятко борошна 1/2 чайної ложечки порошку до печива 2 яйця 2/3 горнятка цукру 1/3 горнятка соку з ананасів 1/2 чайної ложечки ванілі збиті вершки Топимо масло в 10 інчовій сковороді (найкраще порцеляновій), посипаємо його цукром. На це розкидаємо куски ананаса і черешень. Посіваємо разом борошно і поро шок. Б’ємо яйця поки не стануть ясно жовтими. Поступово додаємо цукор, сік 3 ананасів і ванілю. Легко домішуємо борошно та уважно виливаємо на овочі, печемо на 375° F коло 35 хвилин. Зразу перевертаємо на тацю і залиша ємо на кілька хвилин, накривши посу диною, в якій пиріг пікся. Подаємо з битими вершками. СЕРЕД ЗЕЛЕНІ І КВІТІВ Гаряча літня пора добігає до кінця і наближається знов час, коли треба подумати про внесення вазонків знадвору в хату. Ціле літо розкошували квіти надво рі і мали досить соняшного світла, тепла та вог- кости. Тепер треба внести їх у хату, заки температу ра ночей буде падати до 40° Фаренгайта. Рослини внесені в хату пізньою осінню переходять тяжче процес звикання до сухих та теплих хатніх обставин. Пригадую, що заки внесемо вазонки в хату треба їх добре помити водою з милом або кілька разів скроплюємо ’’house plant insecticide” Окрім вазонкових квітів, можна також викопу вати квіти з грядок пересаджувати до більших вазон ків та вносити в хату. Особливо тепер коли ці літні квіти є в повному розквіті в різних кольорах, це не тільки дуже декоративно, це немов би кусок сонця внесено в хату. Особливо такий ефект дають чорно бривці. Деякі з тих квітів зів’януть скоріше, інші вдержаться довше, а деякі перебудуть цілу зиму, навіть будуть гарно цвісти. Якщо плянуємо викопувати квіти з грядок, щоб внести в хату, на 2 тижні перед внесенням треба їх викопати зі землею, відтяти 1/3 коріння і всадити до більшого вазонка. Обов’язково скроплювати кілька разів водою з милом або ’’white fly insecticide”, бо на цих квітах ціле літо проживали різні мушки, і якщо їх не позбудемося тепер, то в кімнаті буде багато тяжче їх винищити. Тому що це є мушки, вони літають і дуже скоро переносяться на другі рослини. Вносячи їх до хати з квітами, можна в короткому часі зане- чистити всі рослини в хаті. Земля у внесених вазонках повинна бути вогка, а не мокра. Час від часу ці викопані квіти треба мрячити водою. Квіти, що росли на сонці, найкраще примістити на південному вікні. Ті квіти, що росли частинно на сонці, а трішки в затінку, найкраще будуть переховуватися на східньому або західньому вікні, також на південному, але за фіранкою. Нат. 24 НАШЕ ЖИТТЯ, ВЕРЕСЕНЬ 1982 Видання C оюзу Українок A мерики - перевидано в електронному форматі в 2012 році . A рхів C У A - Ню Йорк , Н . Й . C Ш A.
Page load link
Go to Top
1 
2-3 
4-5 
6-7 
8-9 
10-11 
12-13 
14-15 
16-17 
18-19 
20-21 
22-23 
24-25 
26-27 
28-29 
30-31 
32-33 
34-35 
36-37 
38-39 
40 
