Skip to content
Call Us Today! 212-533-4646 | MON-FRI 12PM - 4PM (EST)
DONATE
SUBSCRIBE
Search for:
About Us
UNWLA 100
Publications
FAQ
Annual Report 2024
Annual Report 2023
Annual Report 2022
Annual Report 2021
Initiatives
Advocate
Educate
Cultivate
Care
News
Newsletters
Sign Up For Our Newsletter
Join UNWLA
Become a Member
Volunteer With Us
Donate to UNWLA
Members Portal
Calendar
Shop to Support Ukraine
Search for:
Print
Print Page
Download
Download Page
Download Right Page
Open
1
2-3
4-5
6-7
8-9
10-11
12-13
14-15
16-17
18-19
20-21
22-23
24-25
26-27
28-29
30-31
32-33
34-35
36-37
38-39
40
ВЕЧЕРЯ З ПЕЧІ Л. ГРИЦІВ КУРКА ПЕЧЕНА З ГОРОДИНОЮ САЛАТА 3 СВІЖОЇ ГОРОДИНИ ПИРІГ З АНАНАСІВ С П Е Р Ш У П Р И Г О Т У В А Т И САЛАТУ: 2 помідори порізати в клинці 1 малий огірок зі шкіркою, тонко краяний 1/2 зеленого перцю краяного в поясочки 1/4 горнятка зеленої цибульки (насі ченої) 2 твердо зварені яйця, посічені 1/2 ложки січеного свіжого василька 1/3 горнятка майонезу сіль, перець зелена салата 4 платки смаженого ’’бекону” Ш ість перших складників змішати, додати майонез, сіль, перець. Захоло дити на 1-2 години в холодільнику. Подавати на листках сапати, поси пати зверху покришеним смаженим "беконом” . ПРИСИЛАЙТЕ ПЕРЕДПЛАТУ! наше^харчуЬання О П І С Л Я П Р И Г О Т О В Л Я Є М О КУРКУ: 2 горнятка покраяних селерів 1 горнятко краяної цибулі 2 горнятка краяної в соломку моркви 1 чайна ложечка соли 1/4 чайної ложечки перцю 2-3 фунти кусників курки до сма ження 1/4 горнятка топленого масла 3 горнятка вареної покраяної в платки картоплі сіль, перець 2 ложки масла паприка На дні дво-квартової посудини (сково роди) уложити селери, цибулю і морк ву. Посипати сіллю і перцем. Зверху укласти кусники курятини ш кіркою догори. Скропити маслом. Пекти від крите на 350° F одну годину. Зняти курку, укласти картоплю на горо дину, посолити. Назад покласти кур ку, як передтим, скропити 2-ма ложка ми масла, посипати паприкою та пекти ще додаткових ЗО хвилин, або поти, поки курка і городина буде готова. НАПРИКІНЦІ П Р И Г О Т О В И Т И ПИРІГ З АНАНАСІВ З ложки масла 1/2 горнятка цукру 1 горнятко кусників ананасів без соку (з пушки) 15 червоних коктейльових вишень 1 горнятко борошна 1/2 чайної ложечки порошку до печива 2 яйця 2/3 горнятка цукру 1/3 горнятка соку з ананасів 1/2 чайної ложечки ванілі збиті вершки Топимо масло в 10 інчовій сковороді (найкраще порцеляновій), посипаємо його цукром. На це розкидаємо куски ананаса і черешень. Посіваємо разом борошно і поро шок. Б’ємо яйця поки не стануть ясно жовтими. Поступово додаємо цукор, сік 3 ананасів і ванілю. Легко домішуємо борошно та уважно виливаємо на овочі, печемо на 375° F коло 35 хвилин. Зразу перевертаємо на тацю і залиша ємо на кілька хвилин, накривши посу диною, в якій пиріг пікся. Подаємо з битими вершками. СЕРЕД ЗЕЛЕНІ І КВІТІВ Гаряча літня пора добігає до кінця і наближається знов час, коли треба подумати про внесення вазонків знадвору в хату. Ціле літо розкошували квіти надво рі і мали досить соняшного світла, тепла та вог- кости. Тепер треба внести їх у хату, заки температу ра ночей буде падати до 40° Фаренгайта. Рослини внесені в хату пізньою осінню переходять тяжче процес звикання до сухих та теплих хатніх обставин. Пригадую, що заки внесемо вазонки в хату треба їх добре помити водою з милом або кілька разів скроплюємо ’’house plant insecticide” Окрім вазонкових квітів, можна також викопу вати квіти з грядок пересаджувати до більших вазон ків та вносити в хату. Особливо тепер коли ці літні квіти є в повному розквіті в різних кольорах, це не тільки дуже декоративно, це немов би кусок сонця внесено в хату. Особливо такий ефект дають чорно бривці. Деякі з тих квітів зів’януть скоріше, інші вдержаться довше, а деякі перебудуть цілу зиму, навіть будуть гарно цвісти. Якщо плянуємо викопувати квіти з грядок, щоб внести в хату, на 2 тижні перед внесенням треба їх викопати зі землею, відтяти 1/3 коріння і всадити до більшого вазонка. Обов’язково скроплювати кілька разів водою з милом або ’’white fly insecticide”, бо на цих квітах ціле літо проживали різні мушки, і якщо їх не позбудемося тепер, то в кімнаті буде багато тяжче їх винищити. Тому що це є мушки, вони літають і дуже скоро переносяться на другі рослини. Вносячи їх до хати з квітами, можна в короткому часі зане- чистити всі рослини в хаті. Земля у внесених вазонках повинна бути вогка, а не мокра. Час від часу ці викопані квіти треба мрячити водою. Квіти, що росли на сонці, найкраще примістити на південному вікні. Ті квіти, що росли частинно на сонці, а трішки в затінку, найкраще будуть переховуватися на східньому або західньому вікні, також на південному, але за фіранкою. Нат. 24 НАШЕ ЖИТТЯ, ВЕРЕСЕНЬ 1982 Видання C оюзу Українок A мерики - перевидано в електронному форматі в 2012 році . A рхів C У A - Ню Йорк , Н . Й . C Ш A.
Page load link
Go to Top
1 
2-3 
4-5 
6-7 
8-9 
10-11 
12-13 
14-15 
16-17 
18-19 
20-21 
22-23 
24-25 
26-27 
28-29 
30-31 
32-33 
34-35 
36-37 
38-39 
40 
