Skip to content
Call Us Today! 212-533-4646 | MON-FRI 12PM - 4PM (EST)
DONATE
SUBSCRIBE
Search for:
About Us
UNWLA 100
Publications
FAQ
Annual Report 2024
Annual Report 2023
Annual Report 2022
Annual Report 2021
Initiatives
Advocate
Educate
Cultivate
Care
News
Newsletters
Sign Up For Our Newsletter
Join UNWLA
Become a Member
Volunteer With Us
Donate to UNWLA
Members Portal
Calendar
Shop to Support Ukraine
Search for:
Print
Print Page
Download
Download Page
Download Right Page
Open
1
2-3
4-5
6-7
8-9
10-11
12-13
14-15
16-17
18-19
20-21
22-23
24-25
26-27
28-29
30-31
32-33
34-35
36-37
38-39
40
Тільки між нами і телефоном ... ТРАГЕДІЯ ОДНОГО ЙОГУРТУ.. Звичайно моя приємна молода сусідка Віра дуже швидко полагоджує справу полуденку. Навіщо тратити час на варення для себе? Щось на швидку руч і щось здорове — це були її вимоги. Тому її полу денок мав тільки одну скромну страву, що скла дається з молока і бактерій streptococus thermophi- lus і Lactobacillus bulgaricus, або інакше звавши — йоґурт. Коли я до неї зателефонувала минулого понеділка, її голос видався мені дуже схвильований, то ж я спитала що саме так її зденервувало? — Пані Любо, всі наші предки були на багато мудрішими від нас. Не дивно кажуть, що за біблій них часів Авраам довідався від янгола про йоґурт. Йоґурт мав позитивно впливати на ’’довгожитіє” і плодючість. Не дивно магометани називали йоґурт ’’напоєм пророка” І так тисячами років люди з користю споживали цей молочний продукт! Аж у теперішніх часах ми захотіли стати мудрішими і... помилились... — Що ж таке трагічне притрапилось тепер йоґуртові, пані Віро? — Ах, чи це через увагу на холестероль, чи на кальорії, у США й Канаді люди почали щораз то більше їсти йоґурт з худого молока, чи з молока з низьким процентом товщу. Я також на це перейшла, і вже мені інший йоґурт і не смакує! — Отже, що в тім злого, пані Віро? Ви ще дальше можете його їсти: купований, чи доморобний. — Власне що ні! пані любо. Найновіше число Консумер Дайджест (Consumers Digest), за березень- квітень 1979 має кілька статтей про йоґурт. Вони потверджують багато позитивних прикмет йоґурту, але перестерігають перед йоґуртом з молока, яке має малий відсоток товщу. — Що ж завинив бідний, худенький йоґурт, пані Віро? — Завинив у тім, що допомагає формації катарактів на очах! Це довели досліди і експери менти д-р Дюка з Джонс Гопкінс Університету. (John Hopkins University). — Отже що ж? Тепер не можете повернутись до йоґурту зі звичайного молока? Чи закинете йоґурт взагалі? — Пані Любо, я вже звикла до одного смаку йоґурту, але це ще не біда — може себе пере виховаю. Як я довідалася про справжні користі з йоґурту, то таки не покину його! — Які ж користі підтверджують чи відкривають нові досліди. Віро? — їх є сила! Ось, йоґурт нищить деякі шкідливі організми (напр. Сальмонелля при тифі, Ешерішія колі і т. п.). Тому дослідники твердять, що одне горнятко йоґурту має силу 14 одиниць антибіотика, пенециліни. Він має послаблювати кому і бактерії менінґіту, протидіє дизинтерії, тифові, дифтерії, жолудковому затруєнню і т. п. Тому радять подорожуючим до чужих країн (головне до тих, де є загроза дизинтерії) спершу їсти по пів літри йоґурту денно кілька тижнів. Тоді виробиться добра від- порність проти різних заразок на шлунок (головним чином у Мехіко чи Еспанії). — Віро, а чи йоґурт є кращий з якоїсь одної тварини? — Так, таки з коров’ячого молока найкращий, бо в нім найкраще синтетизуються вітаміни родини Б. Взагалі, йоґурт витворює вітаміни Б-6, ніяціни чи фонічного квасу більше, як млоко з якого зроблений. — Віро, а чи йоґурт кращий для дітей чи старших? — Для всіх! Для старших йоґурт має бути легше сприємливий ніж молоко, бо дорослі особи мають всього 10% спосібности травити молоко (тому коли старші навіть час від часу п’ють молоко, то мають болі чи корчі! (Йоґурт є кращий за молоко для тих, хто не звик до споживання молока кожного дня. — Отже трагедію вашого йоґурту можна назвати тільки трагедією ’’худого" йоґурту, але успіхом звичайного йоґурту з повного молока (навіть якщо він матиме 152 кальорії замість 124 на горня!) То ж нам усім — смачного йоґурту! Любов Калиновим
Page load link
Go to Top
1 
2-3 
4-5 
6-7 
8-9 
10-11 
12-13 
14-15 
16-17 
18-19 
20-21 
22-23 
24-25 
26-27 
28-29 
30-31 
32-33 
34-35 
36-37 
38-39 
40 
