Skip to content
Call Us Today! 212-533-4646 | MON-FRI 12PM - 4PM (EST)
DONATE
SUBSCRIBE
Search for:
About Us
UNWLA 100
Publications
FAQ
Annual Report 2023
Annual Report 2022
Annual Report 2021
Initiatives
Advocate
Educate
Cultivate
Care
News
Newsletters
Sign Up For Our Newsletter
Join UNWLA
Become a Member
Volunteer With Us
Donate to UNWLA
Members Portal
Calendar
Shop to Support Ukraine
Search for:
Print
Print Page
Download
Download Page
Download Right Page
Open
1
2-3
4-5
6-7
8-9
10-11
12-13
14-15
16-17
18-19
20-21
22-23
24-25
26-27
28-29
30-31
32-33
34-35
36
СВЯТОЧНЕ ПЕЧИВО (Докінчення зі ст 16-ої) щ об сходило. Коли добре підійде, місити ще пів години, знов добре накрити і поставити в тепле місце. Тісто має бути таке рідке, щ об його наливати до форм1. Форми добре вимастити маїс лом або іншим тоівщєм (ікріско), об сипати борошном і наливати тіста, до третини форми. Зноїв постави ти в тепле місце, почекати, щ об виросло 'Вдвічі. Коли ТІ'СТО; ;вже пі дійшло, помастити, йото розбитим жовтком і дуж е обереж но поста вити до вигрітої печі. 'Пекти одну годину, сперш у при тем пературі 350 ст. П риблизно через пі.в. години вогонь зменш и ти іна 325 ст., а як треба, то й на; 300 ст. Щ о б верх баби; :не дуж е запікся, то коли зарум ’яниться, накрити: її мокрим чистим папе ром. О бертати їв печі дуж е обереж но, щ об ті'Сто не сіло. Також вий мати треба дуж е обереж но, -Про бувати чи готова так само, як кож не тісто1, при помочі зуб очи ст ки. Якщо поколовш и в кількох місцях (кращ е колоти з боків) деревинка вийде сухою , значить. — баба 'готова. Вийнявши, треба покласти, на чомусь м’якому боком і обертати кожних! 10 хвиїлин, щ об баба не деформувалась-. Примітка: П еред печенням слід ■випробувати дріжджі. Ц е значить — розвести їх у теплом у молоці, додати лож ечку 'борошна і пі© ложки цукру. Коли добре підхо дять, тоді годяться. Порадник нар. мистецтва ЧИ СЛІД ВИВОДИТИ ГАГІЛКИ БОСОНІЖ? Під час однієї Великодньої зустрічі я бачила, що дівчата танцювали га гілки босі. Я ніколи не бачила в рід ному краю, щоб дівчата босі танцю вали або босоніж виводили гагілки. Весняна пора в нас досить зимна та ще й на вільному повітрі коло цер кви. Всі старались про нове взуття на ці свята. Та й у га-гілці співається: „Чому, Галю, не танцюєш... бо не маю черевичків**, або „На жучкові черевички, а сам жучок невеликий"... Олена Господаревська пресова реф. 48 Відділу СУА Ваша заввага перекликується з ли стом п-ні Міни Коваленко з Н. Ж. ч. 1, 1967. Вона теж вказує на те, що в Україні широко вживали черевиків та без них не могли пускатися s та нець. А те саме стосується й до га- гілок. Це ж весняний танок молоді та ще й під час свят, коли то кожен хо тів якнайкраще зодягнутися. Але треба розуміти й організаторів Великодньої імпрези, на яку натяка єте. Вивчаючи з дівчатами гагілки, вони напевне обдумували й стилеві строї. А тут виявився брак чобіток чи звичайних півчеревиків! Отже й тому придумали танок босоніж, щоб уникнути тих „лодочок" чи „голоп’я- ток“, в яких дівчата могли б висту пити. Це було безумовно кращою розв’язкою. Але все ж таки не зо всім сталевою. Бо до- повного стале вого строю належать чобітки або пів- черевики і до того ми повинні зма гати. Адже хочемо івірно і сталево відтворювати наші обряди. Ред. Городничий порадник БУЗОК УСИХАЄ Прошу написати пораду, що роби ти, коли кущ бузку всихає? Читачка зі стейту Ню йорк Бузок належить до найбільш ви тривалих кущів у наших городах. Коли куш всихає, то це знак, що йо го напала хвороба Pseudom ona-s sy- rin g a. Це трапляється при бузках, що посаджені на підмоклому ґрунті. Та кий ґрунт треба би здренувати, а ко ли це неможливе, тоді треба зрізати кущ. Сприскування мідяним препара том може стримати хворобу, але не запобіжить їй. АФРИКАНСЬКИЙ ФІЯЛОК НЕ ЦВІТЕ Чому вже другий рік не цвіте мій африканський фіялок? А також про шу порадити чи аспарагус потребує більше сонця чи воліє більше тіні й вогкості. Читачка з Каліфорнії Африканський фіялок не цвіте, бо не має відповідної землі, або його земля у вазонку вже виснажена. Він дуже вибагливий на ґрунт, потребує землі з листя і торфу. Підливати слід лиш вистоялою водою. Уважати, щоб ніодна крапля води не впала на ли сток або „серце“ рослини. Угноюва ти від квітня до вересня спеціяльним по-гноєм, що його можна дістати в городничих крамницях. Спосіб ужит тя знайдете на опануванні і його тре ба дуже точно придержуватись. Аспарагус потребує ясного місця. Улітку найкраще почувається надво рі, в городі або на балькояі. У тем ній кімнаті чи в пивниці його шпиль ки жовкнуть і опадають. Роман Коцик КОСМЕТИЧНИЙ ПОРАДНИК З приємністю читаю Ваш журиал, а особливо цікаво читати мені косме тичні поради в листопадовому числі. Ідеться про припис проти луски у волоссі. Ціла рецепта була подана в метричній системі. Тоді означення ваги слід було подати, gm, а не gr, що означає g rain, grains. Тому по даю припис так, як він повинен зву чати: A cid 'Salicylic 4.0 Gm (або g ), не gr R esorcim 2.0 Gm T ine. B enzoic 4.0 m l S p iritu s V ino 200.0 m l а не g r Ж ивемо в країнах, де метрична і т. зв „ im p e ria l1' системи є офіційно прийняті і внаслідок неправильних скорочень може часом вийти непо розуміння, тому що 1 грам дорівнює приблизно 15 grains. Також радила б я вживати T inet. B enzoic Sim ple, бо вона не така липка, як T in ctu re B e n zoic C om pound. Коли не зазначено, яку вибирати, тоді можна вживати одну або другу. Подаю також один припис проти луски у волоссі, може хтось схоче з того скористати. A cid Salicylic 3 g R esorcirol б g A lcohol 95% 75 m l W ater D ist. q.s. ad 200 m l Натирати один раз денно. Оленка Стадник, Едмонтон Гігієнічні й сучасні приписи НАТАЛІЇ КОСТЕЦЬКОЇ Овочі й городина можна замовляти в Централі СУА Ціна 60 ц. Видання C оюзу Українок A мерики - перевидано в електронному форматі в 2012 році . A рхів C У A - Ню Йорк , Н . Й . C Ш A.
Page load link
Go to Top
1 
2-3 
4-5 
6-7 
8-9 
10-11 
12-13 
14-15 
16-17 
18-19 
20-21 
22-23 
24-25 
26-27 
28-29 
30-31 
32-33 
34-35 
36 
