Skip to content
Call Us Today! 212-533-4646 | MON-FRI 12PM - 4PM (EST)
DONATE
SUBSCRIBE
Search for:
About Us
Publications
FAQ
Annual Report 2023
Annual Report 2022
Annual Report 2021
Initiatives
Advocate
Educate
Cultivate
Care
News
Newsletters
Sign Up For Our Newsletter
Join UNWLA
Become a Member
Volunteer With Us
Donate to UNWLA
Members Portal
Calendar
Shop to Support Ukraine
Search for:
Print
Print Page
Download
Download Page
Download Right Page
Open
1
2-3
4-5
6-7
8-9
10-11
12-13
14-15
16-17
18-19
20-21
22-23
24-25
26-27
28-29
30-31
32-33
34-35
36-37
38-39
40-41
32 WWW. UNWLA.ORG “НАШЕ ЖИТТЯ”, ЖОВТЕНЬ 201 7 НАШЕ ХАРЧУВАННЯ ДОМАШНЯ КОВБАСА Пропонуємо простий перепис домашньої ковбаси, де замість кишки вико ристовують фольгу ( Aluminum Foil ) . Ковбасному виробу можна надати різну форму: продовгувату, у вигляді невеличких ковбасок або кілець. Головне – її непереверш е ний смак, чарівний аромат і свіжість! Інґредієнти: свиняча вирізка – 2,5 фунти куряче філе – 2 фунти сало – 0,5 фунтів яйця – 3 – 4 шт. часник – 6 зубців крохмаль – 3 – 4 ст. ложк и сіль – 1,5 ч. ложк и перець чорний мелений – за смаком суміш спецій і прянощів – за ба жанням. Приготування: М’ясо та сало нарізати дрібними кубиками. Яйця збити, додати сіль, перець, дрібно нарізаний (або розчавлений) часник і інші спеції та прянощі (якщо покласти трохи каррі, то готова ковбаса матиме червоно - золотавий відтінок). У суміш з яйцем додати крохмаль (підсипати повільно, щоб не утворилися грудочки) і ретельно змішати нарізані м’ясо та сало з яєчною сумішшю. Смужку фольги змастити олією і викласти на неї готовий фарш у вигляді ковбаски. Завернути фарш у фольгу, як завертають цуке рку. При цьому треба щільно закрити краї, аби сік не витікав під час запікання. Запікати при температурі 290 – 330 0 F упродовж 1 год. _____________________________________________ С АЛАТ З ЯЄЦЬ І КУРКИ Інґредієнти: 1 пучок салату 1 грудинка з курки (зв арена або печена) 1 пучок редиски 1 мале авокадо 20 чорних оливок (без кісточки) 4 варених яйця 1 малий огірок 6 ст. л. рослинної олії 2 ч. л. цитринового соку 3 ч. л. меду сіль перець Приготування: Для приготування соусу змішати рослинну олію, цит риновий сік, мед, сіль та спеції. Салат промити і добре просушити, редиску та огірок нарізати скибочками, оливки порізати кільцями. Авокадо почисти та порізати кубиками. Яйця почистити і розрізати кожне на 4 частини. М’ясо порізати на малі шматки. Усі нарі зані інґредієнти, крім яєць, обережно перемішати, полити соусом, ще раз делікатно перемішати та перекласти до салатниці. Зверху викласти порізані яйця.
Page load link
Go to Top
1 
2-3 
4-5 
6-7 
8-9 
10-11 
12-13 
14-15 
16-17 
18-19 
20-21 
22-23 
24-25 
26-27 
28-29 
30-31 
32-33 
34-35 
36-37 
38-39 
40-41 
