Skip to content
Call Us Today! 212-533-4646 | MON-FRI 12PM - 4PM (EST)
DONATE
SUBSCRIBE
Search for:
About Us
UNWLA 100
Publications
FAQ
Annual Report 2023
Annual Report 2022
Annual Report 2021
Initiatives
Advocate
Educate
Cultivate
Care
News
Newsletters
Sign Up For Our Newsletter
Join UNWLA
Become a Member
Volunteer With Us
Donate to UNWLA
Members Portal
Calendar
Shop to Support Ukraine
Search for:
Print
Print Page
Download
Download Page
Download Right Page
Open
1
2-3
4-5
6-7
8-9
10-11
12-13
14-15
16-17
18-19
20-21
22-23
24-25
26-27
28-29
30-31
32-33
34-35
36-37
38-39
40
НАШ СМАКОВИНКИ Лукія ГРИЦІВ Мигдалевий тортик 1 ложка олії 5 1 /2 унції подрібно покраяного на смужки (sliced) мигдалю 3/4 скл. цукру 1/4 скл. картопляного борошна 1 ст. л. масла 1 ч. л. ваніліну З жовтка 2 ст. л. молока 5 білків Нагріти піч до 325° Ф. Змастити малу тортівницю (8-9 дюймів) частиною олії та вистелити низ перґаментовим папером. У чашу кухонного комбайна дати 1/4 скл. цукру, мигдалю і картопляне борошно. Сікти доти, поки мигдаль не буде зовсім дрібний. Додати масло, решту олії, цукор (2 ложки цукру залишити), ванілін, жовтки і молоко та сікти недовго, щоб лиш суміш стала однорідною. Викласти це тісто до миски. В іншій мисці збивати білки, а коли будуть уже досить збиті, додати залишені 2 ложки цукру і ще збивати протягом декількох секунд. Легко домішати піну до мигдалю, перенести до підготовленої форми, вставити в нагріту піч і пекти 35 хвилин, або поки тортик не буде готовим. Охолодити на сітці. Крихкий коржик 4 унції масла 1/2 скл. цукрової пудри 2 жовтки 1 скл. борошна 1Л ч. л. солі 1 скл. полуничного джему 2 білки 1/8 ч.л. соусу тартар 1/2 скл. цукру 1 ч.л. цитринової шкірки 1/2 скл. меленого мигдалк Масло розтерти з цукровою пудрою, додати жовтки, на кінець борошно і сіль. Разом замісити. Виложити тісто у змащену форму (9 х 13 дюймів). Пальцями, обсипаними борошном, рівномірно розложити тісто на дно форми. У печі, нагрітій до 350°Ф, пекти тісто 10 хвилин. Злегка охолодити. Змастити джемом. В чистій посудині збити 2 білки з 1/8 ч. л. соусу тартар. Поступово додавати 1/2 скл. цукру по одній ложці на раз, поки піна не затвердне. Легко домішати цитринову шкірку і мигдаль. Розложити піну на джем. Далі пекти коржик в нагрітій печі ще близько 25 хвилин, або до золотистого кольору. Легко охолодити і ще в формі порізати коржик на малі квадратики. ) СПРОСТУВАННЯ У червневому числі журналу (стор 22) у дописі Міри Ганкевич “Новостворений Відділ Союзу Українок Америки - треба читати - у Сейнт (Ст.) Петерсбурзі, Фл. ”. На стор. 23 (права колонка, другий абзац зверху) було поміщено: “Також місцевий октет під керуванням Мирослави Галан із солістом з Канади Степаном Кривеньким виконав чотири пісні, за що ми йому щиро дякуємо ”. Повинно бути: “124-ий Відділ висловив подяку пані Ґалан і її групі співачок разом із солістом ”. У вересневому числі (сторЗІ, ліва колонка, друга пожертва знизу) треба читати: На свіжу могилу бл. п. Марії Павлюк-Стасюк складаю 50 дол. (через 93-ій Відділ СУА) сиротам в Україні. Ірина Остап’юк. У “Нашому Житті” за липень-серпень (стор. 18, ліва колонка, перший абзац) було поміщено Володимира Стасюк, мало бути Володимира Теслюк. У хроніці 66-го Відділу (стор. 18, права колонка, перший абзацтреба читати.Ірена Гриневич, яка приложила дуже багато праці для Відділу і оплачувала стипендії для бідних дітей, опинилася у домі немічних осіб. Ірена Гладка, референтка суспільної опіки, безупинно відвідує хворих членок, приносить їм маленькі дарунки та потішає їх. У хроніці 93-го Відділу (стор18, права колонка перший абзац знизу) треба читати: Під час бенкету одинадцять членок одержали грамоти заслуги, а Катря Оприско і Мирослава Солук були відзначені за п ’ятдесятилітню приналежність до Союзу Українок. У вересневому числі (стор. 20, права колонка було поміщено На закупівлю нових скатертин Округа отримала від членки 90-го Відділу 50 дол., мало бути 500 дол. Видання C оюзу Українок A мерики - перевидано в електронному форматі в 2012 році . A рхів C У A - Ню Йорк , Н . Й . C Ш A.
Page load link
Go to Top
1 
2-3 
4-5 
6-7 
8-9 
10-11 
12-13 
14-15 
16-17 
18-19 
20-21 
22-23 
24-25 
26-27 
28-29 
30-31 
32-33 
34-35 
36-37 
38-39 
40 
