Skip to content
Call Us Today! 212-533-4646 | MON-FRI 12PM - 4PM (EST)
DONATE
SUBSCRIBE
Search for:
About Us
UNWLA 100
Publications
FAQ
Annual Report 2024
Annual Report 2023
Annual Report 2022
Annual Report 2021
Initiatives
Advocate
Educate
Cultivate
Care
News
Newsletters
Sign Up For Our Newsletter
Join UNWLA
Become a Member
Volunteer With Us
Donate to UNWLA
Members Portal
Shop to Support Ukraine
Search for:
Print
Print Page
Download
Download Page
Download Right Page
Open
1
2-3
4-5
6-7
8-9
10-11
12-13
14-15
16-17
18-19
20-21
22-23
24-25
26-27
28-29
30-31
32-33
34-35
36-37
38-39
40
НАШ СМАКОВИНКИ Лукія ГРИЦІВ Мигдалевий тортик 1 ложка олії 5 1 /2 унції подрібно покраяного на смужки (sliced) мигдалю 3/4 скл. цукру 1/4 скл. картопляного борошна 1 ст. л. масла 1 ч. л. ваніліну З жовтка 2 ст. л. молока 5 білків Нагріти піч до 325° Ф. Змастити малу тортівницю (8-9 дюймів) частиною олії та вистелити низ перґаментовим папером. У чашу кухонного комбайна дати 1/4 скл. цукру, мигдалю і картопляне борошно. Сікти доти, поки мигдаль не буде зовсім дрібний. Додати масло, решту олії, цукор (2 ложки цукру залишити), ванілін, жовтки і молоко та сікти недовго, щоб лиш суміш стала однорідною. Викласти це тісто до миски. В іншій мисці збивати білки, а коли будуть уже досить збиті, додати залишені 2 ложки цукру і ще збивати протягом декількох секунд. Легко домішати піну до мигдалю, перенести до підготовленої форми, вставити в нагріту піч і пекти 35 хвилин, або поки тортик не буде готовим. Охолодити на сітці. Крихкий коржик 4 унції масла 1/2 скл. цукрової пудри 2 жовтки 1 скл. борошна 1Л ч. л. солі 1 скл. полуничного джему 2 білки 1/8 ч.л. соусу тартар 1/2 скл. цукру 1 ч.л. цитринової шкірки 1/2 скл. меленого мигдалк Масло розтерти з цукровою пудрою, додати жовтки, на кінець борошно і сіль. Разом замісити. Виложити тісто у змащену форму (9 х 13 дюймів). Пальцями, обсипаними борошном, рівномірно розложити тісто на дно форми. У печі, нагрітій до 350°Ф, пекти тісто 10 хвилин. Злегка охолодити. Змастити джемом. В чистій посудині збити 2 білки з 1/8 ч. л. соусу тартар. Поступово додавати 1/2 скл. цукру по одній ложці на раз, поки піна не затвердне. Легко домішати цитринову шкірку і мигдаль. Розложити піну на джем. Далі пекти коржик в нагрітій печі ще близько 25 хвилин, або до золотистого кольору. Легко охолодити і ще в формі порізати коржик на малі квадратики. ) СПРОСТУВАННЯ У червневому числі журналу (стор 22) у дописі Міри Ганкевич “Новостворений Відділ Союзу Українок Америки - треба читати - у Сейнт (Ст.) Петерсбурзі, Фл. ”. На стор. 23 (права колонка, другий абзац зверху) було поміщено: “Також місцевий октет під керуванням Мирослави Галан із солістом з Канади Степаном Кривеньким виконав чотири пісні, за що ми йому щиро дякуємо ”. Повинно бути: “124-ий Відділ висловив подяку пані Ґалан і її групі співачок разом із солістом ”. У вересневому числі (сторЗІ, ліва колонка, друга пожертва знизу) треба читати: На свіжу могилу бл. п. Марії Павлюк-Стасюк складаю 50 дол. (через 93-ій Відділ СУА) сиротам в Україні. Ірина Остап’юк. У “Нашому Житті” за липень-серпень (стор. 18, ліва колонка, перший абзац) було поміщено Володимира Стасюк, мало бути Володимира Теслюк. У хроніці 66-го Відділу (стор. 18, права колонка, перший абзацтреба читати.Ірена Гриневич, яка приложила дуже багато праці для Відділу і оплачувала стипендії для бідних дітей, опинилася у домі немічних осіб. Ірена Гладка, референтка суспільної опіки, безупинно відвідує хворих членок, приносить їм маленькі дарунки та потішає їх. У хроніці 93-го Відділу (стор18, права колонка перший абзац знизу) треба читати: Під час бенкету одинадцять членок одержали грамоти заслуги, а Катря Оприско і Мирослава Солук були відзначені за п ’ятдесятилітню приналежність до Союзу Українок. У вересневому числі (стор. 20, права колонка було поміщено На закупівлю нових скатертин Округа отримала від членки 90-го Відділу 50 дол., мало бути 500 дол. Видання C оюзу Українок A мерики - перевидано в електронному форматі в 2012 році . A рхів C У A - Ню Йорк , Н . Й . C Ш A.
Page load link
Go to Top
1 
2-3 
4-5 
6-7 
8-9 
10-11 
12-13 
14-15 
16-17 
18-19 
20-21 
22-23 
24-25 
26-27 
28-29 
30-31 
32-33 
34-35 
36-37 
38-39 
40 
