Skip to content
Call Us Today! 212-533-4646 | MON-FRI 12PM - 4PM (EST)
DONATE
SUBSCRIBE
Search for:
About Us
Publications
FAQ
Annual Report 2023
Annual Report 2022
Annual Report 2021
Initiatives
Advocate
Educate
Cultivate
Care
News
Newsletters
Sign Up For Our Newsletter
Join UNWLA
Become a Member
Volunteer With Us
Donate to UNWLA
Members Portal
Calendar
Shop to Support Ukraine
Search for:
Print
Print Page
Download
Download Page
Download Right Page
Open
1
2-3
4-5
6-7
8-9
10-11
12-13
14-15
16-17
18-19
20-21
22-23
24-25
26-27
28-29
30-31
32-33
34-35
36-37
38-39
40
Пані Христі Навроцькій, за такі надзвичайно практичні поради в нашому журналі. Я особисто вже багато з цього скористала; приміром, — мала скатерть — тканину, яку при неувазі заплямила чорнилом так, що вона була вже не до ужитку. За порадою п. Христі, чудово я її відчистила, при помочі спрею до волосся. Подумайте, кому прийшло б це на думку?! Тому раджу читачам "Нашого Життя”: виписуйте ці поради в окремому зошиті, щоби в потребі не шукати в усіх числах журналу. І. Клим Ваніля — одинока з тисячі орхідей, яка має їстивний овоч. Головний продуцент ванілі — Мадагаскар і сусідні острови. Процес складний і вимагає ручної праці. Ваніля з Мадагаскару найкраща і її комерційна назва "Borbon” . Ва ніля з Мехіко не уступає якістю ванілі "Borbon” , але її про дукція мала і 75% амер. ванілі з Мадагаскару. Крім цього є ваніля з Індонезії, дешевша, але менше запашна. До вудження вживають іншого дерева і це впливає на смак. Ваніля з Тагіті з іншого роду орхідей. Кухарі вживають ва нілі також до несолодких страв, щоби злагіднити гострий смак. Monitor — February 1988 1). Коли міряємо мед, дати до мірки трошки оливи і змастити стіни. 2). Забракне цукру-мучки — спорошкувати цукор у Blenderi. 3). Запах з риби чи цибулі з рук — держати сталеву ло жечку під біжучою водою. 4). Коли ховаємо шкіряні чоботи, вложити журнали, щоби шкіра не поломилася. преса а саме ’’шоколядова шпіонажа” . Один з моло дих працівників хотівши заробити більше грошей, відфотоґрафував деякі рецепти і старався їх прода ти совєтам, китайцям і арабам, але його переловили. Є ще одна велика фірма в Швейцарії Нестля (Nestle), яка спершу виробляла дитячу поживу, кон денсоване молоко і шоколядове молоко — сьогодні Нестле має фабрики у 13 державах світу. Питання — хто виробляє найкращий шоколяд? Ґодіва, Ліндт чи може Шарбонель і Вокер в Лон доні? на яких продуктах є скромний напис ’’може найкраще у світі”. — Це залежить від індивідуально го смаку. Багато європейців уважає, що шоколяд має по- буджуючі властивості (aphrodisiac), інші уважають, що шоколяд обнижує гарячку, лікує хронічні болі при травленні і продовжує життя, але не всі з тим погоджуються. Один з бритийських лікарів уважає, що це ’’отрута” , бо ’’задобре смакує, щоби бути лі ком”. Шоколяд — ’’божеська пожива” має майже ма гічну силу збуджувати емоційну екстравагантність. Ніщо інше не робить цього, хіба тільки добре вино! — Помийся і ходи до столу. Обід готовий. — Я не хочу їсти... — Слухай! Та ж завтра — також день! Не зловив нині — зловиш завтра! — Якраз, з моїм щастям... — Ну — це вже дурниці... Теж мені — горе!... Ри би не злапав... — Не в рибі справа!... Ти мене ніколи не зрозу мієш... Ох! — зідхаєте мовчки. Біда з тими мелянхоліка- ми... Що то завтра буде?!... — Гей, жінко! П’ять величеньких і дві отак-собі... Не поганих! Але яка мені зірвалася!... Запитай сусі да! Вудку вдвоє зігнуло... Ну й рибище!!! А озеро — як люстро!... Краса!!! Решта дня проходить в цілковитій гармонії... Кажу вам: цікаво жити з риболовами! Ніколи не знаєш, що на тебе чекає... Ох і цікаво... — Ну як? — питаєтесь обережно. — Клювала?... — Здається щось там клювало, але засадничо мені байдуже... — А сусід щось піймав? — Не знаю... Мене мало цікавить... — Ти хочеш зупи, чи котлет? — Що даш, мені однаково... Ох! — зідхаєте. Ті флеґматики!... Біда з ними... Не нарікайте! Флеґматики — теж люди... По чекайте до завтра... Вранці вітер колише сусідськими кущами і здій має за автом хмари пилу. Холоднувато. Риболов повертається скорше, ніж ви очікували і заходить до хати з очима, прикритими плівкою жа лю. — Це тільки мені може статися — говорить сум но. — Вудка за якусь пняку зачепилася.., втратив га чок і линву... Вітер скажений, вухо болить... Рачків забракло.., поздихали в відрі... Хтось їм води заба гато налив... Але шоколяд може витворити почуття вини: чи спри чинює псуття зубів? чи появу прищів? чи додає вам фунтів? Фабриканти шоколяду заперечують два перші питання. Прищі не є конечно спричинені дієтою, щодо зубів — доказують, що какаовий порошок має в собі субстанцію, яка хоронить зуби від псування, але одне — шоколяд спричинює набуття фунтів, коли ви забагато сидите і коли наїдаєтеся шоколя- дом без міри. Одначе шоколяд є надзвичайною поживою, яка додає енерґії. Славні альпіністи споживають багато шоколяду, а теж астронавти беруть його із собою в простори. Автор статті про шоколяд Ґордон Янґ пише, що відвідуючи усі фабрики шоколяду куштував усі про дукти, але не мав клопоту із зубами ані прищами ані навіть з фунтами. ”В міру” — це одинока рецепта!. Видання C оюзу Українок A мерики - перевидано в електронному форматі в 2012 році . A рхів C У A - Ню Йорк , Н . Й . C Ш A.
Page load link
Go to Top