Skip to content
Call Us Today! 212-533-4646 | MON-FRI 12PM - 4PM (EST)
DONATE
SUBSCRIBE
Search for:
About Us
UNWLA 100
Publications
FAQ
Annual Report 2024
Annual Report 2023
Annual Report 2022
Annual Report 2021
Initiatives
Advocate
Educate
Cultivate
Care
News
Newsletters
Sign Up For Our Newsletter
Join UNWLA
Become a Member
Volunteer With Us
Donate to UNWLA
Members Portal
Shop to Support Ukraine
Search for:
Print
Print Page
Download
Download Page
Download Right Page
Open
1
2-3
4-5
6-7
8-9
10-11
12-13
14-15
16-17
18-19
20-21
22-23
24-25
26-27
28-29
30-31
32-33
34-35
36-37
38-39
40
З великодних свят переважно залишаються рештки шинки, яку можна використати в різний спо сіб, наприклад: ЛОКШИНА з ШИНКОЮ (на 3-4 осіб) 1 коробка (8 унцій) локшини* 2 горнятка шинки змеленої 1 гор. квасної сметани 1 ложка гірчиці * В крамниці ш укат и м іж макаронами. 1. Зварити локшину за припи сом на коробці. До варення дода ти 1 ложку олії. Після зварення, пролити зимною водою. 2. Змішати разом усі складни ки. 3. Пересипати до добре нама щеної вогнетривалої посудини (2 Уг кварти). Зверху покласти кілька тонких платків масла або марга рини. Можна посипати пармеза ном. 4. Пекти в нагрітій до 350° пе чі приблизно 45 хвилин. ШИНКА запікана з сиром (на 6 осіб) 2 горнятка білого хліба порізаного в кубики V» горнятка масла або марґарини, стопленого 1 1/г горнятка шинки, вареної порі заної в тоненькі пасочки ЛІг горнятка піменто, порізаного на маленькі кубики 8 яєць 1 Уг горнятка молока 1 бляшанка кукурудзи (cream-style) з плином сіль і перець до смаку 2 горнятка тертого ’’чедар” сиру Нагріти піч до 350° 1. Наспід 10-інчової посудини до печення коржів наложити білий хліб вимішаний з розтопленим мас лом. 2. Відкласти до прибрання 10 пасочків шинки й 15 кубиків пі менто. 3. У великій мисці легко збити яйця, додати молоко, кукурудзу, сіль і перець, решту шинки і пімен то. Все разом вимішати і налити на приготований хліб. 4. Прикрасити зверху пригото вленими кусочками шинки й пімен то та пекти 35-40 хвилин, щоб зверху зарум’янилося. Залишилися також білки з ве ликоднього печення. Ви їх замо розили й тепер можна зужити на торт з пінкових коржів, нуґат або лакоминку. Подаємо припис на торт: ПІНКОВИЙ ТОРТ 9 білків 1 горнятко цукру 1 ложечка Cream of tartar 1 ложка оцту 1. Вирізати з алюмінійового паперу 4 круглі куски трохи більші як 10-інчова тортівниця і насмару- вати їх маслом. 2. Збити густу піну з білків додаючи потрохи цукор. Прикінці додати Cream of tartar і оцет. 3. Поділити піну на 4 частини й виложити на алюмінійові кружки їх класти наспід тортівниці або на лист. 4. Пекти в температурі 250° 45-60 хвилин, щоб коржі були ясно бежового кольору. По спеченню легко зняти з алюмінійового папе ру і залишити на ніч. МАСИ І 1 1/3 коробки вершків збити з 3-4 ложками цукру-мучки Сік з одної цитрини середньої ве личини II 1 2/3 коробки вершків 4-5 ложок цукру-мучки 4 ложечки кави (порошкової, дуже сипкої) 1 румова есенція 1. Коржі перекладати в такому порядку: корж, цитринова маса, корж, кавова маса, корж, цитринова маса, корж, кавова маса. 2. Цілий торт з боків намасти ти кавовою масою. 3. Зверху посипати меленими волоськими горіхами, на що пот рібно 3/4 горнятка горіхів. Видання C оюзу Українок A мерики - перевидано в електронному форматі в 2012 році . A рхів C У A - Ню Йорк , Н . Й . C Ш A.
Page load link
Go to Top
1 
2-3 
4-5 
6-7 
8-9 
10-11 
12-13 
14-15 
16-17 
18-19 
20-21 
22-23 
24-25 
26-27 
28-29 
30-31 
32-33 
34-35 
36-37 
38-39 
40 
