Skip to content
Call Us Today! 212-533-4646 | MON-FRI 12PM - 4PM (EST)
DONATE
SUBSCRIBE
Search for:
About Us
UNWLA 100
Publications
FAQ
Annual Report 2024
Annual Report 2023
Annual Report 2022
Annual Report 2021
Initiatives
Advocate
Educate
Cultivate
Care
News
Newsletters
Sign Up For Our Newsletter
Join UNWLA
Become a Member
Volunteer With Us
Donate to UNWLA
Members Portal
Calendar
Shop to Support Ukraine
Search for:
Print
Print Page
Download
Download Page
Download Right Page
Open
1
2-3
4-5
6-7
8-9
10-11
12-13
14-15
16-17
18-19
20-21
22-23
24-25
26-27
28-29
30-31
32-33
34-35
36-37
38-39
40
наше^харчуЬання РІЗДВЯНІ МЕДІВНИЧКИ Тоді, коли в комерційному світі найбільший рух, торгівля — кожній ку дись спішить, кожний мусить щось ку пувати, метушня і реклями... в наших домах по всіх закутках розноситься та виповняє ввесь простір дивно успо- коюючий теплий запах печеного меду. Майже у кожній хаті печуться медівни ки, медівнички чи медові тістечка. Не перериваймо і ми тих старовинних традицій, нехай і нашу хату виповнить темлий запах меду. МЕДІВНИЧКИ З ГВОЗДИКАМИ 4 гор. борошна 2 чай. лож. соди до печива 1 чай. лож. гвоздиків 1 чай. лож. цинамону (кориці) 1 гор. меду 1 гор. цукру Уг гор. оліі 4 яйця Чотири перші складники пересія ти разом. Мід з цукром добре втерти, додавши по трошки олії,а потім по од ному яйцеві. Замісити з борошном. Дати в холодне місце на 2-3 години. Чай. ложкою накладати на добре зма щений лист даючи багато місця на ріст. Пекти в нагрітій печі 350° F 5-6 хвилин. Перед печенням на медівнич ки можна накладати по пів волоського горіха, або половинку міґдала без лушпинки, можна також прикрасити кольоровим цукром, або кількома родзинками. МЕДІВНИЧКИ З ГОРІХАМИ 4 гор. борошна 1 чай. лож. соди до печива 1 гор. масла або маргарини 1 гор. цукру 1 гор. меду 2 яйця розколочені 1 чай лож. цинамону 2 гор. мелених горіхів Борошно змішати і пересіяти з со дою. Масло втерти з цукром додати мід і яйця. Вимішати з борошном і ци намоном. Захолодити через ніч. В до лонях виробляти кульки завбільшки волоського горіха, складати на змаще ний лист далеко один від одного і пекти в нагрітій печі 350° F — 12-15 хвилин. ЧОКОЛЯДОВІ МЕДІВНИЧКИ 1 гор. меду Уг ГОр. Ц укр у 1 гор. масла 2 яйця 1 чай. лож. ванілії 2 Уг гор. борошна Уг гор. гіркого какао 2 чай. лож. порошку до печива 1 чай. лож. соди до печива Мід, цукор і масло втерти разом, додавши яйця і дальше бити, додавши ванілію. Борошно змішати з какао, по рошком і содою і домішати до меду. На змащений лист накладати тісто ло жечкою і пекти 350° F — 12-15 хв. Заввага: Всі медівники після спечення треба переховувати в щільно закритій посудині. Добре додати до цієї посу дини теж лушпинку з одного яблука, це додає ніжного запаху, а теж затри мує медівнички вологими. влаштовано українську мистецьку виставку в Riverside School, Princeton, N.J., у програмі "Інтернаціонального Дня”. У великодньому часі редакторка секції Time Off, га зети Princeton Packet перевела інтерв’ю з Дарією Самотул- кою про українські писанки та їх символічне значення. Довша стаття разом із знімками українських писанок була надрукована на Великдень 30-го березня 1983 року в секції Time Off, газети Princeton Packet. Членки співпрацюють з Сестрицтвом, а Ярослава Лаб- ка і Дарія Самотулка є довголітніми учительками в школі українознавства при парафії св. Йосафата в Трентоні. 19-ий Відділ піддержував зв’язки з Trenton Commons Commission (організаторами фестивалю ’’Дні Спадщини”) і в Hamilton Public Library виставку в березні). 20-ий Відділ: взяв участь в інтернаціональному фести валі в будинку біржі у Філядельфії, де мав свій станок з українськими мистецькими експонатами. 54-ий Відділ: брав участь в асамблеї Делеварського Сенату в Довері з нагоди внесення резолюції сен. Марша лом про вшанування річниці голоду в Україні. Членки Від ділу відвідали канцелярію Губернатора Делевару з нагоди підписання проклямації Незалежности України. Голова Відділу, Марія Ясінська-Мурована брала участь у вічі наро дів Полудневої Америки під пам’ятником С. Болівара у Ва- шінґтоні, де співала і була одною з промовців поміж амба- садорами та говорила про страждання українців під кому нізмом. Вона також співала на закритті "Тижня Поневоле них Націй” у Вашінґтоні. 59-ий Відділ: членки брали активну участь в кампанії за вибір мейора міста та допомагали організувати прийняття для мейора. 91-ий Відділ: має зв’язки з конгресменом Рітером, в Ethnic Advisory Board, Sunn Inn Preservation Society, Baum Art School, Allentown College, Lehigh University і Hess De partment Store. 112-ий Відділ: є членом Федерації Жіночих Клюбів. Управа і Відділи Округи тісно співпрацюють з головою Ростиславою Матлою, поміж собою і з українськими гро мадами їхнього поселення. В 1983 році Округа влаштувала "День Союзянки”, гостила Міжокружну Організаційну і Пресову Конференцію та Конференцію Голів Окружних Управ. Округа взяла активну участь у підготовці і переве денні Ювілейного Бенкету з нагоди 80-річчя Почесної Го лови СУА, Лідії Бурачинської. При Окрузі існують два Гур тки книголюбів: ім. Наталени Королеви — голова Марія Жа рина та ім. Ліни Костенко — голова Марія Куземська. Відді ли Філядельфії також співпрацюють з УОКЦентром, в яко му тепер міститься домівка Округи. Членки працюють при парафіях, є членками-прихильницями, чи членками СФУЖО і займають чільне місце у Фінансовій Комісії. Ста раємося працювати по нашим спроможностям, щоб про довжувати почини і йти шляхом наших попередниць. Анна Максимович, пресова референтка
Page load link
Go to Top
1 
2-3 
4-5 
6-7 
8-9 
10-11 
12-13 
14-15 
16-17 
18-19 
20-21 
22-23 
24-25 
26-27 
28-29 
30-31 
32-33 
34-35 
36-37 
38-39 
40 
