Skip to content
Call Us Today! 212-533-4646 | MON-FRI 12PM - 4PM (EST)
DONATE
SUBSCRIBE
Search for:
About Us
UNWLA 100
Publications
FAQ
Annual Report 2023
Annual Report 2022
Annual Report 2021
Initiatives
Advocate
Educate
Cultivate
Care
News
Newsletters
Sign Up For Our Newsletter
Join UNWLA
Become a Member
Volunteer With Us
Donate to UNWLA
Members Portal
Calendar
Shop to Support Ukraine
Search for:
Print
Print Page
Download
Download Page
Download Right Page
Open
1
2-3
4-5
6-7
8-9
10-11
12-13
14-15
16-17
18-19
20-21
22-23
24-25
26-27
28-29
30-31
32-33
34-35
36-37
38-39
40
харчуЬання НАЛИСНИКИ З Ш ПІНАТОМ 1 фунт свіжого шпінату, або 2 пачки замороженого молода зелена цибулька втертий часник 1 пачка (16 унцій) сиру сіль і перець до смаку Молоду зелену цибульку всмажити на маслі, до того додати шпінат, легко висмажити. Додати втертий часник, сіль і перець до смаку і 1 пачку сиру ’’dry cottage cheese". Висмажити, а коли сир зм’якне накладати на налисники. ЛЮБА КОБЗЯР-КОЗАК вою підливою (сосом). Подавати до м’яса, як ґуляш meat balls , спаґеті сос тощо. ДУЖ Е ДОБРІ НАЛИСНИКИ (ТІСТО) 4 цілі яйця Уг ЛОЖЄЧКИ СОЛИ 2 горнятка борошна (муки) 2Уг горнятка молока Уа фунта стопленого масла або марга рини 1/4 горнятка (сир) о лив и Всі складники вимішати у змішу вачі (blender). Хай постоїть 60 хвилин КРУХИЙ КОРЖ (Пляцок) (Можна тримати в холодильнику два тижні — буде свіжим) З горнятка борошна (муки) 1 порошок (Oetkera) до печення (baking powder) 1 горнятко цукру Уг фунта солодкого масла (або 1Л масла, V4 маргарини) 3-4 жовтки Сметани — скільки забере Повидло, або терті яблука для пере- ложення Борошно і масло посікти, додати цукор, порошок, жовтки та квасної сметани так, щоб тісто було легке і чіпалося пальців.2/3 тіста наложити на спід добре висмарованої маслом бляшки. Тісто буде рватися, тож треба його накладати кусниками — воно має бути пухке. Наложити повидло або терті яблука, а зверху накласти решту тіста. Печи на 325 0 F 35 — 40 хвилин, аж зарум’яниться. Краяти шматки навскіс і посипати цукром-пудром. Налисники можна полити грибо- перед смаженням. ЖОВТЕНЬ У НАШОМУ ГОРОДІ. Можна подумати, що як приходить осінь то вже нічого не залишилося до роботи в наших квітниках. Але приглянувшись ближче, зауважуємо, що залишилося доволі праці, заки охоронимо наші рослини перед морозами. І так квіти, що цвітуть з року на рік т. зв. ’’peren nials” закінчують свій процес цвітіння і треба їх обтя ти понад землею, легко притрусити поживним до бривом т. зв. компостом (compost). З кінцем цього місяця, коли відцвітуть ґлядіолі та пожовкне на них листя, обережно їх викопуємо, об сушуємо землю та переховуємо в холодних, сухих місцях через зиму. Коли перший приморозок обморозить вершки наших далій і вони пожовкнуть, їх треба обережно викопати із землі, не дуже обтрясати землю і зали шити кілька інчів стовбура на кожній бульбі. Посор тувати по кольорах, щоб були готові на другий рік. Ці бульби найкраще переховуються в пачках наповне них "pertilite”. — Подібний процес переховування бульб на зиму застосовується і до інших квітів. З кінцем жовтня останній раз в цьому році обти наємо наші живоплоти. Є це добрий також час на пересаджування дерев і кущів. Також тепер посипаємо поживою наші травники та ще можна сіяти траву. Не можемо забувати про красуні нашого городу - рожі. Це якраз тепер в жовтні треба їх ще раз скроп лювати хемікалями, щоб усі чорні плями на листках позникали і не повторялись на другий рік. Поживи рожам вже не даємо, але ці великі нові галузки-гони, що вигналися надмірно вгору можна підтяти, а як ні, то конче прив’язати, щоб узимку вітри їх не ушко дили, або не поламали. Ґрунтовне обтинання рож залишаємо на березень. Коли ми при нашому городі з квітами, мимоволі насувається уява: уміло заплянована гармонія кольо рів весняних квітів, тюльпанів, нарцизів і інших. Жовтень, це місяць для насаджування тих бульб-кві- тів, що цвітуть ранньою весною. Майже на всіх опакуваннях бульб є подані докладні інформації, як їх садити, але я подам теж кілька про найбільш роз повсюджені квіти: як їх глибоко садити і як далеко одна від другої. Розсаджуючи весняні квіти, належить садити високі ззаду, а низькі спереду, щоб одні другим не заслоняли сонця. Всі вони дуже люблять сонце. Грядку, де плянуємо садити бульби, треба переко пати і легко погноїти. Уважати, щоб дощова вода, чи
Page load link
Go to Top
1 
2-3 
4-5 
6-7 
8-9 
10-11 
12-13 
14-15 
16-17 
18-19 
20-21 
22-23 
24-25 
26-27 
28-29 
30-31 
32-33 
34-35 
36-37 
38-39 
40 
