Skip to content
Call Us Today! 212-533-4646 | MON-FRI 12PM - 4PM (EST)
DONATE
SUBSCRIBE
Search for:
About Us
UNWLA 100
Publications
FAQ
Annual Report 2024
Annual Report 2023
Annual Report 2022
Annual Report 2021
Initiatives
Advocate
Educate
Cultivate
Care
News
Newsletters
Sign Up For Our Newsletter
Join UNWLA
Become a Member
Volunteer With Us
Donate to UNWLA
Members Portal
Shop to Support Ukraine
Search for:
Print
Print Page
Download
Download Page
Download Right Page
Open
1
2-3
4-5
6-7
8-9
10-11
12-13
14-15
16-17
18-19
20-21
22-23
24-25
26-27
28-29
30-31
32-33
34-35
36-37
38-39
40
харчуЬання НАЛИСНИКИ З Ш ПІНАТОМ 1 фунт свіжого шпінату, або 2 пачки замороженого молода зелена цибулька втертий часник 1 пачка (16 унцій) сиру сіль і перець до смаку Молоду зелену цибульку всмажити на маслі, до того додати шпінат, легко висмажити. Додати втертий часник, сіль і перець до смаку і 1 пачку сиру ’’dry cottage cheese". Висмажити, а коли сир зм’якне накладати на налисники. ЛЮБА КОБЗЯР-КОЗАК вою підливою (сосом). Подавати до м’яса, як ґуляш meat balls , спаґеті сос тощо. ДУЖ Е ДОБРІ НАЛИСНИКИ (ТІСТО) 4 цілі яйця Уг ЛОЖЄЧКИ СОЛИ 2 горнятка борошна (муки) 2Уг горнятка молока Уа фунта стопленого масла або марга рини 1/4 горнятка (сир) о лив и Всі складники вимішати у змішу вачі (blender). Хай постоїть 60 хвилин КРУХИЙ КОРЖ (Пляцок) (Можна тримати в холодильнику два тижні — буде свіжим) З горнятка борошна (муки) 1 порошок (Oetkera) до печення (baking powder) 1 горнятко цукру Уг фунта солодкого масла (або 1Л масла, V4 маргарини) 3-4 жовтки Сметани — скільки забере Повидло, або терті яблука для пере- ложення Борошно і масло посікти, додати цукор, порошок, жовтки та квасної сметани так, щоб тісто було легке і чіпалося пальців.2/3 тіста наложити на спід добре висмарованої маслом бляшки. Тісто буде рватися, тож треба його накладати кусниками — воно має бути пухке. Наложити повидло або терті яблука, а зверху накласти решту тіста. Печи на 325 0 F 35 — 40 хвилин, аж зарум’яниться. Краяти шматки навскіс і посипати цукром-пудром. Налисники можна полити грибо- перед смаженням. ЖОВТЕНЬ У НАШОМУ ГОРОДІ. Можна подумати, що як приходить осінь то вже нічого не залишилося до роботи в наших квітниках. Але приглянувшись ближче, зауважуємо, що залишилося доволі праці, заки охоронимо наші рослини перед морозами. І так квіти, що цвітуть з року на рік т. зв. ’’peren nials” закінчують свій процес цвітіння і треба їх обтя ти понад землею, легко притрусити поживним до бривом т. зв. компостом (compost). З кінцем цього місяця, коли відцвітуть ґлядіолі та пожовкне на них листя, обережно їх викопуємо, об сушуємо землю та переховуємо в холодних, сухих місцях через зиму. Коли перший приморозок обморозить вершки наших далій і вони пожовкнуть, їх треба обережно викопати із землі, не дуже обтрясати землю і зали шити кілька інчів стовбура на кожній бульбі. Посор тувати по кольорах, щоб були готові на другий рік. Ці бульби найкраще переховуються в пачках наповне них "pertilite”. — Подібний процес переховування бульб на зиму застосовується і до інших квітів. З кінцем жовтня останній раз в цьому році обти наємо наші живоплоти. Є це добрий також час на пересаджування дерев і кущів. Також тепер посипаємо поживою наші травники та ще можна сіяти траву. Не можемо забувати про красуні нашого городу - рожі. Це якраз тепер в жовтні треба їх ще раз скроп лювати хемікалями, щоб усі чорні плями на листках позникали і не повторялись на другий рік. Поживи рожам вже не даємо, але ці великі нові галузки-гони, що вигналися надмірно вгору можна підтяти, а як ні, то конче прив’язати, щоб узимку вітри їх не ушко дили, або не поламали. Ґрунтовне обтинання рож залишаємо на березень. Коли ми при нашому городі з квітами, мимоволі насувається уява: уміло заплянована гармонія кольо рів весняних квітів, тюльпанів, нарцизів і інших. Жовтень, це місяць для насаджування тих бульб-кві- тів, що цвітуть ранньою весною. Майже на всіх опакуваннях бульб є подані докладні інформації, як їх садити, але я подам теж кілька про найбільш роз повсюджені квіти: як їх глибоко садити і як далеко одна від другої. Розсаджуючи весняні квіти, належить садити високі ззаду, а низькі спереду, щоб одні другим не заслоняли сонця. Всі вони дуже люблять сонце. Грядку, де плянуємо садити бульби, треба переко пати і легко погноїти. Уважати, щоб дощова вода, чи
Page load link
Go to Top
1 
2-3 
4-5 
6-7 
8-9 
10-11 
12-13 
14-15 
16-17 
18-19 
20-21 
22-23 
24-25 
26-27 
28-29 
30-31 
32-33 
34-35 
36-37 
38-39 
40 
