Skip to content
Call Us Today! 212-533-4646 | MON-FRI 12PM - 4PM (EST)
DONATE
SUBSCRIBE
Search for:
About Us
UNWLA 100
Publications
FAQ
Annual Report 2024
Annual Report 2023
Annual Report 2022
Annual Report 2021
Initiatives
Advocate
Educate
Cultivate
Care
News
Newsletters
Sign Up For Our Newsletter
Join UNWLA
Become a Member
Volunteer With Us
Donate to UNWLA
Members Portal
Calendar
Shop to Support Ukraine
Search for:
Print
Print Page
Download
Download Page
Download Right Page
Open
1
2-3
4-5
6-7
8-9
10-11
12-13
14-15
16-17
18-19
20-21
22-23
24-25
26-27
28-29
30-31
32-33
34-35
36-37
38-39
40
НАШІ А ХАРЧУВАННЯ] САЛАТИ З ВУДЖЕНИМ М’ЯСОМ Саме т е п е р в л іт н і м іс я ц і є т а к д у ж е п о б а ж а н і с тр а ви , к о л о я к и х не м уси м о д о в го п р а ц ю в а т и в га р я ч ій к у х н і, а тим б іл ь ш е т а к і с тр а ви , що м о ж у т ь б ути в и го т о в л е н і к іл ь к а г о д и н наперед. Т у т у п р и г о д і нам с т а н у т ь б а р а - б о л я н і і я р и н о в і с а л ати з в у д ж е н и м аб о печен им з и м н и м м ’я сом . САЛАТА З ШИНКОЮ 2 гор. шинки порізаної в пасочки 2 гор. варених бараболь порізаних у пасочки 1 гор. квашеного огірка порізаного в пасочки 1 гор. цибулі порізаної в пасочки 1 гор. квасного яблука обібраного і нарізаного, сіль і перець до смаку ДОМАШНІЙ МАЙОНЕЗ 2 жовтки 1 гор. олії сіль 1-2 ложки цитринового соку Ж о в тки в б и т и з с іл л ю д о б іл о го . По о д н ій к р а п л и н і д о д а в а т и о л ію і не переставати б и т и . П ід кін е ц ь д о д а вати с о к з о л іє ю на п е р е м ін у . (Я кщ о м а йо н е з з гу с і в и гл я д а є не д о у ж и т к у й о го м о ж н а "н а п р а в и т и ” П о ч и н а є м о знова з ч и с т о ї м и с к и , о д н о г о ж о в т к а і т р о ш ки со л и . В б и в а є м о ж о в т к о д о б іл о го , а т о д і п о о д н ій л о ж ц і н е в д а л о го м а й о н е з у д о д а є м о д о ж о в т к а і д а л і б ’є м о п о к и не з у ж и є м о у с ь о г о м а й о н е з у ). Все разом зм іш а т и к іл ь к а г о д и н п е р е д п о д а в а н н я м з а х о л о д и т и . П од а ва ти в т а р іл к а х в и с т е л е н и х з е л е н о ю с а л а т о ю з д о д а т к о м с в іж и х б у л о ч о к з м а сл о м , с и р а та о вочів . САЛАТА З ОСЕЛЕДЦЕМ З гор. натятої в кубики шинки 2 гор. вареної бараболі 1 гор. вареного горошку 1 гор. насіченого квасного огірка 1 гор. насіченої цибулі 1 маринований оселедець посічений сіль і перець до смаку домашній майонез (як повище) Все ра зо м в и м іш а т и і з а х о л о д и т и к іл ь к а го д и н . ПРОСТА БАРАБОЛЯНА САЛАТА 3 гор. краяної в платки вареної бараболі 2 зелені цибульки покраяні 3/4 гор. тонко краяної сапери 1/2 гор. майонезу і 1 ложка цитрино вого соку сіль і перець Все ра зо м в и м іш а ти , з а х о л о д и т и , о п іс л я п ід н о с в и с т е л и т и з е л е н о ю с а л а т о ю . На кр а я х у л о ж и т и т о н к о кр а я н и й в у д ж е н и й я з и к, а п о с е р е д и н і п о ви щ у с а л а т ку . БРОКОЛЯ З ШИНКОЮ ТА ЯЙЦЯМИ По 2 на особу зварені і простуджені галузки броколі Накраяні платки шинки На твердо варені яйця (1-2 на особу) Майонез, молоко, оцет, сіль Свіжо тертий хрін Свіжо дозрілі помідори Х о л о д н і га л у з ки б р о к о л і о б в и н у т и п л а т ко м ш и н ки . Я йця п о к р о їт и в п л а т к и а б о ще д р іб н іш е . З в е р х у п о л и т и м а й о н е з о м п ід р о б л е н и м м о л о к о м і о ц то м , с іл л ю (щ об був р ід к и й ). Л е г к о п о с и п а т и х р о н о м , п р и б р а т и чве р тка м и чи в іс ім к а м и п о м ід о р а . Б о ка м и п р и б р а т и б р о - к о л е ю з ш и н к о ю . САЛАТА З МІШАНОЇ ЯРИНИ 20 унцій замороженої мішаної ярини 2 зелені цибульки покраяні 2 помідори краяні в пасочки 1/2 гор. майонезу сіль, перець і оцет до смаку М іш а н у я р и н у зв а р и т и з г ід н о з ін с т р у к ц ія м и на о п а к у в а н н і, п р о х о л о д и т и . В и м іш а ти з р е ш т о ю с к л а д н и к ів . В и л о ж и т и на п ід н о с , з в е р х у п о с и п а т и м іш а н о ю в у д ж е - н и н о ю , к р а я н о ю в п а с о ч к и , п р и б р а т и з е л е н о ю с а л а т о ю . САЛАТА З ВУДЖЕНОГО ОСЕЛЕДЦЯ 1/2 ф. вудженого оселедця 1/2 ф. вареної покраяної бараболі 1 мала цибуля посічена 1 горня майонезу цитриновий сік до смаку Все разом в и м іш а ти і з а х о л о д и т и . П од а ва ти на л и с т к у сал ати. Докінч'ення СФУЖО г о л о в а О У Ж Н ім е ч ч и н и О л ь г а Ш та й н е р . П о в ід ч и т а н н і і п р и й н я т т н і п о с т а н о в с л і д у в а л о з а к р и т т я К о н ф е р е н ц ії. Увечорі в ід б у л а с я т о в а р и с ь к а з у с т р іч із п е р е к у с к о ю . В її п р о гр а м і пр о м о в л я л и щ е А н а с т а с ія О с т а п ’ю к (О У Ж В Б р іт а н ії), М ар ія М и тр о в и ч (С У Ф ), Ґ е р д а А б р а м (О У Б ), К. П о ч и н о к (Т -во ім. О. Т е л іги ). Л ід ія Д я ч е н к о в ід ч и т а л а п р и в іт а н н я в ід В. М о р о за . Т а к з а к ін ч и л а с я ця з у с т р іч у к р а їн с ь к о г о ж ін о ц т в а в Е в р оп і, щ о д а л а ц ін н и й о б м ін д у м о к і н а м іт и л а б а га т о н о в о го . УВАГА Просимо присилати дописи писані на друкарській машинці. Невиразно написана хроніка, стаття чи допис може спричинити помилки у звучанні імен чи прізвищ. ___________ Редакція ’Нашого Життя” ЛУКІЯ ГРИЦІВ і
Page load link
Go to Top
1 
2-3 
4-5 
6-7 
8-9 
10-11 
12-13 
14-15 
16-17 
18-19 
20-21 
22-23 
24-25 
26-27 
28-29 
30-31 
32-33 
34-35 
36-37 
38-39 
40 
