Skip to content
Call Us Today! 212-533-4646 | MON-FRI 12PM - 4PM (EST)
DONATE
SUBSCRIBE
Search for:
About Us
UNWLA 100
Publications
FAQ
Annual Report 2024
Annual Report 2023
Annual Report 2022
Annual Report 2021
Initiatives
Advocate
Educate
Cultivate
Care
News
Newsletters
Sign Up For Our Newsletter
Join UNWLA
Become a Member
Volunteer With Us
Donate to UNWLA
Members Portal
Shop to Support Ukraine
Search for:
Print
Print Page
Download
Download Page
Download Right Page
Open
1
2-3
4-5
6-7
8-9
10-11
12-13
14-15
16-17
18-19
20-21
22-23
24-25
26-27
28-29
30-31
32-33
34-35
36-37
38-39
40
ХАРЧУВАННЯ Л У К ІЯ Г Р И Ц ІВ ЕЛЕГАНТНИЙ ХОЧ ДУЖЕ ЛЕГКИЙ ДЕСЕРТ БІСКВІТНИЙ ТОРТИК 2 го р н ятка см е та нки д о збивання, 1/3 го р н я тка ц у кр у -м у ч ки , 1/3 го р н я тка вина 2 б іс к в іт н і к р у ж к и (куп л е н і готові або спе чені вдом а з вл асного п р ип ису), 1/2 го р н я тка по с іче н и х п ід с м а ж е н и х м и гд а - лів. Бісквітні кружки порозділювати на половинки, щоб мати 4 однакові тонкі кружки. Дуже холодну сметанку збивати електричною мішалкою, ступнево додавати цукор і 3 ложки вина. Рештою вина скропити бісквіти. Сметанкою змазати кружки, також зверху і по боках. Обсипати зверху мигдалами. Можна прибрати зверху кусочками порічкової ґаляретки перед самим подаванням, а між тим тортик захолодити в холодильнику. БАВАРСЬКИЙ КРЕМ З МАЛИНОВОЮ ПІДЛИВОЮ 2 па чки (по 3 oz) ци три но вої ж елятини, 2 го р н я тка к и п ’ячої води, 4 го р н ятка к у с к ів льоду, 1 го р н я т ко см е та нки д о збирання, 2 па чки зам о р о ж е н и х малин (по oz) У великій мисці розвести кип'ятком желятину, додати куски льоду та мішати, поки желятина не згусне. Легко домішати збиту сметан ку й викласти у форму. Залишити в холодильні до другого дня. 1) Малини розтопити,, збити в електричній мішальці, або лише поду шити та перетерти через ситко. 2) Перед поданням на стіл викласти з форми на піднос крем, облити части ною соку, решту подавати окремо в дзбаночку. ЧОКОЛЯДОВИЙ КРЕМ 6 OZ пів с о л о д к о ї ч окол яд и в к у с о ч ка х 1/2 го р н я тка води, 2 чайні л о ж е ч ки е к с т р а к т у ванілії, 2 го р н ятка см е та нки д о збивання, 1/4 го р н я тка ц укр у, д од атков а збита сметана для пр ибрання. Розтопити чоколяду з водою на дуже малому вогні, а згодом зовсім просту дити, додати ванілію. Сметанку зби вати, додаючи потроху цукру і чоко ляди. Викласти чоколядовий крем у глибокий піднос та прибрати додатко вою збитою сметанкою. АНАНАСОВИЙ КОМПОТ 1 го р н я т ко см е та нки д о збивання, 2 л о ж ки ж ов того цукру, 2 чайні л о ж ки т ем н ого рому, 2 пуш ки (1 ІЬ ко ж н а ) ананасів у ку с ка х , 1/4 го р н я тка тер то го к о ко с о в о го горіха. Холодну сметанку збивати, до даючи потроху цукор, а потім ром; захолодити. Перед поданням змішати ананаси (без соку) і кокосовий горіх. Поділити на 8 десертових тарілок, зверху прибрати збитою сметанкою. БІСКВІТНА ЛАКОМИНКА 1 пачка (3 oz) біскв ітів (lad yfinge rs), 1/2 го рн ятка малинової мармеляди, 4 л о ж ки вина, sherry 1 пачка (3 oz) ванілевого п у д и н гу ) 2 го рн ятка молока, 2 л о ж ки с ічен их горіхів. Приготовити пудинґ з молоком. Поділені на половинки бісквіти помазати мармелядою. Четвертину бісквітів укласти в мисці, з якої пізні ше будемо подавати на стіл. Одною ложкою вина скропити бісквіти, на них накласти чверть пудинґу. Повторити це ще три рази, а звер ху посипати горіхами. Подавати захо лоджене. ПОДЯКА Пані М. Стахів складає свій гоно рар, за виставку вишивок, в сумі 50.00 дол. на Український Музей в Нью-Йор- ку. Щиро дякуємо. Управа 85 Відділу СУА, Сиракузи. Н.Й. З нагоди закінчення 85-го року життя, нашій членці Олені Назар ба жаємо здоров’я і многих літ і складає мо цеглину 10.00 дол. ( через Відділ) на Український Музей в Нью-Йорку Цією дорогою складаю із глиби ни серця щиру подяку всім моїм Вш. Приятелькам і Приятелям, а Дорогим Членкиням 81-го Відділу СУА в Ді тройті зокрема, за доброзичливість та цінну допомогу, а то й опіку в часі моєї недуги. Хай Милосердний Господь нагородить Вас усіх стократно за Вашу великодушність. При цій нагоді складаю на Музей СУА 20 дол. Олена Папіж, СПРОСТУВАННЯ У посмертній згадці, поміщеній на ст. 33 ’’Нашого Життя” за квітень 1977 помилково подано прізвище покійної членки 23-го Відділу. Повинно бути Ольга Лисяк (а не Ольга Лишак). Просимо справити в пожертвах "Замість квітів” у ч. 4 ”НЖ” за квітень 1977 Повинно бути: Замість квітів на могилу бл. п. Бабці — Михайлини Чай- ковської на Музей СУА зложили Ляри са і Зенон Шпон — 25 дол.; Марія Сте- фанишин — 5 дол. Видання C оюзу Українок A мерики - перевидано в електронному форматі в 2012 році . A рхів C У A - Ню Йорк , Н . Й . C Ш A.
Page load link
Go to Top
1 
2-3 
4-5 
6-7 
8-9 
10-11 
12-13 
14-15 
16-17 
18-19 
20-21 
22-23 
24-25 
26-27 
28-29 
30-31 
32-33 
34-35 
36-37 
38-39 
40 
