Skip to content
Call Us Today! 212-533-4646 | MON-FRI 12PM - 4PM (EST)
DONATE
SUBSCRIBE
Search for:
About Us
UNWLA 100
Publications
FAQ
Annual Report 2023
Annual Report 2022
Annual Report 2021
Initiatives
Advocate
Educate
Cultivate
Care
News
Newsletters
Sign Up For Our Newsletter
Join UNWLA
Become a Member
Volunteer With Us
Donate to UNWLA
Members Portal
Calendar
Shop to Support Ukraine
Search for:
Print
Print Page
Download
Download Page
Download Right Page
Open
1
2-3
4-5
6-7
8-9
10-11
12-13
14-15
16-17
18-19
20-21
22-23
24-25
26-27
28-29
30-31
32-33
34-35
36-37
38-39
40
ХАРЧУВАННЯ Л У К ІЯ Г Р И Ц ІВ ЕЛЕГАНТНИЙ ХОЧ ДУЖЕ ЛЕГКИЙ ДЕСЕРТ БІСКВІТНИЙ ТОРТИК 2 го р н ятка см е та нки д о збивання, 1/3 го р н я тка ц у кр у -м у ч ки , 1/3 го р н я тка вина 2 б іс к в іт н і к р у ж к и (куп л е н і готові або спе чені вдом а з вл асного п р ип ису), 1/2 го р н я тка по с іче н и х п ід с м а ж е н и х м и гд а - лів. Бісквітні кружки порозділювати на половинки, щоб мати 4 однакові тонкі кружки. Дуже холодну сметанку збивати електричною мішалкою, ступнево додавати цукор і 3 ложки вина. Рештою вина скропити бісквіти. Сметанкою змазати кружки, також зверху і по боках. Обсипати зверху мигдалами. Можна прибрати зверху кусочками порічкової ґаляретки перед самим подаванням, а між тим тортик захолодити в холодильнику. БАВАРСЬКИЙ КРЕМ З МАЛИНОВОЮ ПІДЛИВОЮ 2 па чки (по 3 oz) ци три но вої ж елятини, 2 го р н я тка к и п ’ячої води, 4 го р н ятка к у с к ів льоду, 1 го р н я т ко см е та нки д о збирання, 2 па чки зам о р о ж е н и х малин (по oz) У великій мисці розвести кип'ятком желятину, додати куски льоду та мішати, поки желятина не згусне. Легко домішати збиту сметан ку й викласти у форму. Залишити в холодильні до другого дня. 1) Малини розтопити,, збити в електричній мішальці, або лише поду шити та перетерти через ситко. 2) Перед поданням на стіл викласти з форми на піднос крем, облити части ною соку, решту подавати окремо в дзбаночку. ЧОКОЛЯДОВИЙ КРЕМ 6 OZ пів с о л о д к о ї ч окол яд и в к у с о ч ка х 1/2 го р н я тка води, 2 чайні л о ж е ч ки е к с т р а к т у ванілії, 2 го р н ятка см е та нки д о збивання, 1/4 го р н я тка ц укр у, д од атков а збита сметана для пр ибрання. Розтопити чоколяду з водою на дуже малому вогні, а згодом зовсім просту дити, додати ванілію. Сметанку зби вати, додаючи потроху цукру і чоко ляди. Викласти чоколядовий крем у глибокий піднос та прибрати додатко вою збитою сметанкою. АНАНАСОВИЙ КОМПОТ 1 го р н я т ко см е та нки д о збивання, 2 л о ж ки ж ов того цукру, 2 чайні л о ж ки т ем н ого рому, 2 пуш ки (1 ІЬ ко ж н а ) ананасів у ку с ка х , 1/4 го р н я тка тер то го к о ко с о в о го горіха. Холодну сметанку збивати, до даючи потроху цукор, а потім ром; захолодити. Перед поданням змішати ананаси (без соку) і кокосовий горіх. Поділити на 8 десертових тарілок, зверху прибрати збитою сметанкою. БІСКВІТНА ЛАКОМИНКА 1 пачка (3 oz) біскв ітів (lad yfinge rs), 1/2 го рн ятка малинової мармеляди, 4 л о ж ки вина, sherry 1 пачка (3 oz) ванілевого п у д и н гу ) 2 го рн ятка молока, 2 л о ж ки с ічен их горіхів. Приготовити пудинґ з молоком. Поділені на половинки бісквіти помазати мармелядою. Четвертину бісквітів укласти в мисці, з якої пізні ше будемо подавати на стіл. Одною ложкою вина скропити бісквіти, на них накласти чверть пудинґу. Повторити це ще три рази, а звер ху посипати горіхами. Подавати захо лоджене. ПОДЯКА Пані М. Стахів складає свій гоно рар, за виставку вишивок, в сумі 50.00 дол. на Український Музей в Нью-Йор- ку. Щиро дякуємо. Управа 85 Відділу СУА, Сиракузи. Н.Й. З нагоди закінчення 85-го року життя, нашій членці Олені Назар ба жаємо здоров’я і многих літ і складає мо цеглину 10.00 дол. ( через Відділ) на Український Музей в Нью-Йорку Цією дорогою складаю із глиби ни серця щиру подяку всім моїм Вш. Приятелькам і Приятелям, а Дорогим Членкиням 81-го Відділу СУА в Ді тройті зокрема, за доброзичливість та цінну допомогу, а то й опіку в часі моєї недуги. Хай Милосердний Господь нагородить Вас усіх стократно за Вашу великодушність. При цій нагоді складаю на Музей СУА 20 дол. Олена Папіж, СПРОСТУВАННЯ У посмертній згадці, поміщеній на ст. 33 ’’Нашого Життя” за квітень 1977 помилково подано прізвище покійної членки 23-го Відділу. Повинно бути Ольга Лисяк (а не Ольга Лишак). Просимо справити в пожертвах "Замість квітів” у ч. 4 ”НЖ” за квітень 1977 Повинно бути: Замість квітів на могилу бл. п. Бабці — Михайлини Чай- ковської на Музей СУА зложили Ляри са і Зенон Шпон — 25 дол.; Марія Сте- фанишин — 5 дол. Видання C оюзу Українок A мерики - перевидано в електронному форматі в 2012 році . A рхів C У A - Ню Йорк , Н . Й . C Ш A.
Page load link
Go to Top
1 
2-3 
4-5 
6-7 
8-9 
10-11 
12-13 
14-15 
16-17 
18-19 
20-21 
22-23 
24-25 
26-27 
28-29 
30-31 
32-33 
34-35 
36-37 
38-39 
40 
