Skip to content
Call Us Today! 212-533-4646 | MON-FRI 12PM - 4PM (EST)
DONATE
SUBSCRIBE
Search for:
About Us
Publications
FAQ
Annual Report 2023
Annual Report 2022
Annual Report 2021
Initiatives
Advocate
Educate
Cultivate
Care
News
Newsletters
Sign Up For Our Newsletter
Join UNWLA
Become a Member
Volunteer With Us
Donate to UNWLA
Members Portal
Calendar
Shop to Support Ukraine
Search for:
Print
Print Page
Download
Download Page
Download Right Page
Open
1
2-3
4-5
6-7
8-9
10-11
12-13
14-15
16-17
18-19
20-21
22-23
24-25
26-27
28-29
30-31
32-33
34-35
36-37
38-39
40
НАШЕ А ХАРЧУВАННЯ Л у к ія Г р и ц ів МАЛЕНЬКІ ГОСТІ Н е л и ш е д о р о с л і, а й д іт и л ю б л я т ь з а б а в и т и с я в м и л о м у т о в а р и с т в і с в о їх о д н о л іт к ів т и м б іл ь ш е , я к г о с т и н а ц ік а в о п р и г о т о в а н а в ід п о в ід н о д о ї х н ь о г о в ік у . Г о с т и н а б у д е п р и є м н о в л а ш т о в а н а , к о л и м и з в е р н е м о у в а г у на д е к іл ь к а ц ік а в и х р е ч е й , а с а м е : а ) п р и б р а н а ц ік а в о к ім н а т а т а с т іл , п р и я к о м у п із н іш е б у д у т ь д іт и їс т и ; б ) в ід п о в ід н е з а й н я т т я д л я д іт е й їх в ік у п ід ч а с г о с т и н и ; в) о р и г ін а л ь н і п е р е к у с к и т а н а п и т к и ’’ін ш і н іж д о м а ” Н а п р и к л а д : д л я п ’я т и р іч н и х г о с т е й п р и г о т о в и т и в с е ” я к у ш к о л і” — к ім н а т у п р и к р а с и т и ш к іл ь н и м и п р и л а д д я м и , р о з д а т и з о ш и т и й о л ів ц і, к р е й д к и , к о л ь о р о ві п а п е р и , н о ж и ц і, к л е й ... Щ о д о п е р е к у с к и , в о н а т е ж п о в и н н а н а г а д у в а т и ш к о л у : т о р т и к п р и б р а н и й б у к в а м и ( л ю к е р к о л ь о р о в и й ) , а т іс т е ч к а ч и с л а м и в ід 1-9. Д л я д іт е й 8 10 р о к ів н а й ц ік а в іш о ю є г о с т и н а , к о л и в о н и с а м і м о ж у т ь п р и г о т о в л я т и п е р е к у с к у , чи п е к т и т іс т е ч к а , п р и б и р а т и с т іл т а м и т и п о с у д . У т а к о м у в и п а д к у з а п р о ш у є м о не б іл ь ш е 4 - 5 г о с т е й т а в ід д а є м о к у х н ю д л я ї х н ь о г о в ж и т к у . Т у т в о н и м а ю т ь з н а й т и п о с о р т о в а н і х а р ч і на о к р е м и х п ід н о с а х , щ о б з н и х в и к о н а т и о к р е м і п о т р а в и , н а п р и к л а д : щ о б з р о б и т и к а н а п к и , н а п ід н о с і м а є б у т и н а р із а н и й х л іб , ш и н к а , к о в б а с а , с и р , я є ч к а , о г ір о ч к и , м а с л о — т у т і н о ж і й в и л к и т а ін ш е . Н а ін ш о м у п ід н о с і г о т о в е к о м е р ц ій н е т іс т о і к о в б а с к и , я к і д іт и з а в и в а ю т ь у т іс т о і п е ч у т ь у п е ч і, з г і д н о з п о я с н е н н я м и , щ о на о п а к у в а н н і. Н а н а с т у п н о м у п ід н о с і — с о д и , о в о ч е в і с о к и , н а р із а н а к р у ж е л ь ц я м и п о м а р а н ч а , з я к и х д іт и в и г о т о в л я т и м у т ь у в ід п о в ід н ій п о с у д и н і ” п а н ч ” Ц ік а в и м і с м а ч н и м з а й н я т т я м є т е ж п е ч е н н я т іс т е ч о к . Д о ц ь о г о н а й к р а щ е н а д а є т ь с я з а з д а л е г ід ь п р и г о т о в а н е і з а х о л о д ж е н е т іс т о , я к е д і т и л и ш е н а к р а ю ю т ь к р у ж а л ь ц я м и і п е ч у т ь , а о п іс л я м о ж у т ь т іс т е ч к а п р и к р а ш у в а т и . О с ь п о д а є м о т у т п р и п и с на т а к і т іс т е ч к а : 2 1/2 горнятка пересіяного борошна 11/2 ложечки порошку до печива 1 горнятко масла 11/2 горнятка цукру 1 яйце (збити) 1 ложечка ванілевого цукру 1/4 горнятка січених горіхів 1 1/2 унції солодкої чоколяди (розтопити) М у к у п р о с ія т и з п о р о ш к о м . М а с л о з б и в а т и е л е к т р и ч н о ю м іш а л к о ю д о д а ю ч и п о т р о х у ц у к р у і я є ч к о т а в а н іл ію . З а м іс и т и р у к о ю з м у к о ю й п о д іл и т и н а д в і ч а с т и н и . Д о о д н іє ї д о д а т и г о р іх и й ч о к о л я д у , а д р у г у ч а с т и н у з а л и ш и т и б е з д о д а т к ів . К о ж н у ч а с т и н у о к р е м о с ф о р м у в а т и у в а л о к , з а в и н у т и у в о с к о в и й п а п ір та з а х о л о д и т и в п р о д о в ж к іл ь к о х г о д и н у х о л о д іл ь н і. Д іт и в и т и н а ю т ь т іс т о т о н к и м и к о л іщ а т а м и , н а к л а д а ю т ь н а л и с т н а м а щ е н и й м а с л о м т а п е ч у т ь на 400° б іл я 10 х в и л и н . Т у т з р а з у м а ю т ь д в а р о д и т іс т е ч о к . В а ж л и в е є, щ о б д іт и п іс л я т а к о ї т я ж к о ї п р а ц і с а м і в м іл и п р и б и р а т и з а с о б о ю . Н а з а к ін ч е н н я , я к н е с п о д і в а н к у , м а т и п о д а є д іт я м м о р о з и в о ч и ін ш е н а й б іл ь ш у л ю б л е н е с о л о д к е . Т р е т я г р у п а д іт е й це м о л о д і п ід л іт к и (11 13 p.), я к і не л ю б л я т ь г о с т и н у м іш а н о м у т о в а р и с т в і. Д л я н и х с л ід п р и д у м а т и щ о с ь з о в с ім ін ш е . Н а п р и к л а д : д л я х л о п ч и к ів — з а б а в а з м ’я ч е м у в л а с н о м у г о р о д і чи в п а р к у п ід н а г л я д о м б а т ь к а . П е р е к у с к а в з а р я д і м а т е р і н е с к л а д н а , щ о б т іл ь к и б у л о б а г а т о п о п о їс т и та д у ж е б а г а т о п и т и . Г а р я ч і к о в б а с к и з к а п у с т о ю на б у л о ч ц і (х о ч 3 на о с о б у ) . П р е ц е л ь к и , с у х а б а р а б о л ь к а , т і с т е ч к а , б о д а , о в о ч е в і с о к и , х о л о д н и й ч а й з ц и т р и н о ю . Н а п и т к і в т р е б а п р и г о т о в и т и х о ч 4 г о р н я т к а на о с о б у . Д л я д ів ч а т о к т о г о в ік у є д у ж е в е л и к і м о ж л и в о с т і з а б а в — о д н іє ю з т а к и х г о с т и н це з а п р о с и т и р о в е с н и ц ь н а н іч з п іж а м а м и т а м іш к а м и д о с п а н н я . Т а к и х г о с т е й з а п р о ш у є м о п е р е д в іл ь н и м д н е м (у ш к о л і, ц е р к в і чи в ід ін ш и х з а й н я т ь ) . Г о с т і п р и х о д я т ь п о в е ч е р і. П о д а є м о їм л и ш е ’’п ів н іч н у п е р е к у с к у ” т а с н ід а н о к у р а н ц і. У в е ч о р і м о ж е б у т и р із н е в у д ж е н е м ’я с и в о , с и р и , с а л а т к а з г о р о д и н и а б о л и ш е ’’п іц а ” і н а п о ї, а в р а н ц і о в о ч е в и й с ік , с в іж і б у л о ч к и , о м л е т , м о л о к о й к а к а о . ПРИПИС НА ПІЦУ: 1 торбинка сухих дріжджів 1 горнятко теплої води 1 ложечка соли 1 ложечка цукру 2 ложки олії 2 1/2 горнятка муки НАЧИНКА: 1/2 горнятка насіченої цибулі 1 банька (8 унцій) помідор, соусу 1/4 ложечки соли 1/4 ложечки порошкованого часнику 1/8 ложечки чорного перцю
Page load link
Go to Top