Skip to content
Call Us Today! 212-533-4646 | MON-FRI 12PM - 4PM (EST)
DONATE
SUBSCRIBE
Search for:
About Us
UNWLA 100
Publications
FAQ
Annual Report 2024
Annual Report 2023
Annual Report 2022
Annual Report 2021
Initiatives
Advocate
Educate
Cultivate
Care
News
Newsletters
Sign Up For Our Newsletter
Join UNWLA
Become a Member
Volunteer With Us
Donate to UNWLA
Members Portal
Calendar
Shop to Support Ukraine
Search for:
Print
Print Page
Download
Download Page
Download Right Page
Open
1
2-3
4-5
6-7
8-9
10-11
12-13
14-15
16-17
18-19
20-21
22-23
24-25
26-27
28-29
30-31
32-33
34-35
36-37
38-39
40
НАШЕ А ХАРЧУВАННЯ Л у к ія Г р и ц ів МАЛЕНЬКІ ГОСТІ Н е л и ш е д о р о с л і, а й д іт и л ю б л я т ь з а б а в и т и с я в м и л о м у т о в а р и с т в і с в о їх о д н о л іт к ів т и м б іл ь ш е , я к г о с т и н а ц ік а в о п р и г о т о в а н а в ід п о в ід н о д о ї х н ь о г о в ік у . Г о с т и н а б у д е п р и є м н о в л а ш т о в а н а , к о л и м и з в е р н е м о у в а г у на д е к іл ь к а ц ік а в и х р е ч е й , а с а м е : а ) п р и б р а н а ц ік а в о к ім н а т а т а с т іл , п р и я к о м у п із н іш е б у д у т ь д іт и їс т и ; б ) в ід п о в ід н е з а й н я т т я д л я д іт е й їх в ік у п ід ч а с г о с т и н и ; в) о р и г ін а л ь н і п е р е к у с к и т а н а п и т к и ’’ін ш і н іж д о м а ” Н а п р и к л а д : д л я п ’я т и р іч н и х г о с т е й п р и г о т о в и т и в с е ” я к у ш к о л і” — к ім н а т у п р и к р а с и т и ш к іл ь н и м и п р и л а д д я м и , р о з д а т и з о ш и т и й о л ів ц і, к р е й д к и , к о л ь о р о ві п а п е р и , н о ж и ц і, к л е й ... Щ о д о п е р е к у с к и , в о н а т е ж п о в и н н а н а г а д у в а т и ш к о л у : т о р т и к п р и б р а н и й б у к в а м и ( л ю к е р к о л ь о р о в и й ) , а т іс т е ч к а ч и с л а м и в ід 1-9. Д л я д іт е й 8 10 р о к ів н а й ц ік а в іш о ю є г о с т и н а , к о л и в о н и с а м і м о ж у т ь п р и г о т о в л я т и п е р е к у с к у , чи п е к т и т іс т е ч к а , п р и б и р а т и с т іл т а м и т и п о с у д . У т а к о м у в и п а д к у з а п р о ш у є м о не б іл ь ш е 4 - 5 г о с т е й т а в ід д а є м о к у х н ю д л я ї х н ь о г о в ж и т к у . Т у т в о н и м а ю т ь з н а й т и п о с о р т о в а н і х а р ч і на о к р е м и х п ід н о с а х , щ о б з н и х в и к о н а т и о к р е м і п о т р а в и , н а п р и к л а д : щ о б з р о б и т и к а н а п к и , н а п ід н о с і м а є б у т и н а р із а н и й х л іб , ш и н к а , к о в б а с а , с и р , я є ч к а , о г ір о ч к и , м а с л о — т у т і н о ж і й в и л к и т а ін ш е . Н а ін ш о м у п ід н о с і г о т о в е к о м е р ц ій н е т іс т о і к о в б а с к и , я к і д іт и з а в и в а ю т ь у т іс т о і п е ч у т ь у п е ч і, з г і д н о з п о я с н е н н я м и , щ о на о п а к у в а н н і. Н а н а с т у п н о м у п ід н о с і — с о д и , о в о ч е в і с о к и , н а р із а н а к р у ж е л ь ц я м и п о м а р а н ч а , з я к и х д іт и в и г о т о в л я т и м у т ь у в ід п о в ід н ій п о с у д и н і ” п а н ч ” Ц ік а в и м і с м а ч н и м з а й н я т т я м є т е ж п е ч е н н я т іс т е ч о к . Д о ц ь о г о н а й к р а щ е н а д а є т ь с я з а з д а л е г ід ь п р и г о т о в а н е і з а х о л о д ж е н е т іс т о , я к е д і т и л и ш е н а к р а ю ю т ь к р у ж а л ь ц я м и і п е ч у т ь , а о п іс л я м о ж у т ь т іс т е ч к а п р и к р а ш у в а т и . О с ь п о д а є м о т у т п р и п и с на т а к і т іс т е ч к а : 2 1/2 горнятка пересіяного борошна 11/2 ложечки порошку до печива 1 горнятко масла 11/2 горнятка цукру 1 яйце (збити) 1 ложечка ванілевого цукру 1/4 горнятка січених горіхів 1 1/2 унції солодкої чоколяди (розтопити) М у к у п р о с ія т и з п о р о ш к о м . М а с л о з б и в а т и е л е к т р и ч н о ю м іш а л к о ю д о д а ю ч и п о т р о х у ц у к р у і я є ч к о т а в а н іл ію . З а м іс и т и р у к о ю з м у к о ю й п о д іл и т и н а д в і ч а с т и н и . Д о о д н іє ї д о д а т и г о р іх и й ч о к о л я д у , а д р у г у ч а с т и н у з а л и ш и т и б е з д о д а т к ів . К о ж н у ч а с т и н у о к р е м о с ф о р м у в а т и у в а л о к , з а в и н у т и у в о с к о в и й п а п ір та з а х о л о д и т и в п р о д о в ж к іл ь к о х г о д и н у х о л о д іл ь н і. Д іт и в и т и н а ю т ь т іс т о т о н к и м и к о л іщ а т а м и , н а к л а д а ю т ь н а л и с т н а м а щ е н и й м а с л о м т а п е ч у т ь на 400° б іл я 10 х в и л и н . Т у т з р а з у м а ю т ь д в а р о д и т іс т е ч о к . В а ж л и в е є, щ о б д іт и п іс л я т а к о ї т я ж к о ї п р а ц і с а м і в м іл и п р и б и р а т и з а с о б о ю . Н а з а к ін ч е н н я , я к н е с п о д і в а н к у , м а т и п о д а є д іт я м м о р о з и в о ч и ін ш е н а й б іл ь ш у л ю б л е н е с о л о д к е . Т р е т я г р у п а д іт е й це м о л о д і п ід л іт к и (11 13 p.), я к і не л ю б л я т ь г о с т и н у м іш а н о м у т о в а р и с т в і. Д л я н и х с л ід п р и д у м а т и щ о с ь з о в с ім ін ш е . Н а п р и к л а д : д л я х л о п ч и к ів — з а б а в а з м ’я ч е м у в л а с н о м у г о р о д і чи в п а р к у п ід н а г л я д о м б а т ь к а . П е р е к у с к а в з а р я д і м а т е р і н е с к л а д н а , щ о б т іл ь к и б у л о б а г а т о п о п о їс т и та д у ж е б а г а т о п и т и . Г а р я ч і к о в б а с к и з к а п у с т о ю на б у л о ч ц і (х о ч 3 на о с о б у ) . П р е ц е л ь к и , с у х а б а р а б о л ь к а , т і с т е ч к а , б о д а , о в о ч е в і с о к и , х о л о д н и й ч а й з ц и т р и н о ю . Н а п и т к і в т р е б а п р и г о т о в и т и х о ч 4 г о р н я т к а на о с о б у . Д л я д ів ч а т о к т о г о в ік у є д у ж е в е л и к і м о ж л и в о с т і з а б а в — о д н іє ю з т а к и х г о с т и н це з а п р о с и т и р о в е с н и ц ь н а н іч з п іж а м а м и т а м іш к а м и д о с п а н н я . Т а к и х г о с т е й з а п р о ш у є м о п е р е д в іл ь н и м д н е м (у ш к о л і, ц е р к в і чи в ід ін ш и х з а й н я т ь ) . Г о с т і п р и х о д я т ь п о в е ч е р і. П о д а є м о їм л и ш е ’’п ів н іч н у п е р е к у с к у ” т а с н ід а н о к у р а н ц і. У в е ч о р і м о ж е б у т и р із н е в у д ж е н е м ’я с и в о , с и р и , с а л а т к а з г о р о д и н и а б о л и ш е ’’п іц а ” і н а п о ї, а в р а н ц і о в о ч е в и й с ік , с в іж і б у л о ч к и , о м л е т , м о л о к о й к а к а о . ПРИПИС НА ПІЦУ: 1 торбинка сухих дріжджів 1 горнятко теплої води 1 ложечка соли 1 ложечка цукру 2 ложки олії 2 1/2 горнятка муки НАЧИНКА: 1/2 горнятка насіченої цибулі 1 банька (8 унцій) помідор, соусу 1/4 ложечки соли 1/4 ложечки порошкованого часнику 1/8 ложечки чорного перцю
Page load link
Go to Top