Skip to content
Call Us Today! 212-533-4646 | MON-FRI 12PM - 4PM (EST)
DONATE
SUBSCRIBE
Search for:
About Us
UNWLA 100
Publications
FAQ
Annual Report 2024
Annual Report 2023
Annual Report 2022
Annual Report 2021
Initiatives
Advocate
Educate
Cultivate
Care
News
Newsletters
Sign Up For Our Newsletter
Join UNWLA
Become a Member
Volunteer With Us
Donate to UNWLA
Members Portal
Shop to Support Ukraine
Search for:
Print
Print Page
Download
Download Page
Download Right Page
Open
1
2-3
4-5
6-7
8-9
10-11
12-13
14-15
16-17
18-19
20-21
22-23
24-25
26-27
28-29
30-31
32-33
34-35
36
ДІТРОЙТ, миш . Ділимося сумною вісткою з у- сім членством СУА, що 14 квітня 1972 р. відійшла у вічність довго літня членка нашого Відділу бл. п. Павлина Гіщук на 78 році свого життя. Народилась у с. Чигова, п. Гвоздець, пов. Коломия, Зах. У- країна. Бл. п. Павлина Гішук була ак тивною членкою 5 Відділу СУА від часу його засновання. Ніколи не відмовила датку на добру ціль, бо їй лежало на душі добро україн ського народу, його церкви і шко ли. У похоронному заведенні зібра- НАШЕ ХАРЧУВАННЯ Лукія Гриців КУРЯТИНА — ХОЧ РАЗ У ТИЖДЕНЬ Карлсфельді і Міттенвальді. Дов ший час працювала в Театрально му Ансамблі під керівництвом Ми коли Березенка. До Америки при їхала в 1950-му році. В Шикаґо, не зважаючи на безнадійну хворо бу, була активною парафіянкою Катедрального Собору Св. Воло димира, сталим членом церковного хору „Боян“, членом Сестрицтва Св. Княгині Ольги, членом Україн ського Вільного Козацтва. Довший час вела радіопрограму Катедри Св. Володимира, керувала дитячою драматичною групою при Парафі яльній Школі Українознавства. Бу ла відома, як одна з визначних акторок т-ва „Нова Сцена“. Лиши ла в глибокій жалобі мужа Олек сандра, маму Марію, сестру Марію та дорогих її серцю племінників Василя, Лідію і Петра. Прощай, дорога посестро! Не хай чужа земля буде тобі легкою, а пам’ять про тебе вічною! Управа 77-го Відділу СУА ім. Алли Горської в Шикаґо. Мусимо признатися, що кожний з нас курятину любить, тільки не кожний однаково приправлену. А способів можна начисляти сотні, слід лиш заглянути в кухню ста рої господині, молодої, іншої на ціональносте господині, або іншо го підсоння. В першу чергу розглянемо вар тість курятини: криє вона в собі велику кількість протеїн — при відносно невеликій кількості ка- льорій. (Найбільш кальорій у шкірці). — Значить, здоровий харч для цілої родини. Якщо йдеться про матеріяльну сторінку — курятина чи не найдешевша з усього м’ясива. При сьогоднішній курячій госпо дарці, ми маємо свіжі курчата у всіх порах року: вигріває їх інку батор, а замість весняного сонця, яке потрібне до росту — вони ді стають вітаміну ,,Д“ в харчах і за дев’ять тижнів вони є вже готові до продажу. Залежно від поживи, якою їх го дується, часами запах їх є дивний лась численна родина, приятелі і Союзянки з відзнаками і прапо рами. Прибули також членки Се стрицтва Непор. Зачаття Прч. Ді ви, до якого Покійна належала. Полишила у глибокому смутку синів Дмитра й Івана з їх дружи нами, б внуків, сестру і брата в краю і сестрінку Анну Сулин в А- кроні. Над могилою попрощала Покійну орг. референтка Феся Сі- діло. Управа 5 Відділу СУА ім. кн. Ольги У посмертній згадці (Н. Ж. гру день 1972) про бл. п. Теклю Дорош не було подане, що вістку цю подав 7 Відділ СУА з Акрону, Огайо, якого членкою була Покійна, а вістку зла дила пресова реф. П. Когут. — тому при готуванні курятини в нашій кухні ми стараємося ужи вати ароматичних приправ, як ци буля, часник, імбір, гвоздики чи інше. Печена курка 1 курка (около ЗУг ф) 1 середньо велика цибулина 4 зернятка гвоздиків сіль, імбір (джінджер), білий пе рець, борошно (мука), топлене масло. Курку помити і просушити. На терти всередині і зверху білим перцем (около *4 ложечки) і ім- біром (також 14 ложечки). Посо лити. До середини вложити почи щену цибулю в яку ми втиснули 4 (не більше) гвоздики. Зверху припорошити борошном і вимасти ти топленим маслом. Уложити кур ку на дротяні рушта над пласкою посудиною та пекти на 375 ст. бі ля 2 год. або 25 хвилин на кожен фунт. Смажена курка в тісті 2 малі курочки, поділені на 8 кус ників 2 ложечки солі 1 ложечка розмарину % горнятка води На тісто: 1 % горнятка борошна (муки) 1 ложечка порошку до печення 1 ложечка солі У 2 ложечки меленого імбіру 1 яйце 1 горнятко молока У± горнятка олії (оливи) та товщ або олія (олива) до смаження Кусники курки помити та по складати одною верствою у вели кій пласкій посудині — посипати сіллю і розмарином, підляти на спід води та пекти 1 год. в нагрітій до 350 ст. печі. У міжчасі приготовити тісто: просіяти борошно, порошок, сіль і імбір до миски — влити туди яй- Видання C оюзу Українок A мерики - перевидано в електронному форматі в 2012 році . A рхів C У A - Ню Йорк , Н . Й . C Ш A.
Page load link
Go to Top
1 
2-3 
4-5 
6-7 
8-9 
10-11 
12-13 
14-15 
16-17 
18-19 
20-21 
22-23 
24-25 
26-27 
28-29 
30-31 
32-33 
34-35 
36 
