Skip to content
Call Us Today! 212-533-4646 | MON-FRI 12PM - 4PM (EST)
DONATE
SUBSCRIBE
Search for:
About Us
UNWLA 100
Publications
FAQ
Annual Report 2024
Annual Report 2023
Annual Report 2022
Annual Report 2021
Initiatives
Advocate
Educate
Cultivate
Care
News
Newsletters
Sign Up For Our Newsletter
Join UNWLA
Become a Member
Volunteer With Us
Donate to UNWLA
Members Portal
Shop to Support Ukraine
Search for:
Print
Print Page
Download
Download Page
Download Right Page
Open
1
2-3
4-5
6-7
8-9
10-11
12-13
14-15
16-17
18-19
20-21
22-23
24-25
26-27
28-29
30-31
32-33
34-35
36
Виразкова хвороба ш лунка Виразкова хвороба шлунка, як і дванадцятипалої кишки, є запаль ним хронічним захворюванням з місцевими анатомічними змінами у вигляді виразки. Хворі на виразкову хворобу скаржаться на болі під грудьми після приймання їжі. Ці болі з’яв ляються через півгодини-годину, а іноді і дві-три години після прий мання їжі. При підсиленні болів може виникати блювання, після я- кого полегшуються або навіть при пиняються болі. З найбільш можливих причин виникнення виразкової хвороби є травми центральної нервової сис теми (негативні емоції і психічна травма) особливо при сполученні з безладним харчуванням і вжи ванням грубої їжі, яка сильно збуджує секрецію. Звідси правильне харчування хворого на виразкову хворобу має величезне значення, оскільки воно є одним із найважливіших ліку вальних заходів. Воно повинно за безпечити максимальне щадіння слизної оболонки шлунка. Це здійснюється при помочі їжі, в я- кій немає грубої клітковини, як: молоко, вершки, неквасна сметана, свіжий протертий сир, неміцний солодкий чай з молоком, рідке яй- це, черствий пшеничний хліб, сли зові відвари з круп, овочеві про терті юшки, варене січене м’ясо, каші з маслом і цукром, солодкі киселі, городина розварена і здріб нена. Хворим на виразкову хворобу або на гастрит забороняється вжи вати харчів із сильною сокогінною дією. Це в першу чергу — різні смажені страви, бульйони і м’ясні навари. Сокогінно діють теж м’ясні продукти. Але виварене і січене м’ясо має значно менше сокогінну дію, крім того воно зв’язує у шлунку соляну кислоту. їжа хворого на виразкову хворо бу повинна механічно щадити шлунок. Тому треба її кулінарно обробити і здрібнити. Цим не тіль ки зменшується механічне подраз нення слизової оболони шлунка, але і зменшується її сокогінна дія. Приймати їжу хворий повинен часто ( кожні три години) малими порціями. Великі проміжки часу між прийманням їжі, швидка їда і погане пережовування, а також вживання гарячої, грубої, гострої і кислої їжі є однією з причин за гострення тієї хвороби. Хворий повинен додержувати режиму харчування не тільки в період за гострення, але і в найближчі ро ки. Поряд із цим велике значення в загостренні виразкової хвороби мають травми і перенапруження нервової системи. Все це повинні пам’ятати ті хворі, що їх оперу вали з приводу виразкової хворо би. Харчування хворого на виразко ву хворобу шлунка або двадцяти- палої кишки залежить від стадії його захворювання. При загостренні хвороби з силь ною кровотечею хворому слід не гайно звернутися до лікаря, який припинить на деякий час прийман ня їжі і покладе хворого в по стіль. Харчування підтримується при цьому при помочі введення Глюкози і сольового розчину. Через два-три дні хворому мо жна дозволити холодне молоко столовими ложками через кожну годину, молочний або овочевий дриглець, холодний розчин цукру (дві-три ложки цукру на склянку води). Після цього можна пере вести хворого на противиразкову дієту ч. 1. Її треба притримува тись приблизно два тижні. Тієї самої дієти повинен дотри муватись хворий при загостренні виразкової хвороби без кровоте чі. Вона змагає до обмеження ме ханічних хемічних і температурних подразнень слизної оболони шлун ка. При зменшенні явищ загострен ня виразкової хвороби хворий мо же перейти на іншу дієту. Вона вже поширена м’ясом, рибою, бі лим, свіжим сиром. Це є дієта ч. 2 і її теж треба дотримувати біля двох тижнів. Якщо лікування проходить нор мально тоді хворий повинен добре почуватися. Тоді зможе перейти на дієту ч. З, що її сгосують при відсутності загострення виразко вої хвороби. Цієї дієти хворий повинен дотримуватись протягом трьох до п’ятьох місяців. Коли він добре переносить цю дієту, то вже може поширити її непротер- тою їжею. Але хворому на вираз кову хворобу слід уникати вжи вання алькоголю, грубої, гострої і пряної їжі. В. П. Безуглий К уховарські назви на букву П Пуп, пупок, пукло — шлунок у птахів. Путря — ячмінна каша з солод ким квасом. Путеря •— дерев’яна діжка на сир. Пуха — ширший кінець яйца. Пухкий, м’який (хліб). Пухка паланиця, хоч губами їж. Пухкеник — смажений пампу шок, пол. пончик. Пухнатий (пух. булка). Пухтелик — печена пампушка, пампушок. Пучка -— внутрішня частина кінця пальця. Пучка солі (а не „пушка"). Пучок зілля. Пушина, пушинка -—- маленька паляниця. Пушити — p u ff up. Пушка •— 1. бляшанка, 2. бля шана коробка, 3. консерва. Пущення — запусти. Пшениця -—- одна з найдавні ших зернових культур в Україні. Пшеничний. Пшеничка -— 1. здрб. від пшени ці 2. кукурудза, 3. ікра з раків, 4. шов у вишивці. Пшенйшник •— білий пшенич ний хліб. Пшоно — обчищене зерно про са. Пшоняний (каша, борошно). Пшоняник — млинець із пшона. Н. Ч. НАШЕ ЖИТТЯ — ЖОВТЕНЬ, 1970 23
Page load link
Go to Top
1 
2-3 
4-5 
6-7 
8-9 
10-11 
12-13 
14-15 
16-17 
18-19 
20-21 
22-23 
24-25 
26-27 
28-29 
30-31 
32-33 
34-35 
36 
