Skip to content
Call Us Today! 212-533-4646 | MON-FRI 12PM - 4PM (EST)
DONATE
SUBSCRIBE
Search for:
About Us
UNWLA 100
Publications
FAQ
Annual Report 2024
Annual Report 2023
Annual Report 2022
Annual Report 2021
Initiatives
Advocate
Educate
Cultivate
Care
News
Newsletters
Sign Up For Our Newsletter
Join UNWLA
Become a Member
Volunteer With Us
Donate to UNWLA
Members Portal
Calendar
Shop to Support Ukraine
Search for:
Print
Print Page
Download
Download Page
Download Right Page
Open
1
2-3
4-5
6-7
8-9
10-11
12-13
14-15
16-17
18-19
20-21
22-23
24-25
26-27
28-29
30-31
32-33
34-35
36
З листів до Редакції Чергування Різдвяних страв Звертаюсь до Вас із таким прохан ням. Прошу подати у Вашому журналі порядок страв на Свят-Вечір. Я знаю, що повинно бути, але не знаю в яко му порядку подається. Чи кутя повин на бути першою стравою, чи остан ньою? Якщо є риба смажена і холо дець із риби, а потім є вареники і го лубці, як їх чергувати? Чи узвар по дається перед кутею, якщо вона на кінці, чи по куті? Я — молода господиня, мами ані ближчої родини не маю і не маю кого спитатися. Належу до Відділу СУА і дістаю Ваш, зглядно наш, журнал і буду дуже вдячна, якщо дістану від повідь на ці питання. Прошу лиш по дати скоро, щоб ще перед святами було. Бо журнал із Філядельфії до нас дуже довго йде. О. JI. Радіємо Вашим запитом. Це доказ, що наше молоде жіноцтво з увагою й любов’ю підходить до зберігання наших традицій. Радо допоможемо Вам порадою і вказівками. Наша Культ.-Освітня Комісія зай- УКРАЇНСЬКИЙ БОРЩ (Докінчення зі ст. 22) варах борщ варити не слід, бо мяс- ний відвар містить у собі холестерин, надвишка якого в організмі спричи няє артеріосклероз. Отже український борщ дуже ко рисний для здоров’я людини, бо в ньому вся та городина, в якій мі стяться важливі речовини, необхідні для організму. Городина й садовина забезпечують організм життєво необхідними речо винами, без яких людина не може жити. ІЦоб зміцнювати своє здоров’я треба йти на город за городиною, а в садок за садовиною, так повчає народня мудрість. А коли немає ні городу ні садку, тоді треба їх купу вати в крамниці, де їх подають сві жими. Коли людина правильно орга нізує своє харчування, то всі необ хідні для організму вітаміни, міне ральні солі вона одержує з їжі, а також знаходить у їжі й інші склад ники, себто товш, білок, вуглеводи — крохмаль і різні цукри. Петро Чижик викладач анатомії і фізіології людини мається тепер досліджуванням наших обрядів, а Господарська Комісія зби рає й опрацьовує приписи традицій них страв. Змагаємо до того, щоб встановити корінь і значення всіх на ших звичаїв та знайти спільний їх вияв у всіх частинах української землі. З того використаємо те, що можна примінити в сучасних умови- нах. Ваш запит прийшов пізно і ми не встигли опрацювати його для цього числа. Тому прохаємо подати нам свою адресу, щоб ми могли вислати Вам відповідь листом. Ред. НАША ДОПОМОГА БРАЗИЛІЇ Про Інститут св. Ольги та Сироти- нець СС. Служебниць у Прудентополі ми вже багато писали. Наші Відділи знають, що в Інституті мешкає около 130 дівчат старшого шкільного віку, а в Сиротинці є 40 малих дітей. їх треба нагодувати і зодягнути. їх бать ки — це вбогі селяни і дуже мало можуть причинитись до їх навчання. В тому змислі почала працювати наша суспільна опіка. До обох уста нов у Бразилії стали висилати пачки з уживаним одягом. Із нього Управа Інституту та СС. Служебниці можуть перешивати все потрібне або й роз дати неперешите. Оце недавно наспів лист від Мана- стиря СС. Служебниць у Пруденто полі: До Головної Управи Союзу Українок Америки у Філядельфії На першому місці сердечно дякую Вам, поважані пані, за таку чудову прислугу, якої я ніколи не сподівала ся. Це для нас велика потіха, що ми маємо за далеким океаном, себто за екватором, такі жертвенні душі. Ми Вам щиро дякуємо за це. Ми навіть дивувались, звідкіля стільки людей знає нашу адресу, а це якраз завдя чуємо Вашій Централі, якій засилаємо наше щире Спасибі. Ми вже отримали пакунки з Шикаґо, Гемтремку, Філядельфії, Денверу, як також від чотирьох Відділів із Кана ди. З пошти нам дуже легко ті пакун ки відобрати, бо там є для нас при хильні люди. Незабаром матиму нагоду побачи тись із Матір’ю Вінкентією, Провін- ціяльною Настоятелькою ЗСА. Не знаю, чи Вам було б приємно, якби я передала одну таку скромненьку сер ветку, яку вишили діти, що вихову ються в нас? Тоді Ви могли б у Цен тралі прикрасити столичок на Різдво. Прошу ласкаво прийняти цю малень ку пам’ятку від сиріт у Бразилії. Вам засилаю щирий привіт та всім тим Відділам, що причинились до ви силки пакунків. М. Зиновія, СПНД Провінціяльна Настоятелька СВІТЛИНИ З УКРАЇНИ Щораз частіше трапляється, що на ші членки відвідують Україну та при возять звідтіля світлини і фільми. Звичайно діляться враженнями у вуж чому гурті, а нераз показують свої „скарби" й у Відділі. В самій окрузі Філядельфії відбулось кілька показів в останньому часі. П-ні Наталя Дани- ленко, виховна референтна молоді, демонструвала фільм із своєї поїздки у кількох Відділах СУА, а п-ні Лідія Кий, членка Управи 13 Відділу СУА показала їх членкам свого Відділу. Добре було б подумати про збірне висвітлення прозірок чи фільмів, що їх виконали наші членки в Україні. Це могло б заповнити цілий вечір та дати підставу до порівнянь і багат ства вражень. ЖІНКИ В ШТАНАХ Осінні покази жіночої моди пере ключились на штани. Це не жарт! Ве лика перевага жіночих одягів була подана в „оштаненій" формі. Костю ми, ранішні й пополудневі тоалети, а навіть вечірні. Всюди велика перевага штанів. Але сукні ще не зникли. Більша ча стина жінок усе ще воліє їх привабу. Бо що й сталось би з приповідками „тримається маминої спідниці" чи „пропав біля спідниці"? Хіба, що час приніс би нові поговірки... Окрім „оштаненої" моди появилась „шкіряна". Жакети, сукні, блюзки, а й спідниці зі шкіри — це головний успіх сезону. Звісно, що їх не роблять із правдивої шкіри, а з дуже доброї тканини, що її наслідує. Та ще й у різних кольорах. Кажуть, що це дуже практичне, бо можна легко змивати і прасувати. Повернулась давня знайома — кра- та. Картаті плащі і костюми прийма ють чудові відміни кольорів. Зірка Видання C оюзу Українок A мерики - перевидано в електронному форматі в 2012 році . A рхів C У A - Ню Йорк , Н . Й . C Ш A.
Page load link
Go to Top
1 
2-3 
4-5 
6-7 
8-9 
10-11 
12-13 
14-15 
16-17 
18-19 
20-21 
22-23 
24-25 
26-27 
28-29 
30-31 
32-33 
34-35 
36 
