Skip to content
Call Us Today! 212-533-4646 | MON-FRI 12PM - 4PM (EST)
DONATE
SUBSCRIBE
Search for:
About Us
UNWLA 100
Publications
FAQ
Annual Report 2024
Annual Report 2023
Annual Report 2022
Annual Report 2021
Initiatives
Advocate
Educate
Cultivate
Care
News
Newsletters
Sign Up For Our Newsletter
Join UNWLA
Become a Member
Volunteer With Us
Donate to UNWLA
Members Portal
Shop to Support Ukraine
Search for:
Print
Print Page
Download
Download Page
Download Right Page
Open
1
2-3
4-5
6-7
8-9
10-11
12-13
14-15
16-17
18-19
20-21
22-23
24-25
26-27
28-29
30-31
32-33
34-35
36-37
38-39
40-41
42-43
44
Чи слідкуєте за нашим Конкурсом на сучасний припис? Подаємо зразки приписів українських страв, достосовані до сучасних вимог. їх надіслали ті українські господині, що хочуть користуватись ними без великого вкладу праці і кальорій. Закликаємо й інших наших читачок — взяти участь у цьому Конкурсі! Поділіться Вашим досвідом з іншими читачками нашого журналу! ЯЛОВИЧИНА З КАПУСТОЮ Потрібно: 1 ф яловичини З ложки борошна (муки) солі й перцю до смаку 1 бляшанка помідорової юшки (10 унцій) % горнятка води 1 середня посічена цибуля 2 ложки товщу 1 середня головка капусти (2 ф) Порізати м’ясо на кусники й обта чати в борошні, до того ще добре по- ПРИМХИ МОДИ Ось щотільки всіма барвами „інді- янського літа“ притягали наші очі ві трини П’ятої вулиці, а вже з усіх континентів надходять вістки про те, що „пані мода“ пропонує на зиму. Очевидно, не без значення тут було ЕКСПО-67, де покази мод різних країн дали свій вклад ума і проекти. Думаю, що коли йде мова про зи му, то, очевидно, про зимові вечірні більш і менш „парадні" оказії, та про зимовий одяг на вулицю, отже про хутра. вентки виступили у вишиваних сук нях. Сукня п-ни Олі Мовчан із білого важкого шовку прикрашена вишив кою здовж удрапованого переду. ВИШИВАНІ СУКНІ Вишивані Вечерниці, що відбулись по різних наших осередках, запрезен- тували цікаві моделі вишиваних су конь. Наші пані вміло застосовують вишивку до сучасного крою й мате- ріялу. Найкращі ефекти бувають при ощадному приміненні вишивки, але нераз і багатство вишивки не зашко дить. Замітне те, що більшість моделів випрацьована на білому, кремовому або чорному матеріялі. Це є ґрунт, з якого наша вишивка виросла й на ■ньому найлегше експериментувати. Дуже зрідка пробує хтось вишивати на кольоровому тлі, бо й нелегко до того підобрати взір. бити товкачем, щоб борошно добре увійшло в м’ясо. Посолити й попер чити та засмажити на товщі з усіх сторін. Коли вже м’ясо рум’яне, тоді вийняти його зі сковороди і зрум’я- нити на тому місці цибулю. Посікти капусту, як на салату і виложити по ловину до ринки. На це покласти м’я со, зверху прикрити капустою і по сипати по цьому присмажену цибулю. Залляти все помідоровою юшкою, пе ремішаною з водою. Накрити щільно і пекти півтори години в печі на 350 ст. Подавати аряче. Емілія Ми вже говорили, що біжутерія надає виразу будучій моді. Цей ак цент блеску, що грає вогнями штуч них клейнотів та „цекінів“, бачимо й при сукнях. Навіть коктейлеві сукні, нераз у простому, сорочкоподібному крої, є прибрані смугою лискучих „цекінів“, чи то при шиї і рукавах, чи то збоку вздовж запинання. Бу ває цілий станик, або трикутний пе ред, що високо з-під шиї йде до по яса, з лискучих камінчиків — до ря- сованої сукні з шифону. Коктейлеві сукні у формі чоловічої сорочки, з кишенями та широким поясом, наби рають вечірнього характеру своїм перетиканим золотими чи срібними нитками матеріялом. Но і панчішки теж блищать — обов’язково! При ба- левих сукнях декольти невеликі, не раз тільки однобічні через одне пле че. Сукні „багаті", чи то з легкої ма терії у складки, чи то поширені вниз брокатові. Пригадують часом сукні бояринь. Хто зна, чи не мали тут впливу покази моди на ЕКСПО-67. На жаль, усюди це називають стилем „рашен“, як, наприклад, при описі крою хутер. А раз уже ми при ху трах, то треба сказати, що до голосу прийшли, люблені бабунями, а при забуті — сельскіни. Блеск їх окса митного волосу додасть напевне жі ночого чару свіжим, зарум’яненим морозом, личкам. їх крій „козаць кий", з пояском, до того й шапка козацька, ну, й чобітки, про які ми вже писали. Можуть бути без пояска, широкі внизу. Дуже модні... королів ські горностаї на комір до чорного хутра. Взагалі чорно-біле усюди — на вулиці й у спорті. А що про довжину? Коліна від криті, але вже далеко не „міні“, при- найменше зимою. Ну, й обов’язково ,,райтузи“, можуть бути чорно-білі, або взористі, а на забаву до корот ких суконь, як уже сказано лискучі. Талія буває не на своєму місці. При сукнях залюбки понад станом, при плащах та жакетах дещо пониж- че стану. А плащі? Вузькі вгорі, внизу по ширені, обшиті пухнастим хутром при шиї, при рукавах і на придолі. До ласки приходить теж старий зна йомий — рудий лис. Юстина Городничий порадник ХВОРА ЯБЛІНКА^ У мене в городі є дві низькопенні 10-літні яблінки. Все дуже гарно ро дили і давали смачні яблука. Мину лого року в половині літа з однієї яблінки почало опадати листя, в яблу ках поробились якісь канали, хоч чер вів не було. Яблука вдались малі і зо всім втратили смак. Друга яблінка була здорова. Цього року перша яб лінка зовсім не родила, а друга Діста ла ту саму хворобу. Зять пильнує де рев, часто вприскує їх, щоб не було червів і може це їм пошкодило? Читачка з околиці Ню йорку Як виходить із Вашого опису, яб лінки обпала хвороба „парша“ (англ. apple scab), дуже поширена в стейті Ню Йорку. Щоб її успішно побороти, зверніться до стації охорони рослин: New Y ork S tate A gricultural E xpe rim ent Station, Box 462, Geneva, N. Y. 14456, долучуючи поражене ли стя й плоди. Вони радо безплатно да дуть Вам вичерпну пораду. Оприскування яблінок у тому стейті є необхідне. Однак самим вприску ванням уже хворої яблінки не вряту єте. В кожному разі, починаючи ліку вання, мусите дати Вашим яблінкам кращі умовини росту. Ранньою вес ною або й тепер, коли погода дозво лить, треба в промірі 2 і пів стіп від стовбура зібрати на 10 інчів завглиб шки всю землю. Збирати дуже уваж но, щоб не пошкодити коріння, а кар- лова яблінка має його під верхом! На (Докінчення на обгортці) Видання C оюзу Українок A мерики - перевидано в електронному форматі в 2012 році . A рхів C У A - Ню Йорк , Н . Й . C Ш A.
Page load link
Go to Top
1 
2-3 
4-5 
6-7 
8-9 
10-11 
12-13 
14-15 
16-17 
18-19 
20-21 
22-23 
24-25 
26-27 
28-29 
30-31 
32-33 
34-35 
36-37 
38-39 
40-41 
42-43 
44 
