Skip to content
Call Us Today! 212-533-4646 | MON-FRI 12PM - 4PM (EST)
DONATE
SUBSCRIBE
Search for:
About Us
UNWLA 100
Publications
FAQ
Annual Report 2023
Annual Report 2022
Annual Report 2021
Initiatives
Advocate
Educate
Cultivate
Care
News
Newsletters
Sign Up For Our Newsletter
Join UNWLA
Become a Member
Volunteer With Us
Donate to UNWLA
Members Portal
Calendar
Shop to Support Ukraine
Search for:
Print
Print Page
Download
Download Page
Download Right Page
Open
1
2-3
4-5
6-7
8-9
10-11
12-13
14-15
16-17
18-19
20-21
22-23
24-25
26-27
28-29
30-31
32-33
34-35
36-37
38-39
40-41
42-43
44
Чи слідкуєте за нашим Конкурсом на сучасний припис? Подаємо зразки приписів українських страв, достосовані до сучасних вимог. їх надіслали ті українські господині, що хочуть користуватись ними без великого вкладу праці і кальорій. Закликаємо й інших наших читачок — взяти участь у цьому Конкурсі! Поділіться Вашим досвідом з іншими читачками нашого журналу! ЯЛОВИЧИНА З КАПУСТОЮ Потрібно: 1 ф яловичини З ложки борошна (муки) солі й перцю до смаку 1 бляшанка помідорової юшки (10 унцій) % горнятка води 1 середня посічена цибуля 2 ложки товщу 1 середня головка капусти (2 ф) Порізати м’ясо на кусники й обта чати в борошні, до того ще добре по- ПРИМХИ МОДИ Ось щотільки всіма барвами „інді- янського літа“ притягали наші очі ві трини П’ятої вулиці, а вже з усіх континентів надходять вістки про те, що „пані мода“ пропонує на зиму. Очевидно, не без значення тут було ЕКСПО-67, де покази мод різних країн дали свій вклад ума і проекти. Думаю, що коли йде мова про зи му, то, очевидно, про зимові вечірні більш і менш „парадні" оказії, та про зимовий одяг на вулицю, отже про хутра. вентки виступили у вишиваних сук нях. Сукня п-ни Олі Мовчан із білого важкого шовку прикрашена вишив кою здовж удрапованого переду. ВИШИВАНІ СУКНІ Вишивані Вечерниці, що відбулись по різних наших осередках, запрезен- тували цікаві моделі вишиваних су конь. Наші пані вміло застосовують вишивку до сучасного крою й мате- ріялу. Найкращі ефекти бувають при ощадному приміненні вишивки, але нераз і багатство вишивки не зашко дить. Замітне те, що більшість моделів випрацьована на білому, кремовому або чорному матеріялі. Це є ґрунт, з якого наша вишивка виросла й на ■ньому найлегше експериментувати. Дуже зрідка пробує хтось вишивати на кольоровому тлі, бо й нелегко до того підобрати взір. бити товкачем, щоб борошно добре увійшло в м’ясо. Посолити й попер чити та засмажити на товщі з усіх сторін. Коли вже м’ясо рум’яне, тоді вийняти його зі сковороди і зрум’я- нити на тому місці цибулю. Посікти капусту, як на салату і виложити по ловину до ринки. На це покласти м’я со, зверху прикрити капустою і по сипати по цьому присмажену цибулю. Залляти все помідоровою юшкою, пе ремішаною з водою. Накрити щільно і пекти півтори години в печі на 350 ст. Подавати аряче. Емілія Ми вже говорили, що біжутерія надає виразу будучій моді. Цей ак цент блеску, що грає вогнями штуч них клейнотів та „цекінів“, бачимо й при сукнях. Навіть коктейлеві сукні, нераз у простому, сорочкоподібному крої, є прибрані смугою лискучих „цекінів“, чи то при шиї і рукавах, чи то збоку вздовж запинання. Бу ває цілий станик, або трикутний пе ред, що високо з-під шиї йде до по яса, з лискучих камінчиків — до ря- сованої сукні з шифону. Коктейлеві сукні у формі чоловічої сорочки, з кишенями та широким поясом, наби рають вечірнього характеру своїм перетиканим золотими чи срібними нитками матеріялом. Но і панчішки теж блищать — обов’язково! При ба- левих сукнях декольти невеликі, не раз тільки однобічні через одне пле че. Сукні „багаті", чи то з легкої ма терії у складки, чи то поширені вниз брокатові. Пригадують часом сукні бояринь. Хто зна, чи не мали тут впливу покази моди на ЕКСПО-67. На жаль, усюди це називають стилем „рашен“, як, наприклад, при описі крою хутер. А раз уже ми при ху трах, то треба сказати, що до голосу прийшли, люблені бабунями, а при забуті — сельскіни. Блеск їх окса митного волосу додасть напевне жі ночого чару свіжим, зарум’яненим морозом, личкам. їх крій „козаць кий", з пояском, до того й шапка козацька, ну, й чобітки, про які ми вже писали. Можуть бути без пояска, широкі внизу. Дуже модні... королів ські горностаї на комір до чорного хутра. Взагалі чорно-біле усюди — на вулиці й у спорті. А що про довжину? Коліна від криті, але вже далеко не „міні“, при- найменше зимою. Ну, й обов’язково ,,райтузи“, можуть бути чорно-білі, або взористі, а на забаву до корот ких суконь, як уже сказано лискучі. Талія буває не на своєму місці. При сукнях залюбки понад станом, при плащах та жакетах дещо пониж- че стану. А плащі? Вузькі вгорі, внизу по ширені, обшиті пухнастим хутром при шиї, при рукавах і на придолі. До ласки приходить теж старий зна йомий — рудий лис. Юстина Городничий порадник ХВОРА ЯБЛІНКА^ У мене в городі є дві низькопенні 10-літні яблінки. Все дуже гарно ро дили і давали смачні яблука. Мину лого року в половині літа з однієї яблінки почало опадати листя, в яблу ках поробились якісь канали, хоч чер вів не було. Яблука вдались малі і зо всім втратили смак. Друга яблінка була здорова. Цього року перша яб лінка зовсім не родила, а друга Діста ла ту саму хворобу. Зять пильнує де рев, часто вприскує їх, щоб не було червів і може це їм пошкодило? Читачка з околиці Ню йорку Як виходить із Вашого опису, яб лінки обпала хвороба „парша“ (англ. apple scab), дуже поширена в стейті Ню Йорку. Щоб її успішно побороти, зверніться до стації охорони рослин: New Y ork S tate A gricultural E xpe rim ent Station, Box 462, Geneva, N. Y. 14456, долучуючи поражене ли стя й плоди. Вони радо безплатно да дуть Вам вичерпну пораду. Оприскування яблінок у тому стейті є необхідне. Однак самим вприску ванням уже хворої яблінки не вряту єте. В кожному разі, починаючи ліку вання, мусите дати Вашим яблінкам кращі умовини росту. Ранньою вес ною або й тепер, коли погода дозво лить, треба в промірі 2 і пів стіп від стовбура зібрати на 10 інчів завглиб шки всю землю. Збирати дуже уваж но, щоб не пошкодити коріння, а кар- лова яблінка має його під верхом! На (Докінчення на обгортці) Видання C оюзу Українок A мерики - перевидано в електронному форматі в 2012 році . A рхів C У A - Ню Йорк , Н . Й . C Ш A.
Page load link
Go to Top
1 
2-3 
4-5 
6-7 
8-9 
10-11 
12-13 
14-15 
16-17 
18-19 
20-21 
22-23 
24-25 
26-27 
28-29 
30-31 
32-33 
34-35 
36-37 
38-39 
40-41 
42-43 
44 
