Skip to content
Call Us Today! 212-533-4646 | MON-FRI 12PM - 4PM (EST)
DONATE
SUBSCRIBE
Search for:
About Us
UNWLA 100
Publications
FAQ
Annual Report 2023
Annual Report 2022
Annual Report 2021
Initiatives
Advocate
Educate
Cultivate
Care
News
Newsletters
Sign Up For Our Newsletter
Join UNWLA
Become a Member
Volunteer With Us
Donate to UNWLA
Members Portal
Calendar
Shop to Support Ukraine
Search for:
Print
Print Page
Download
Download Page
Download Right Page
Open
1
2-3
4-5
6-7
8-9
10-11
12-13
14-15
16-17
18-19
20-21
22-23
24-25
26-27
28-29
30-31
32-33
34-35
36-37
38-39
40-41
42-43
44
Х ар ч у в ан н я у к р а їн с ь к о ї сім ’ї ц ік а в и т ь у с іх н аш и х ч и тач о к . М и л ю б и м о у к р а їн с ь к і стр ав и й х о тіл и б м ати їх з а в ж д и в н аш о м у стр ав о сп и сі. Т а деякії з н и х н а д то к ал ь о р ій н і і п р а ц ь о в и т і. Т о м у ш у к аєм о д о р іг, я к п р и сп о со б и ти їх д о т е п ер іш н іх н аш и х п о т р е б . Т о м у п р о го л о ш у є м о К о н к у р с н а Н А Й К Р А Щ І У К Р А ЇН С Ь К І П Р И П И С И . Б а г а т о го с п о д и н ь у ж е п р и с т о с у в а л о їх д о су ч асн и х у м о в . Ч о м у б їм н е п о д і л и ти с ь із н аш и м и ч и т ач к ам и ? Н ад си лаю ч и п р и п и си д о оц ін ки й в и п р о б у в ан н я , з м о ж у т ь п р и ч и н и ти сь д о у су ч асн ен н я у к р а їн с ь к о ї к у х н і. Т о м у п р о х а єм о н ад си л ат и п ри п и си у к р а їн с ь к и х стр ав , в ід п о в ід н і д л я с у ч а сн о го в ж и тк у . Ц е м о ж у т ь б у ти за к у с к и , ю ш к и , м ’ясні чи пісн і стр ав и , г о р о д и н а, л ак о м и н к а , п е ч и в о . їх о ц ін к у п р о в е д е К у л ін ар н а К ом ісія п ід п р о в о д о м п-ні Ір и н и К а ш у б и н с ь к о ї, г о с п о д а р с ь к о ї р е ф е р е н т к и Г о л . У п рави . О т ж е — зг о л о ш у й т е п ри п и си у к р а їн с ь к и х стр ав ! Р Е Д А К Ц ІЙ Н А К О Л Е Г ІЯ Н А Ш О Г О Ж И Т Т Я У в ід п о в ід ь н а н аш з а к л и к н асп ів п ер ш и й п р и п и с. П о д аєм о й о го н а д о к а з то г о , як н аш і го с п о д и н і ш у к аю ть н о в и х д о р іг. С К О Р И Й Б О Р Щ П о тр іб н о : 2 горнятка води 1 скибка бекону трохи часникового порошку 1 кубик бульйону з городини 2 ложки „кечапу" 1 пушка буряків (8% унції) трохи січеного кропу й петрушки П оси п ати б е к о н ч асн и к о ви м п о р о ш ко м і п о стр у гати п л о ск о н о ж е м н а м алі ку сн и ч ки . К и н ути н а в о д у , з а к и п ’яти ти , р о зп у ст и т и в то м у б у л ь й о н , д о д а т и „ к е ч а п у “ до см ак у , д а л ь ш е б у р я к о в о го с о к у і н а р ізан і со л о м к о ю б у р я к и . Н а кін ці в к и н у ти зе л е н и н у . Д о б р е , к о л и б о р щ м о ж е т р о х и п о сто яти , а л е зо в с ім н еп р и к р и ти й . М о ж н а д о с м а к у в а т и н а р ізн и й л а д : 1. З а п р а в и т и см етан о ю (к о л и з а - к в асн е — м о л о к о м ). 2. Д о д а т и б іл ь ш е ч а сн и к о в о го п о р о ш к у а б о к у сн и к к о в б ас и . 3. Д о д а ти 1— 2 л о ж к и ім п о р т, гр и - б о в о ї ю ш к и , р о зп у щ е н ій у х о л о д н ій в о д і. 4. В ки н ути д о в а р и в а л а в р о в и й ли с т о к і п е р е ц ь . 5. К о л и є в ід в а р із ш и н ки аб о к о в б ас и , м о ж н а ни м за с т у п и т и в о д у , б е к о н і б у л ьй о н . 6. К о л и б о р щ м а є б у ти п існи й, то д і з а м іс т ь б е к о н у д ати л о ж к у м асл а, а б о л е г к у з а с м а ж к у н а о л ії (о л и в і) і гр и б о в у ю ш к у . Міка Ч И ВИ П Р И Є Д Н А Л И В Ц Ь О М У Р О Ц І Х О Ч ОДНУ П Е Р Е Д П Л А Т Н И Ц Ю ? П Р О Б Л И С К И М О Д И Не все і не всі гасла, що їх творці моди заповідають на будучий сезон, ■входять у життя, але все таки якийсь їх відпечаток на обов’язуючій моді мусить остатися. Що буде з гаслами, що їх пропонують на найближчий осінньо-зимовий сезон — побачимо, але ж познайомитися з ними треба. Як вам подобається, наприклад, „дів чина хоче знов виглядати, як дівчи на", або моду, щоб виглядати вбого, заступає „багатий вигляд". А ще тре тє — це те, що жінки понад 40-літні не хочуть уже одягатися, як підлітки. Вони дійшли до переконання, що та кий одяг ще більше підкреслює „знак часу". Очевидно, є ще багато на тему довжини суконок. Мабуть таки коліна будуть прикриті в найближчому се зоні. Із модних новин цікаві передовсім чоботи. Борони Боже, короткі та ши рокі! Це довгі, майже до стегон, чо боти з найрізнородніших матеріялів, від тоненької шкіри, почерез найло нові штучні хутра, замш, оксамит ітп. Вони щільно пристають до ноги, ста новлять якби другу шкіру. Очевидно, їх буде трудно дістати готовими в та кій формі та величині, щоб вони як раз були допасовані до ноги, ще й до того вище коліна. їх підошви, грубі, підвищені у контрастовому кольорі, нераз блискучі, бувають набивані цвя хами. Побіч того, трохи екстравагант ного, одягу на вулицю — є іще нор мальні черевички, але їхні чубики стають щораз то більш квадратовими, а підбори широкі, теж квадратові, ча сом унизу поширені. При цих чере вичках різні помпони, прикраси у цьому ж кольорі, або контрастові до кольору черевичка. „Багатий вигляд" впроваджує теж штучна біжутерія. Замість одного скромного наручника і якоїсь шпиль ки — носять кілька наручників і на віть кілька блискучих брошок, що мо жуть творити цілий орнамент, коли відповідно пристібнути їх до сукні. Ковтки не сягають уже до плечей, вони короткі, прилягають до вуха, а дуже модні такі, що формою прига дують „шрімпси". Чи фантастичні помисли нерівного подолу, то зпереду короткого, а ззаду довгого, або з довшим кінцем збоку — увійдуть у життя, це вже поба чимо. Ю сти н а Куховарські назви На букву К Кілька — дрібна риба з роди ни оселедцевих. (Sprat). Кість, кістка, кісточка (у виш ні). . , Кістяний або кістковий вивар. Кільце — кільце ковбаси; ци булю краяти в кільця і півкільця. Кім’ях (вишень), гроно (вино граду) кетяг (калини). Клей — технічний термін, на приклад уживається в столярстві. Клейковина — речовина, що виділюється з деяких рослин (ка ша, борошно), м’яса і т. і. під час варення. Клейкість, клейкий. Клень — рід риби. Клепець, білоок — риба з ро дини коропових. Кмин, росл. (caraway). В кухо варстві уживається насіння кми ну. Кминний, кминовий. Кнйдлі, чеські — рід галушок, спеціяльність чеської кухні. Книш, книшик — 1. рід хліб ного печива, розпластане тісто, ■кількакратно намащене з загне- ними до середини краями, що на дають йому спеціяльну форму; 2. печиво з начинкою. Ковбаса — начинена м’ясом кишка. Н. Ч. Замовляйте АЛЬБОМ УЗОРІВ Українські Народні Вишивки Серія З Взори з Галичини, Буковини й Київщини Ціна 2 дол. Замовляти в Централі СУА Видання C оюзу Українок A мерики - перевидано в електронному форматі в 2012 році . A рхів C У A - Ню Йорк , Н . Й . C Ш A.
Page load link
Go to Top
1 
2-3 
4-5 
6-7 
8-9 
10-11 
12-13 
14-15 
16-17 
18-19 
20-21 
22-23 
24-25 
26-27 
28-29 
30-31 
32-33 
34-35 
36-37 
38-39 
40-41 
42-43 
44 
