Skip to content
Call Us Today! 212-533-4646 | MON-FRI 12PM - 4PM (EST)
DONATE
SUBSCRIBE
Search for:
About Us
UNWLA 100
Publications
FAQ
Annual Report 2023
Annual Report 2022
Annual Report 2021
Initiatives
Advocate
Educate
Cultivate
Care
News
Newsletters
Sign Up For Our Newsletter
Join UNWLA
Become a Member
Volunteer With Us
Donate to UNWLA
Members Portal
Calendar
Shop to Support Ukraine
Search for:
Print
Print Page
Download
Download Page
Download Right Page
Open
1
2-3
4-5
6-7
8-9
10-11
12-13
14-15
16-17
18-19
20-21
22-23
24-25
26-27
28-29
30-31
32-33
34-35
36
ВЕЛИКОДНІЙ СТІЛ (Докінчення зі ст. 16) Перекладанець Потрібно на тісто: 1 ф масла 9 жовтків 2 ф борош на (муки) V A унції дріжджів 4 ложки сол одкої «густої сметанки Уч горнятка цукру На масу оріхо-ву: 1 ф обираних оріхів або мигдалю V*: горнятка сметанки V-і горня гка цукру 3 білки На масу морелеву: 1 ф сушених морель 11/2 горнятка цукру На масу дактилеву: 1 ф дактилів Дріжджі розробити з густою сметанкою (heavy .cream) і по ставити в тепле місце. Жовтки втерти з цукром, додати до бо рошна (муки), також розроблені дріжджі і замісити. Поділити на 5 частин. Приготувати подовгу вату пательню (на 12-15 інчів) вимастити товщем і висипати му кою. Розтачати тісто і виложити спід. Накладати найперш мореле ву масу, переложити тістом, потім оріхову або мигдальну, перело жити тістом, а на верх дактилеву. Згори прикрити також тістом. З 5-го кусника тіста зробити деко рацію — знак хреста, листки, іні- ціяли X. В. тощо. Маса оріхова: Змелені оріхи рОЗМііІіаТИ Зі СІйбТсІНКОЮ, ЦуКрОМ, білками, ложкою смаженої рожі або цитринового чи ванілевого запаху. Маса морелева: Морелі завари ти в воді аж розваряться. Під кі нець додати цукру і вилляти до сковороди на восковий папір. Р о бити це день наперед, тоді море лева маса застигне і ї ї в цілості можна перенести на тісто. Маса дактилева: Покроїти дак тилі у смужки і в такій формі на кладати на тісто. Примітка: При печенні можна всі листи (бляхи) й тортівниці викладати восковим папером. Тоді не треба мастити їх безпосеред ньо товщем. Заощаджуємо собі трудного й клопітливого миття. Порадник нар» мистецтва Викінчення завісок Дуже прошу порадити мені, як ви шити завіски до вікон в їдальні і ві тальні на матерії „берлап“ і як викін чити їх угорі, закладками чи трубкою. Марія Рибак „Берлап" — це груба бавовняна тка нина, рівномірно ткана. Найкращою вишиваною прикрасою будуть тут різ ного раду перетинання чи занизуван ня, бо хрестиковий взір був би за важ кий. Як матеріялу радимо Вам ужива ти .волічки, тільки прошу пошукати такої, що добре переться. Щодо викінчення вгорі, то найкра ще зробити це закладками, бо рубцем і трубкою викінчуємо тільки тонкі за віски, що гарно морщаться. Ред. ІЗ ПОДИХОМ ВЕСНИ Щ о молена про неї сказати? Коли розглянемось кругом, бачимо, що всі наші весняні терічні ко-мл лети ще в моді. Взагалі можна сказати, що по- мимо великого життєвого темпа — наглих змін у моді немає. Дещо треба додати, деіцо відняти й наша Гарде р о б а зовсім на часі. Дальше — температура для пе чення подана тут для електрич ної печі. При газовій треба дода ти 10 степенів.. Щ о 'виспівається наперед у -цьому сезоні? Плетені матеріяли різного р о ду. Жакети в костюмах трохи довші, щедро прикрашені кишенями. Картаті матеріяли та їх відміни дуже в моді. Також носитимуть ясні жакети до тем них спідничок і навпаки. Основні ко.- льери — це темносинє, сіре, чорне й біле, а окрім того весняні пастелеві відтінки. На плащах і костюмах вид ніють лискучі пояски. Капелюхи витримані в ксльо-рах ■плаща чи костюму, часто і з ря б о ї с о лімки. Н а головах зацвіли знов ша почки, усіяні квітами, чарівні для мо лодого личка. Отак елегантно й невимушено ви глядатиме жінка в цьому році, що дбає за свій вигляд. О. Літинська-Саиторе ГОРОДНИЧИЙ ПОРАДНИК Де садити городину? Маю кусник огорода. Прошу ласка во подати, чи городина, як морква, петрушка, буряки, цибуля, люблять вогкість чи сухо, сонце чи тінь. Читачка з Клівленду Вся городила потребує соняшного місця. Грунт надто сухий (на камени стому підложжі а'бо виставлений на сильне діяння соняшного проміння) менше надається під управу городини. Вогкий, не підмоклий, — кращий ніж сухий. Роман Коцик ГОСПОДАРСЬКИЙ ПОРАДНИК Пляма з плісні У 4.1 Н. Ж. Ви згадали про чорниль ні плями. А ще трудніше як їх — по збутись плям із плісні. Я це завважила, коли мені зацвіло накривало, що було зложене в не дуже сухому гаражі. Я пробувала різних способів, але ніщо не помагає. Читачка з Канади Коли пліснь не є задавнена, тоді можна плям позбутись при допомозі маслянки. Намочити те міоце в мид- ниці чи ведрі, залиївши його маслян кою і лишити на ніч. Другого дня вранці випрати в гарячій воді милом. Звичайно пляїма зникає зовсім. Тітка Марійка ЛИСТУВАННЯ РЕДАКЦІЇ Читачці з Клівленду: П рохаєм о по дати Вашу адресу, щоб ми могли1 пе реслати ‘Вам городничу пораду та й адресу для одягової посилки. Завіски з грубої тканини можна при красити кількома смужками перети нання. E m b ro id e re d curtains. Видання C оюзу Українок A мерики - перевидано в електронному форматі в 2012 році . A рхів C У A - Ню Йорк , Н . Й . C Ш A.
Page load link
Go to Top
1 
2-3 
4-5 
6-7 
8-9 
10-11 
12-13 
14-15 
16-17 
18-19 
20-21 
22-23 
24-25 
26-27 
28-29 
30-31 
32-33 
34-35 
36 
