Skip to content
Call Us Today! 212-533-4646 | MON-FRI 12PM - 4PM (EST)
DONATE
SUBSCRIBE
Search for:
About Us
UNWLA 100
Publications
FAQ
Annual Report 2023
Annual Report 2022
Annual Report 2021
Initiatives
Advocate
Educate
Cultivate
Care
News
Newsletters
Sign Up For Our Newsletter
Join UNWLA
Become a Member
Volunteer With Us
Donate to UNWLA
Members Portal
Calendar
Shop to Support Ukraine
Search for:
Print
Print Page
Download
Download Page
Download Right Page
Open
1
2-3
4-5
6-7
8-9
10-11
12-13
14-15
16-17
18-19
20-21
22-23
24-25
26-27
28-29
30-31
32-33
34-35
36
УНАШІЙ ХАТІ Методи домашньої праці Університет Вейн у Дітройті провів досліди на факультеті до машнього господарства, що вика зали недоцільність і розтратність давніх методів праці. Згідно з тим 75% ходу, згинання й підіймання домашньої господині є зайвими й їх можна оминути. Причиною цього застою в мето дах домашньої праці є — невідпо відне домашнє приладдя, зле побу дована кухня і придержування дав ніх метод ,,як мати робила". Ці на око дрібні причини потягають за собою незмірно більше зусилля й рухів, ніж потрібно. Університет Вейн порішив вико ристати ці досліди на окремих кур сах для домашніх господинь. їх проведено також при Стейтовому Каледжі в Мишиґені. Біля 3.000 господинь відвідало їх і довідались про такі прості правила: 1. Найбільш потрібне знаряддя в кухні, що часто вживається, слід уміщувати на полицях не вище наших плечей і не нижче наших пальців, коли опустимо вільно ру ку. Все що лежить нижче чи вище того завдає нам далеко більше зу силля. 2. Обміркувати добре, де уложи- ти речі, щоб заощадити зайвих кроків. Підручне кухонне знаряддя повинно лежати близько робітного стола, холодільника й кухонної плитки. До накривання стола, що вимагає кількаразового ходу, вжи вати малого, пересувного візка. 3. Не підіймати при прятанні столів, ліжок чи комод, а радше пе ресувати їх. Не двигати мокрої бі лизни, радше тягнути її в візочку. 4. Уникати частого ходження сходами. Розмістити в мешканні все так, щоб на долішньому й го рішньому поверсі мали ми подвій не знаряддя. Наприклад щітку до замітання, порошок, витирачку і ін. 5. Сідати при кожній довшій ро боті, як чищенні городини чи са довини, при прасуванні і т. д. Це зуживає половину стільки енергії. 6. При кожній роботі приготува ти наперед усе потрібне приладдя, щоб не ходити зайвий раз. Напри клад при вішанні завісок треба драбинки, карнизів, молотка, а та кож нитку й голку, щоб в останній хвилині щось зашити. 7. Уникати в мешканні всяких прикрас, що приспорюють роботи й порохів, як порозвішувані цяць ки, штучні квіти, надто багато сві тлин у рамках і т. д. У здорової молодої людини це are робитиме великої різниці. Але вже в літньої жінки це все треба розіважити, а їв людини, що хвора на серце воно стає конечністю. Найменше енергії витрачає ор ганізм, коли є в лежачій позиції. Сидячи зуживає 30% більше, а стоячи від 38—48%. Миття посу ди чи прасування вимагає 86%, прання машиною 118%, замітання 118%, ходження по рівному 160— 290%, сходження сходами вниз 372%, ходження сходами вгору 1.333% більше. У висліді курси Вейн універси тету встановили такі правила: Прання. Уважно посортувати білля. Те, що більше забруднене, повинно використати повен час прання і найгарячішу воду. Чисті ші кусники і з делікатного матерія- лу вимагають коротшої обрібки. До вішання везти білля у візку. За вішувати низько, а вже завішаний шнур піднести тичкою. Прасування. Добирати матеріял на білля так, щоб якнайменше тре ба було його прасувати. Прасую чи, сидіти. Коли є місце, вішати чоловічі сорочки на вішальця. Миття посуди. По можності мити посуду тільки тричі денно. Забруд нену складати в наповнений водою і милом плястиковий збірник. Стир кою витирати тільки столове сріб ло. Стелення ліжка. Уживати кон турних простирал, що улегшують стелення. Уникати тяжких накри вал, що їх тяжко розстелювати і складати. Прятання. Все знаряддя вмісти ти на пересувному візку і втягнути до кімнати, яку хочемо випрятати. Малі додатки до пилососу примі стити в кишенях попередниці. Це дрібні, але дуже корисні вка зівки. > Господарський порадник ЧОМУ БАБКА НЕ ВСЕ ВДАЄТЬСЯ? Застановляє мене, чому бабка не все однаково вдається. Зроблена точ но за тим самим приписом нераз пух ка, легка і дірчаста, а другим разом забита й важка. Яка тут причина? Марія Н. У печенні бабки велику ролю відо- грають дріжджі. Не тільки повинні бути свіжі, але й тримані в відпо відній температурі. Коли дріжджі у крамниці або в Вашому холодільнику стояли на надто зимному місці (коло льоду) тоді їх сила переломана й вони не будуть рухатись так як треба. Тому тримайте дріжджі в холоділь нику на самому споді, там, де горо дина. Також коли розпускаєте дріж джі молоком на розчин, вважайте, щоб не було гаряче, бо воно також діє від’ємно. Молоко повинно бути літнє, а також топлене масло, що вли ваєте до тіста. Можуть заважити ще й інші чинники на спечені бабки, як борошно або піч, але дріжджі — це найчастіший. Наталя Стефанишин СПРАВЛЕННЯ ПОМИЛКИ Помилково подано в ч. 2, 1962 віс тку, що Окр. Рада в Рочестері пожер твувала 100 дол. на Фонд Пам’ятника Т. Шевченка. За недогляд перепро шуємо.
Page load link
Go to Top
1 
2-3 
4-5 
6-7 
8-9 
10-11 
12-13 
14-15 
16-17 
18-19 
20-21 
22-23 
24-25 
26-27 
28-29 
30-31 
32-33 
34-35 
36 
