Skip to content
Call Us Today! 212-533-4646 | MON-FRI 12PM - 4PM (EST)
DONATE
SUBSCRIBE
Search for:
About Us
UNWLA 100
Publications
FAQ
Annual Report 2023
Annual Report 2022
Annual Report 2021
Initiatives
Advocate
Educate
Cultivate
Care
News
Newsletters
Sign Up For Our Newsletter
Join UNWLA
Become a Member
Volunteer With Us
Donate to UNWLA
Members Portal
Calendar
Shop to Support Ukraine
Search for:
Print
Print Page
Download
Download Page
Download Right Page
Open
1
2-3
4-5
6-7
8-9
10-11
12-13
14-15
16-17
18-19
20-21
22-23
24-25
26-27
28-29
30-31
32-33
34-35
36
ГОСПОДАРСЬКИЙ ПОРАДНИК Чому бабка тріскає? Прошу ласкаво відповісти мені, чо му бабка тріскає, хоч усе виконане за приписом. Я з цим зверталась до стар ших господинь, але ніхто не вияснив мені цього як слід. Ольга Б. Як Вам відомо, дріжджеве тісто ду же вразливе на зміни температури під час печення. Тому є засада, що не вільно відкривати дверцят печі скорі ше, як 20 хвилин по всадженні до пе чі, бо щойно тоді на верху бабки ство риться відповідна шкаралупа. А коли відкриєте скорше, протяг повітря пе решкодить тому і бабка тріскає. Також не слід дріжджевого печива скорше рухати в печі. Нераз хочеться бабку обернути і з того виходить шко да, бо процес печення ще не завер шився, клітини розриваються і бабка тріскає на поверхні. Щойно % години години по всадженню до печі можна бабку обернути. А на початку може навіть гострий стук дверцятами по шкодити їй. Буває також, що печиво тріскає від надміру дріжджів. Але пишете, що ви конали все за приписом, отже ця при чина відпадає. •' Зеновія Терлецька Бажаючи піти назустріч домаганням наших читачок, відкриваємо Господар ський Порадник, що пояснюватиме пи тання, пов’язані з домашнім господар ством, а куховаренням зокрема. ВАГА І МІРА Наші господині ©се ще мають клопіт із переведенням ваг і мір із європейської на американську си стему. Щоб оминути цього, подає мо майже всі виміри в горнятках і ложках. Незмірно легше купити собі горнятко з поділкою, ніж вагу і більшість господинь уже ними користується. Але дехто хотів би використати давній припис. Тому подаємо зіставлення, що дозво лить нам перевести на горнятка головні складники — борошно (муку), цукор і масло. Ми поко ристувались даними Саївелі Стечи- шин із її книжки „Українське ку- ховарення": Борошно 100 грамів (10 дека) — У а горнятка, або 11 ложок Цукор 100 грамів (10 дека) — ^2 горнятка, або 7 ложок Масло 100 грамів (10 дека) — У? горнятка, або 7 ложок Городничий порадник Я дуже люблю вазонки і маю їх досить багато. Маю клопіт із однією міртою. На одній із них зі споду під листочками появились якісь паразити. Спочатку виглядало воно лискуче, як клей, а потім покривається білим пу хом (виглядає як бабине літо, що не сеться повітрям восени). В середині цього пуху мусить бути хіба щось живе, бо коли я його роздушую, то воно мокре, а на деяких вазонках по являються зелені мушки без крил. Як цьому зарадити і як це знищити? Соня Микитка Припускаю, що це мшиця. Знищити її можна, оприскуючи рослину кон центрованим нікотиновим препаратом Black Leaf 40. Придбати його можна в городничих крамницях, спосіб у- житку на опакуванні. Слід обережно вживати й переховувати ,^р о це силь на отру я. Роман Коцик ШАНУЙТЕ НОГИ Ваші ноги втомлені від біганини? Спробуйте помасувати їх. Наперед намастіть їх спеціяльним кремом, а потім сидячи ведіть міцно пальцями обох рук по стопі й підошві. Повіль ним рухом від пальців аж до кістки розворушите кровобіг. ЗРУЧНІ ІГРАШКИ Одна мати описала цікаво свою спробу зайняти дітей. У неї нагрома дилось доволі багато картонових пля шок від молока різного розміру. Ох, як діти зраділи! Літрові картони — це були вежі чи ґаражі. У них можна бу ло вирізувати вікна і двері, яка рос- кіш! Врешті можна було — для біль шої подібности — обліпити їх ко льоровим папером. Це все так захопи ло дітей, що майже цілий тиждень вони не шукали інших іграшок. Від того часу пише мати, ховаю кожну коробку, всякий кольоровий папір. Правда, нераз треба дітям до помогти в помислах при такій забаві. Але вистачить дати поштовх, а до рогу вони знайдуть самі. Чи ви вже вирівняли передплату за „Наше Життя“? А КАПЕЛЮШКИ? Це чудові марива з солімки, квітів, тюлю, орґанди... Дуже різноманітні своєю формою і прикрасами. Справді, є в чому вибирати! До по лотняної, кольорової сукні — грубо зерниста солома зі стрічкою. До шов кової пополудневої сукні — віночок із квітів. А до вечірнього брокату — тюль чи ґаза. Як завжди влітку — багато білого. Брилі, точки, стіжки. Вони вигідні, бо до кожного вбрання підходять. Увечорі пишні зачіски прикрашені часто квітами чи клейнотами. Часом голова оповита стрічкою або прибрана кокардою. КРЕМИ ЄВГЕНІЇ ЯНКІВСЬКОЇ: Гормонові проти зморшок $2.75 Вітамінові відживні 1.85 Підклад під пудер („Павдер Бейз Лошен") 1.25 „Астрінджент" на стягання порів 1.25 Молоко до рук „Генд Лошен“ 0.95 „Скин Фрешенер“ — тоа- летна вода 1.25 Висилаємо за післяплатою. Адреса: MONA LISA COSMETICS Mfg. 84 Pricefield Rd., Toronto, Ont. Видання C оюзу Українок A мерики - перевидано в електронному форматі в 2012 році . A рхів C У A - Ню Йорк , Н . Й . C Ш A.
Page load link
Go to Top
1 
2-3 
4-5 
6-7 
8-9 
10-11 
12-13 
14-15 
16-17 
18-19 
20-21 
22-23 
24-25 
26-27 
28-29 
30-31 
32-33 
34-35 
36 
