Skip to content
Call Us Today! 212-533-4646 | MON-FRI 12PM - 4PM (EST)
DONATE
SUBSCRIBE
Search for:
About Us
UNWLA 100
Publications
FAQ
Annual Report 2024
Annual Report 2023
Annual Report 2022
Annual Report 2021
Initiatives
Advocate
Educate
Cultivate
Care
News
Newsletters
Sign Up For Our Newsletter
Join UNWLA
Become a Member
Volunteer With Us
Donate to UNWLA
Members Portal
Shop to Support Ukraine
Search for:
Print
Print Page
Download
Download Page
Download Right Page
Open
1
2-3
4-5
6-7
8-9
10-11
12-13
14-15
16-17
18-19
20-21
22-23
24-25
26-27
28-29
30-31
32-33
34-35
36
Низько-калорійне харчування Кожна дружина й мати кладе со бі таке завдання. Бо від цього за лежить не тільки її й чоловіка стрункіша лінія. Але в великій мі рі здоровя цілої сімї. Вага дітво ри й молоді повинна зростати в невеликій прогресії, а вага доро слих держатись на одному, устій- неному рівні. Із перегодування і невідповідних складників харчу постає багато недуг. В кожній упорядкованій хаті знаходиться в купальні вага. Вона допомагає слідкувати за цією справою. Важимося раз на тиж день, стараючись, щоб ми були завжди так само зодягнені і взуті. Найкраще вагу записувати в окре му нотатку. Це допоможе нам від повісти на запит лікаря при яко мусь захворінню. Ця вага є нашим дороговказом. Чи треба нам схуднути, чи потов стіти — вона скаже нам ясно й виразно. А який фізичний розви ток нашої дитини — також про читаємо на її скалі. Відповідно до того укладаємо наш стравоспис. Першою його передумовою •— це різнородність харчу. Його прагне кожна людина й засада ця давня, як світ. Але коли хочемо побудити до їжі нашу дитину, що ,,не має апетиту", чи облегшити дієту дорослому, що хотів би зїсти вареників зо сметаною —- тоді це є необхідне. їжа мусить мінятися постійно, щоб включити всі склад ники та не дати відчути якоїсь не достачі. їжа повинна обіймати — проте їни, для відбудови й утримання клітин, вітаміни й мінеральні солі І досить вуглеводнів і товщу, щоб доповнила калорії цілого дня. Не треба додавати, що їжа повинна бути свіжа й добре приправлена. Калорії: Г оловним складником кожного харчування (сніданку, полуденку, обіду) повинні бути високо-калорійні харчі. Це є мас ло, сир, яйця. До цього приходять як додатки, інші складники (горо дина, овочі, солодощі). Все це по даємо лиш у необхідній кількості, щоб не перевантажуватись зайвим харчем. Протеїни — це мясо, риба, сир, яйця й молоко. Це головна підста ва нашого харчу. Протеїнову вар тість має також желятина, яку мо жемо комбінувати з іншими стра вами. Протеїни є дуже важні осо бливо тоді,, коли стараємось утра тити на вазі. Вони підтримують на ші клітини тоді, коли організм пе реходить цю переміну. Овочі й городина. Вони засоб- ляють паш організм вітамінами й мінеральними солями. їх калорійна вартість мала, отже великого зна чення вони не мають. Та при тому побуджують апетит. Одначе овочі з великим складником цукру (виноград) чи крохмалю (банани) є калорійні і їх треба теж обме жити. Зернові продукти. Хліба, каші й булок не слід цілком виключити з нашого харчу. Вони додають нам вітаміни Б, заліза й інших мінера лів. Одначе їх треба обмежити в нашому харчуванні до найбільш конечного. Товщ. іВ засаді знаходяться тов- щеві складники в протеїнових хар чах, бо мясо, молоко і сир його мають. У невеликій кількості мож на додати його до страв. Але роз важувати добре, щоб додаток го тового товщу був якнайменший. Солодощі. Для завершення що денного харчування лакоминки по трібні. 'Коли підбирати не-відживні складники і невелику кількість, то ді вони навіть побажані. Непотрібно зовсім у нашому харчуванні: підлив і товстих ла- коминок. Без них можна поставити зовсім добре й смачно нашу кух ню. У школах домашнього госпо дарства, які є тепер при багатьох каледжах, студентки укладаючи стравосписи, старанно обчислю ють калорії. Те саме діється в шпи талях, санаторіях, а навіть кра щих ресторанах. Тим більше по винна це враховувати кожна гос подиня. Бо ж її столівники не є чужі, платні гості, а її найближчі — власна рідня. Подаємо головні страви, які — згідно з табелями шкіл домашньо го господарства — повинні бути підставою харчування. Юшки: Борщ Курячий росіл Грибова юшка Помідорова юшка Капусняк Городинна юшка Мясні страви: Битки Варена або печена курка Печеня без підливи Різотто Січеники Риба варена або смажена Городина у всіх видах Овочі: Яблука Черешні Бросквині Морелі Виноград Грейпфрут Грушки Сливки Помаранчі Овочеві соки: Яблучний Морелевий Виноградний Помаранчевий Грушковий Ананасовий Лакоминки: Компоти Суфле Морожене Желятинки Зірка УНАШІЙ ХАТІ
Page load link
Go to Top
1 
2-3 
4-5 
6-7 
8-9 
10-11 
12-13 
14-15 
16-17 
18-19 
20-21 
22-23 
24-25 
26-27 
28-29 
30-31 
32-33 
34-35 
36 
