Skip to content
Call Us Today! 212-533-4646 | MON-FRI 12PM - 4PM (EST)
DONATE
SUBSCRIBE
Search for:
About Us
UNWLA 100
Publications
FAQ
Annual Report 2024
Annual Report 2023
Annual Report 2022
Annual Report 2021
Initiatives
Advocate
Educate
Cultivate
Care
News
Newsletters
Sign Up For Our Newsletter
Join UNWLA
Become a Member
Volunteer With Us
Donate to UNWLA
Members Portal
Calendar
Shop to Support Ukraine
Search for:
Print
Print Page
Download
Download Page
Download Right Page
Open
1
2-3
4-5
6-7
8-9
10-11
12-13
14-15
16-17
18-19
20-21
22-23
24-25
26-27
28-29
30-31
32-33
34-35
36
Як водиться? З зацікавленням слідкую за тим, що пишете. В моїй родині часто дискутуються ці справи. М ої діти доростають і часто бувають в то варистві с в о їх американських то варишів. Кажуть мені, що там па нують зовсім інші правила пове дінки при столі, і що я нібито не правильно ї х учила їсти. Що ска ж ете на те? Чи справді всі давні правила вже не мають значення? Заж урена мати Ваша обава не має 'підстав. В засаді .правила доброї поведінки при столі є ті ж самі в цілому .світі. Змінюються тільки дрібниці, при таманні певним континентам або й країнам. Наприклад - на початку обіду про'стелюємо серветку на колінах, щоб оберегти їх. від кришок. Ста раймось їсти без гамору і зайвих звуків, як сербания ітд. Не вжи ваємо ніколи іножа, щоб засунути страву .в рот, а тільки ложку й вилки. Так само, не вживаємо ножа до розділ юваїніня риби, бо її тен дітне МЯСО того не погребує. П'ЮЧИ напій (чай або каву) з чашок, ви ймаємо звичайно лож очку, яка нам заваджає. Дуже важна також позиція, яку займаємо, три столі лід час їжі. Треба памята,ти, що довкруги, нас сидять сусіди, які потребують міс ця та свободи рухів. Отже по мож ності не висуваємо ліктів в їх бік, не опираємось /ніколи ліктями, на стіл, не сягаємо руками поперед них за стравою. Це є загальні правила,, що їх ви казує кожна вихована людина. Проступок проти ін иіх у цілому свігі зрозуміють, як брак доброї поведінки при столі. А Є їй дрібні правила, що їх інакше перестері гають в Америці чи Бвропі. Н а приклад — американці 'вживають до імя'са ножа так, що нарізують йото кілька кусників, ніж відкла дають, а тоді вилками набирають мясо й городину, щоб їх зїсти. В Европі рівночасно орудують вилками, й .ножем, вздрізуючи ко жен кусник (правда, не вживаючи ніколи ножа, щоб понести їжу до рота). Дальше — в Америці пода ють до лакаминки вилки:, а в Евро- пі лажочіку. Є ще більше таких дрібних правил та вони <не мають ЗсУса'дничого значення. Коли хоче те достосуватися вповні до това риства, тоді приймаєте їх. Але мо жете зостатись при своєму, коли вам дуже на, тому залежить. Ваші діти ще молоді й не хо тіли б відрізшоватись від свого, се редовища. Не 'бороніть їм того! ■Важне, щоб вони добре засвоїли собі загальні '.правила, а з ними пе рейдуть цілий світ, як добре вихо вані одиниці. Тітка Христина А що з волоссям? Знаємо, якою прикрасою для нас є волосся. Дбайливо плекане волосся підносить чар кожної по статі. А розхристана зачіска, або не відсвіжена затінить кожне, хоч- би й гарне личко. У плеканні волосся діє та ж за сада, що й при. догляді шкіри. Що слабше воно й незамітне, то біль ше потребуе уваги й догляду. Слабе, безбарвне волосся треба щітку вати, дбайливо мити і укла дати у відповідну зачіску. Щіткування волосся — це вза галі одна ,з тайн його піклування. Воло помагає не тільки волоссю, але й шкірі та корінцям, а. від цьо го 'залежить краса волосся у вели кій мірі. При, тому товсте волосся і»имага€ твердої щітки, а тальки нормальне і сухе можна щіткува- ти звичайною щіткою. Наприклад англійки, що пишаються гарним волоссям, мають засаду — щодня 50 разів повести щіткою волосся в різні боки! Через те волосся ,,в с т а є П р а в д а , це вимагає тер- пеливости, але всякий догляд її вимагає. Щіткування волосся теж треба вміти. Спершу треба перекинути його з потилиці вгору і переш ику вати аж до чола. А потім почати від чола й скінчити ,на карку. Не боЯТИСЬ ТОГО, ЩО' волосся ,,вийде“ зі звичної зачіски! Первщііткова- не — воно набирає гнучкости і щойно тоді можна, його уложити, як забажаємо. На кінці уложити його так, як щодня і ще раз пере- щіткувати в тому положенні. Найкраще переводити ці захо ди перед сном. Уложивши волос ся, з в яз у є м о голову рідкою сіт- ікою. Це збереже нам зачіску че рез ніч у відповідній позиції, а вранці можемо його лиш гребенем перечесати. Перечісування гребенем також потрібне для догляду волосся. Гре бінь треба тримати так у руці, щоб його зубці злегка дряпали шкіру. Цей простий масаж розво рушує поклад луски, товщу і по роху, що осідає на шкірі голови й допускає більше повітря до ко рінців волосся. До- догляду волосся належить також іі -миття. Як часто його треба мити, не можна сказати. Кожна жінка може це сама осудити, спо стерігаючи своє .волосся. Це мо же статися що два-три тижні, а нараз і в місячних відступах. Дум ки визначних ко-сме тиків поділені щодо того. Та найважініше, що ми повинні памятати. Мити не слід за часто і не з допомогою мила, що обіймає соду. ВОСКОВАНИЙ ПАПІР Кожна модерна кухня мусить розпоряджати з б и т к о м восковано го (паперу. Виробляють його в різ ній вазі. Що важчий цей папір, то краще зберігає свій зміст. Його продають звичайно в довгих ко робках так, що легко віддерти ар кушик, опираючи папір об накрив ку коробки. Користь із нього в кухні вели чезна. Вгортаємо в нього1 залишки їжі, що їх даємо до леднички. За ступає нам стільничку, коли по стелимо його на столі і прикріпи мо ДО' нього' шпаніївками. Коли у- кл а даємо в коробці свіжо спечене печиво, тоді можна пере дожити його аркушем такого паперу. А вже найбільше послужить нам до вгортання другого снідання, яке беремо до праці. Куховарські приписи Н. Костецької ГОРОДИНА й ОВОЧІ Ціна 60 ц. за зшиток з пересилкою 65 ц.
Page load link
Go to Top
1 
2-3 
4-5 
6-7 
8-9 
10-11 
12-13 
14-15 
16-17 
18-19 
20-21 
22-23 
24-25 
26-27 
28-29 
30-31 
32-33 
34-35 
36 
