Skip to content
Call Us Today! 212-533-4646 | MON-FRI 12PM - 4PM (EST)
DONATE
SUBSCRIBE
Search for:
About Us
UNWLA 100
Publications
FAQ
Annual Report 2023
Annual Report 2022
Annual Report 2021
Initiatives
Advocate
Educate
Cultivate
Care
News
Newsletters
Sign Up For Our Newsletter
Join UNWLA
Become a Member
Volunteer With Us
Donate to UNWLA
Members Portal
Calendar
Shop to Support Ukraine
Search for:
Print
Print Page
Download
Download Page
Download Right Page
Open
1
2-3
4-5
6-7
8-9
10-11
12-13
14-15
16-17
18-19
20-21
22-23
24-25
26-27
28-29
30-31
32-33
34-35
36
Зирк у тутешню кухню! Великий промисловий кон церн Дженерал Електрік підніс клич „Поступ — це наш най- в ажн і ш и'й продукт! “. Мабуть немає хати, де не бу ло б іпечі, товстера, леднички чи іншого домашнього, госпо дарського виробу того велико го концерну. І якщо маємо такі знамениті удогіднення, то вони вносять поступ у наше життя. І то не лиш поступ у щоденний побут, а також і в товариські (Взаємини, Навіть найбільш не сподівана гостина не завдає те пер господині клопоту. Справді! Недавно тому го стювала в ЗДА трупа студентів з усіх частин світу. Воїни побу вали ,в різних навчальних уста новах, виступали в телевізії та гостювали в американських ро динах. І ївсі вони на прощання висказали подив для щирої й невимушеної американськог го стинно сти. Пригляньмось до неї в прак тиці. 'Бо ж нераз уже прийма ємо в себе американських го стей, або ходимо до них у го сті. Треба переймати те, що корисне, щоб і ми могли легко й приємно приймати гостей. ,,Старовинні форми сильно об- тяжуютьк, пише^наша д опису- вачка з Австралії і треба шука ти нових можливостей. Пополудневий чай Ароматичний, добре запаре ний чай у чайнику, по суд а з окропом, товст або- вузькі, дов гі як пальці, кусники хліба з ■м ас ло м, анігл ійс ь‘к і п а л яін ичк и вистачають на припадковий підвечірок для гостя, що зайде у тій порі. Присмажені грінки (товсти) 1. Хрупка грінка. Тонко кра яний хліб присмажити поволі. 2. Цинамонова грінка. При- сма»жити грінки, обКроїти шкір ку, помастити маслом і посипа ти цукром із цинамоном (3 ча стини цукру перемішати з од ною частиною цинамону). По краяти у вузькі пасочки і ще раз присмажити у печі, доки цукор не розтопиться. 3. Помаранчеві грінки. При смажені грінки помастити то пленим маслом і посипати цу кром, що ми приладили в та кий спосіб: на пів горнятка цу кру додати 1/4 горнятка тертої помаранчевої шікірки і 2 ложки помаранчевого соку. Покраяти у вузькі пасочки. Присмажити в печі, доки мішанина не почне пінитись. Подавати гарячі. 4. Англійські палянички. Ку пуємо готові в коробках із це лофановим верхом. Виймаємо їх, розрізуємо вилками (не но жем!) на дві частини, мастимо середні поверхні достатно ма слом і присмажуємо в печі, аж з ар ум я н ятьс я. П о д а ем о г ар яч і з овочевою ґаляреткою або мармелядою. Прошений чай Завивані сендвічі з довільною начинкою, отворені сендвічі з помідорами, чай, кава, цукор, сметанка, тонко краяна цитри на і помаранча, помаранчево- сметанковий сорбет, дрібні: сз^хі тісточка, горішки і міґдали в цукрі, канднізов-ані овочі. Це все уложене на столі на гарному накритті, побуджує апетит. Звичайно приготоване наперед, чекає вже на гостя і не відво дить уваги господині від роз мови. Завивані канапки. Тонко кра яний білих пухкий хліб обрізу ємо зі шкірки і мастимо різни ми начинками. Це може бути сметанковий сир із різним сма ком, паштет .із гусячої іпечїнки або зварені й змелені грибки. Отак помазаний кусник хліба тісно звиваємо і зішпилюємо зубочисткою. Завиваємо ці хлібчики тісно у восковий па пір і складаємо в ледничці. Мо же постояти й кілька дніїв. Пе ред поданням присмажимо в печі, щоб були хрупкі. Витяг нувши зубочистку, подаємо. Помаранчево - сметанковий сорбет. Змішати 1 і 1/4 горнят ка цукру, півтори горнятка по маранчевого- соку, 2 горнятка молока. Вбити 1 горнятко сме- танки-креміївки, легко виміша ти, івлити до скляночок і засту дити в ледничці. ЧИ ЗНАЄТЕ, ЩО... Печена картопля дуже смакує зимо вою порою. Щоб її вміло спекти ви думали у крамницях окреме руштован- ня. Це невеличка підстава з металево го дроту з вистаючими кінцями. На ті кінці застромлюється обібрані або й у лушпині картоплини, що їх помивши добре, посолили. Всуваємо їх до печі на 475 ст. За пів години готові. ОБЕРІГАЄМО ДИТИНУ Дворічна дитина хапає всякі пред мети, що їх бачить довкруги себе. А найрадше ґудзики, що їх звичайно кожна господиня зберігає в коробці. Але дитина досягне їх й із того часто бувають нещастя, коли вона ликне їх або запхає собі в ніс чи у вухо. Тому Американська Здоровна Рада, що про- сліджує всякі домашні нещасливі ви падки, радить матерям нанизувати ґу дзики на міцний шнурок. У такому ви ді можна їх дати дитині до забави без застережень. ПОДЯКА Після щасливо перебутої, хоч запіз- неної операції почуваюсь до милого обовязку переслати сердечну подяку о. парохові Френкфорду М. Харині, який із власної волі, як до давньої сво єї парохіянки, поспішив із духовою поміччю та уділив св. Тайн сповіді, св. Причастя й єлеопомазання. Рівнож дя кую д-рові Емілеві Гарасимові за вдатно переведену операцію, щоденне відвідування та сердечне відношення до мене в лікарні. Всім приятелям і знайомим у Филаделфії щиро дякую за відвідини, слова розради і молитви в наміренні мого видужання. Тут му шу зокрема подякувати членкам Гол. Управи СУА, членкам Управи 42 Від ділу і моїм товаришкам праці, що не забули про мене в нещасті. Коміте тові „Мати й Дитина" дякую за мате- ріяльну допомогу в сумі 20 дол., а 42 Відділові „Дочок України44 СУА за 13 дол., українкам-співпрацівницям з фа брики за ЗО дол. Нехай Матінка Божа хоронить Вас від нещастя та стократно нагородить Вас за Ваші добрі й шляхетні серця! ЗЕНОВІЯ ЛЕВИЦЬКА, Шикаґо Видання C оюзу Українок A мерики - перевидано в електронному форматі в 2012 році . A рхів C У A - Ню Йорк , Н . Й . C Ш A.
Page load link
Go to Top
1 
2-3 
4-5 
6-7 
8-9 
10-11 
12-13 
14-15 
16-17 
18-19 
20-21 
22-23 
24-25 
26-27 
28-29 
30-31 
32-33 
34-35 
36 
