Skip to content
Call Us Today! 212-533-4646 | MON-FRI 12PM - 4PM (EST)
DONATE
SUBSCRIBE
Search for:
About Us
UNWLA 100
Publications
FAQ
Annual Report 2024
Annual Report 2023
Annual Report 2022
Annual Report 2021
Initiatives
Advocate
Educate
Cultivate
Care
News
Newsletters
Sign Up For Our Newsletter
Join UNWLA
Become a Member
Volunteer With Us
Donate to UNWLA
Members Portal
Shop to Support Ukraine
Search for:
Print
Print Page
Download
Download Page
Download Right Page
Open
1
2-3
4-5
6-7
8-9
10-11
12-13
14-15
16-17
18-19
20-21
22-23
24-25
26-27
28
Др. Зоя Плітас С. Стечишин їжа в консервах Великою допомогою в при готовлені їжі є можливість у- живати консервованих страв, особливо для господині, що працює поза хатою. Консерва це готова для вживання їжа, яка приготовляється на фабриках зі свіжих продуктів. Звичайно, її треба тільки розігріти перед уживанням. На кожній пушці буває точно написано — із яких складників ця консерва приго тована. Консервована їжа — нешкід лива для людського організму. Лише у деяких продуктів внас лідок пастеризації (молоко) або стерилізації (мясо, овочі, ярина) речовини частинно тра тять свої вітаміни (від високої температури). Тому в Америці є звичаєм добавляти вітамін до консервів. Добавка вітамінів до консервів теж зазначена на пушці. Крім цього обовязково додають до деяких консервів цілком нешкідливі для люд ського організму хемічні речо вини для консервації продуктів, особливо мяса. Ті самі хемічні речовини додають і до звичай них ковбас. Одначе все ж слід уживати також і свіжих продуктів, бо з У попередньому числі пода ли ми кількість шкіл і садків в американській зоні Німеччини. У 9 садках зібрано 375, а в 8 школах 238 дітей. Здається не велика кількість. А таки їм бракує шкільних підручників. Ілюстрованих ка зок, книжечок для дошкілля, й букварів для школярів. Як багато їх марнується у нас! Дитина вже перейшла книжку й не потребує її. Прав да, книжка досить уже протрі- пана, але ще може придатись. Чи не післати б “Першу кни жечку” Матвійчука, “Марусю” чи “Мово рідна!” до Німеччи ни? Посилка друків недорого ко штує й не вимагає особливих формальностей. Потрібне тіль ки опакування в міцний папір і виразна адреса. А її подаємо нижче. Садок чи школа в Авгсбургу них можна приготовити страву по своєму смаку, до чого наші люди більш привикли. При вживанні консерв треба вважати, щоб консерва була свіжа: пушка не сміє бути виду та, а тим більше пошкоджена. Також коли консерва є відкри та, то її треба вжити в короткий час, бо інакше може зіпсувати ся, як і звичайний харч. Приготовлення консервів в Америці підлягає строгій кон тролі. Отже, повторюю, що вживання консервів не є шкід ливе для здоровя. Це служить теж великою допомогою в гос подарстві, особливо коли гос подиня працює й не може зза браку часу приготовляти їжу зі свіжих харчів та турбуватися про різноманітність їжі, а з кон сервів може це скорше зробити. Вже зпочатком цього століт тя вживали досить часто кон сервів і в Европі, спеціяльно рибних. А за час першої та дру гої світової війни більшість во яків у різних країнах відживлю- валась консервованими продук тами — мясо, риба, ярина. В те перішній час не можна собі уявити відживлення великих армій без уживання консервів. чи Новому Ульмі, обдарована книжками, подякує відсилате- леві безпосередно. Висилку букварів, книжечок для дошкілль й читанок слід спрямувати в Німеччині на ад ресу голови ОУЖ: Ol'ga Р a w 'Ioav s k а М ії ітсії е п - М-о о sach Regierungslager КРЕМИ ЄВГЕНІЇ ЯНіКІВСЬКОЇ й інші косметичні вироби можна набути в вирібні: MONA LISA COSMETICS Medical Building 312 Bathurst St. Toronto, Ont., Canada ЛЕГШИМ СПОСОБОМ Миття начиння не належить до найприємніших обовязків. Та що ж робити? Саме воно не помиється. У митті начиння треба бага то дечого упростити, справніше виконати, охотніше взятися до діла і заощадити на часі, коли упорядкується працю крок за кроком, найперше зробити со бі навичку запрятувати за со бою і зараз помити посуду, в якій приготовляється страви. Ніколи не лишати занечищених банячків та іншої посуди скрізь по кухні. Коли нема часу сеичас помити посуду, то бодай намо чити і при наиближчій нагоді зробити з нею порядок. Раз кухня приведена до ладу, то все інше піде скоро своїм поряд ком. Непорядок у кухні з пона ставлюваним начинням звільняє іншу працю. А ще коли до того додати столове начиння з ооі- ду, то дійсно миття начиння ви глядає страшним обовязком. Порядок у кухні це перший крок до упрощення пообідного миття начиння. До миття столового начиння приступати з певним порядком. Гіозапрягувати позісгалі стра ви найперше. З тарілок позгор тати залишки і посортувати все начиння на купки. Иіколи не мити начиння не посортувавши його перше. З того виходить нелад. Наготовити собі дві ве ликі миски. До одної дати га рячої води і трохи детердженту (синтетичне мило) і намочити в тім начиння, скільки вміститься. Лишити так на кілька хвилин. У міжчасі попрятати в кухні, що потрібно. При помочі детер дженту начиння прекрасно від мокне. Без нього навіть і не обійдешся в кухні. І ось начин ня вже відмокло. Вимити його, переложити в другу миску, пол ляти кипячою водою, вибрати на підставку, щоб просохло. Як потрібно, то ще й сухою стир кою повтирати і назад на своє місце в шафу. Робота йде скоро і справно. У родині, де є діти, миття на чиння повинно належати до щоденних обовязків. Привчити дітей до упорядкованих кроків, щоб вони засвоїли собі зруч ність і справність у роботі. З “Укр. Голосу”. ДІТВОРА ПОТРЕБУЄ... Видання C оюзу Українок A мерики - перевидано в електронному форматі в 2012 році . A рхів C У A - Ню Йорк , Н . Й . C Ш A.
Page load link
Go to Top
1 
2-3 
4-5 
6-7 
8-9 
10-11 
12-13 
14-15 
16-17 
18-19 
20-21 
22-23 
24-25 
26-27 
28 
