Skip to content
Call Us Today! 212-533-4646 | MON-FRI 12PM - 4PM (EST)
DONATE
SUBSCRIBE
Search for:
About Us
Publications
FAQ
Annual Report 2023
Annual Report 2022
Annual Report 2021
Initiatives
Advocate
Educate
Cultivate
Care
News
Newsletters
Sign Up For Our Newsletter
Join UNWLA
Become a Member
Volunteer With Us
Donate to UNWLA
Members Portal
Calendar
Shop to Support Ukraine
Search for:
Print
Print Page
Download
Download Page
Download Right Page
Open
1
2-3
4-5
6-7
8-9
10
БІЛЯ ХАТИ 1 КУХНІ ОКРУЖНА РАДА С.У.А. В ФИЛАДЕЛФІЇ бажає ВЕСЕЛИХ СВЯТ ЧЛЕНІКАМ СУА і ПРИХИЛЬНИКАМ НАШОЇ ОРГАНІЗАЦІЇ ЩИРІ БАЖАННЯ' ВЕСЕЛИХ СВЯТ ншлитншо гаку ПОЛОШИ УІПРАІШ СУА-1 іВЮІМ ЧЛЕНКАїМ СіУА пересилає ТШ» Q. БАСЖРАБ, 46 ВтМ СКЛ, У ФИЛАДЕЛФІЇ % Г И С Т О Є Р А Ж Д А € Т Ь С Я ! бажання ВЕСЕЛИХ С8ЯТІ ЩАСЛИВОГО НОВОГО РОКУ БОІМ УіРЯД'НіИЧКАМ І членкам сою зу українок ВІДДІЛ 2 В ЧВЄТЕР, ПА. ПЕРЕДАЄ УРЯД ЗА 1944 РЩ: К. МИСТУРіАК, голова •П. ПЕіЦЮХ, секретарка А. ГАЧІАК, каеіієріка ГОЛОСИ ЧИТАЧОК Чаооашс “Наше Життя” ду же- добірній і. (Потрібний укра- Як спечи половину індика У свдатачному сезоні цеіпо ро му, значить 'йід Різдва чєірез сі чень, лиш індики від 20 — 28 фунтів дістануться цивільному населенні. А до цего буде їх менче ЯК ІМИїНуіЛОІГО рожу, тому треба числитися з цим, що 'як дсомусь дуіже захочеться мати Індика иа свита — буде мусіів поділитися ним з кимось Дру гим .ще В (ОКІЛ і Є.ПІ. Беручі, це іпіі'д увагу івже від асіїль'коїх місяців .випробовува но ріжн» методи, як спечи по ловину індика. Інститут До- маїїшшго Гошодаріства ,п|ри Ко- яомбійсьїкііім Університеті дій шов ДО дуїжіе ДОбрИХ ВИСЛІІДІВ І' подав пірипйс до загального ■віїноіма, щоіб кожна .госіпіединя моїгл а в ньовпо корИстати. Вимити/та висушену іпоілови- иу індика 'положити иа стіїль- яйці отвором на верх. Зробити «ач И'нку з сіуїхоі, намоченої в іміоіло , ці буліки, посіченої .печіін- ми, зеленої Ліетрушкіи, розби того яйця, соли та перцю. На-. [гіоївни'Ти щільно цілий .огішр. Кусень чиістоіго , брунатного па- Деру добре намочити у яікій- небудь рОСТИІНіНІЙ -ОЛИВІ. і. і ЦЄ'Ю самою оливою добре натерти цілого індйюаі. Прикрити циМ пап еро.мі начинку та щільно об в'язати шиуркіоімі. Так приготоване м;ясо вло- жи'ти до іаеликої брунатної торбїі з наїпіеру, теж змоченої юливоаа Отвір в торбі уіщідаь- нитй звіинунши. Влоркити інди ка в рийку, начинкою до спо ду. Поливаїти Міяїса не треба. Печи на вільному вогні (300 йтапенів ФаренігаШта.) чиїелячи яо 25 мінут раа фунт. Краяти таку опечену половину індика так, і»к кожну.печенею: на попе речні іпіліагрки. ■Навіть на далумисіку такий одноиоігий ‘індик буде добре і аіпетитіню виглядати, коли об- петрушкоію, редьквою, чи ва- реИО'Ю яринюю. Червона капуста На яриіну до індика дуже •смакує червона каїнуагаї, варе на з яблоік'аіміи. Голюівкіу каїпуіс- ти /поділити иа чотири части і вмкрІоЗівіщІи iwawap дрібно яо- іуаткувати. Пошаткованої каї- луїсіти імае бути б,іІля троїх лайн- тій, Поікріаіяти тоїнко 2 зелені' яблока. Три ложки товщу ро- зіїгріїти, иа горячий вкинути ка пусту;, 'ябілома, сіль, перець до ашку, і уїсе залити «ииячою віодото, щоб закрила. Варити аж зіміяікне. Дати’ дві ложки брунатного іцукру, три ломски снцту, іпюісиініати, двоіміа ложіка- х мій муїки і 'п оварити ще десять , міїнут. Кутя 1 фунт ишеїірці, Noів фунта сивюіго Мйку, .ПЄрЄ!Ц'ІШЖЄИИЙ йі'д. Пшеницю добре В'йм'иїти та ' череіз «і)ч намочити у воді, щоб прикрила іпішіеіницю. Наїстуїпио- го рана 'піерещідити і датц_ до великого горщика, щоб пшіе- ниіцю міоькіна було приікриггк тро'міа іквартаїми. вюДи d івйрити 1 ма леїгшміу воігні черев 3 годи ни. Мак пісяпариіти горіячою во,- дою і вицідивши йоіго, иер'е- моїлоти іяік иаідрі'бніїйше на міа- шиніці В'ід іміяїса, або 'як є м'а- мітр'а т,а мацйоїгін, так іще гранде міаїк міоіжва ріовтерти. Коли кутя готова до, по- давіаніня до стоілу, зіміша- ■ги Ш1І9НИІЦЮ (зварену) з ма- кіом і ааісол'рдити реірееддасе- ним міедоім (до сіміаїку). Вер- х!ом иоісиіпіати родзинками, сі- каними войоіским» орішаиад, лі- ако'вими чи ім^іігд'алаїм'и. Кутю (без міеду і маїку) міожна пере- Швущти- у холоділідаі, Не зміі- шувіати ілішаницю, маїк і мчд більше яік треба, бо ліщ«нищ,'Я оківаїснііє ібіоірізо, наколи € вже ЯК ДОБИРАТИ ДЕННУ ПО ЖИВУ Моїлюмо, яйця, яірина та ово чі., це пожива, якої правильно ікоіжиоії даивд 'пюітрфує Ьаїш оірґа.ні'зм. Це так звана “захо ронююча іпюіжива”, .значить та- ш , що беїз неії людаике тіло нидіє і іпііддаїетьіСіЯ яедуїлам. 'Коїжної днити тіреіб'а достар чити наїшоміу іоірґаніїзімювя таку О кільікіість захоронюючої .ПО ЖИВИ.: 1. Молоко: одну квіаірту для дитини, одіну піайнту для до рослої! людини, яік иатй, аібо у справі — зуїтах., .молочних стра вах, сирії і т. д. 2. Овочі: два роди демио, з цеіго одвдіі #. .•мусить, бути по маранча, грейпфрут або 'поімй- дороівий ооік. Овочі свіжії, сухі, віареяі а(бо пушіисіварі. 3. Ярини: два або більше ро дій, иобіїч &щряф 0 ш , Сйна яри- ва івареіна, —: друга сира, <як са лата» 4. Прот^іші: -зн. мяїсо, рибі, дріїб, шиін раз у день. Мош їх зяіетувшт» їсиром, ЯЙВДЯІШІ, ІМО- Лонівюю 'стравоао. 5. Яйця: дая кю'жнеш дитиип о Ш о яйце у день, дагя дор'оіс- лик д ів т щ т т тиждень. 6. Масло: !одаа-д1в* ложки денно иа осоїбу. 7 Цукор і інші товщі; не більше, як 'ґра&а стр'авї до сміа- му. 8. Хлі@ ivuauri? 'Щ>иінайменше що другоії днин» стоішозерниє- тий едМі ©жиівати до и£ошюї ■ страда. шсимій жінці, яік хворому лік. Кожма статті» й допис цікаві їй іповч'аюічі., особливо мені по добалась' редакційна стаття яро задеірмсання традиції' Різ двяних свіят і подані переписи як можна їх в Америці летко уладити, навіть дая жінки, що має дуже мало часу. Коли ми ванехаєміо свої тра диції їй ігаереіберемо чужі, то з часом і овій нарїд етане чу жий*. Хоч “Наше Життя” розмі рові не велиш, то 3 M.icT 0 Lvii ду же біогате, і' тешінно бути в руках комсної україиаькюї жіін- кш ДоідйЄ; п - гініг С. Коївбасшок, з Нію Ркфв&і ддш. на часі, бо справді адередплата ‘^Нашого Життя” ніс Раоцщяниїй дарунок, є довгої тривала ламяпт. Остнїсія з. .пошаною й ба- жавням ще імраяцЮ'ГО; успіху. Дша Велика Тірентон, Н. Діж. ★ ‘Нова рубришмпро' піравдю Со юзу Укіраюш Канади, подана в 12. чиеліі “'Вашого Жиггтя”, Ш теж «іле те чнєт -дуже ОІКЬ добая&ав ydkt» Детройті. Віс ти з Канади дуіже ціиа^і й к«оя*; ефОщетщі, дають нам і тему ,й .міатеїріш до 1 гараці, гарино* .сить стйоліівиїу звязіЬ-МІ'Ш ja^pa* їнсь'ким. жіноіцтво м Америки й Канади. Детройт, Ш щ . М5^і»Сена , дожити його кругом зеленою зміїшана в медом. Там за горою, за високою Там дзвін дзвонить голосненько Там си Івасю церковцю ставить А дзвін дзвонить голосненько. “Славім витаймо Хриет-а малого І просім щиро, в серця ПОІКОрІ, Щоб спас Україну з рабства неволі Піелав-4й щастя і дав їй долі”, бажаємо ПРИЯТЕЛЯМ і покупцям ЩАН і ПАВЛИНА ПАНАМАРБНКО Властителі Pur-ity BottKng Wor^s Видання C оюзу Українок A мерики - перевидано в електронному форматі в 2012 році . A рхів C У A - Ню Йорк , Н . Й . C Ш A.
Page load link
Go to Top
