Skip to content
Call Us Today! 212-533-4646 | MON-FRI 12PM - 4PM (EST)
DONATE
SUBSCRIBE
Search for:
About Us
UNWLA 100
Publications
FAQ
Annual Report 2024
Annual Report 2023
Annual Report 2022
Annual Report 2021
Initiatives
Advocate
Educate
Cultivate
Care
News
Newsletters
Sign Up For Our Newsletter
Join UNWLA
Become a Member
Volunteer With Us
Donate to UNWLA
Members Portal
Calendar
Shop to Support Ukraine
Search for:
Print
Print Page
Download
Download Page
Download Right Page
Open
1
2-3
4-5
6-7
8-9
10
БІЛЯ ХАТИ 1 КУХНІ ОКРУЖНА РАДА С.У.А. В ФИЛАДЕЛФІЇ бажає ВЕСЕЛИХ СВЯТ ЧЛЕНІКАМ СУА і ПРИХИЛЬНИКАМ НАШОЇ ОРГАНІЗАЦІЇ ЩИРІ БАЖАННЯ' ВЕСЕЛИХ СВЯТ ншлитншо гаку ПОЛОШИ УІПРАІШ СУА-1 іВЮІМ ЧЛЕНКАїМ СіУА пересилає ТШ» Q. БАСЖРАБ, 46 ВтМ СКЛ, У ФИЛАДЕЛФІЇ % Г И С Т О Є Р А Ж Д А € Т Ь С Я ! бажання ВЕСЕЛИХ С8ЯТІ ЩАСЛИВОГО НОВОГО РОКУ БОІМ УіРЯД'НіИЧКАМ І членкам сою зу українок ВІДДІЛ 2 В ЧВЄТЕР, ПА. ПЕРЕДАЄ УРЯД ЗА 1944 РЩ: К. МИСТУРіАК, голова •П. ПЕіЦЮХ, секретарка А. ГАЧІАК, каеіієріка ГОЛОСИ ЧИТАЧОК Чаооашс “Наше Життя” ду же- добірній і. (Потрібний укра- Як спечи половину індика У свдатачному сезоні цеіпо ро му, значить 'йід Різдва чєірез сі чень, лиш індики від 20 — 28 фунтів дістануться цивільному населенні. А до цего буде їх менче ЯК ІМИїНуіЛОІГО рожу, тому треба числитися з цим, що 'як дсомусь дуіже захочеться мати Індика иа свита — буде мусіів поділитися ним з кимось Дру гим .ще В (ОКІЛ і Є.ПІ. Беручі, це іпіі'д увагу івже від асіїль'коїх місяців .випробовува но ріжн» методи, як спечи по ловину індика. Інститут До- маїїшшго Гошодаріства ,п|ри Ко- яомбійсьїкііім Університеті дій шов ДО дуїжіе ДОбрИХ ВИСЛІІДІВ І' подав пірипйс до загального ■віїноіма, щоіб кожна .госіпіединя моїгл а в ньовпо корИстати. Вимити/та висушену іпоілови- иу індика 'положити иа стіїль- яйці отвором на верх. Зробити «ач И'нку з сіуїхоі, намоченої в іміоіло , ці буліки, посіченої .печіін- ми, зеленої Ліетрушкіи, розби того яйця, соли та перцю. На-. [гіоївни'Ти щільно цілий .огішр. Кусень чиістоіго , брунатного па- Деру добре намочити у яікій- небудь рОСТИІНіНІЙ -ОЛИВІ. і. і ЦЄ'Ю самою оливою добре натерти цілого індйюаі. Прикрити циМ пап еро.мі начинку та щільно об в'язати шиуркіоімі. Так приготоване м;ясо вло- жи'ти до іаеликої брунатної торбїі з наїпіеру, теж змоченої юливоаа Отвір в торбі уіщідаь- нитй звіинунши. Влоркити інди ка в рийку, начинкою до спо ду. Поливаїти Міяїса не треба. Печи на вільному вогні (300 йтапенів ФаренігаШта.) чиїелячи яо 25 мінут раа фунт. Краяти таку опечену половину індика так, і»к кожну.печенею: на попе речні іпіліагрки. ■Навіть на далумисіку такий одноиоігий ‘індик буде добре і аіпетитіню виглядати, коли об- петрушкоію, редьквою, чи ва- реИО'Ю яринюю. Червона капуста На яриіну до індика дуже •смакує червона каїнуагаї, варе на з яблоік'аіміи. Голюівкіу каїпуіс- ти /поділити иа чотири части і вмкрІоЗівіщІи iwawap дрібно яо- іуаткувати. Пошаткованої каї- луїсіти імае бути б,іІля троїх лайн- тій, Поікріаіяти тоїнко 2 зелені' яблока. Три ложки товщу ро- зіїгріїти, иа горячий вкинути ка пусту;, 'ябілома, сіль, перець до ашку, і уїсе залити «ииячою віодото, щоб закрила. Варити аж зіміяікне. Дати’ дві ложки брунатного іцукру, три ломски снцту, іпюісиініати, двоіміа ложіка- х мій муїки і 'п оварити ще десять , міїнут. Кутя 1 фунт ишеїірці, Noів фунта сивюіго Мйку, .ПЄрЄ!Ц'ІШЖЄИИЙ йі'д. Пшеницю добре В'йм'иїти та ' череіз «і)ч намочити у воді, щоб прикрила іпішіеіницю. Наїстуїпио- го рана 'піерещідити і датц_ до великого горщика, щоб пшіе- ниіцю міоькіна було приікриггк тро'міа іквартаїми. вюДи d івйрити 1 ма леїгшміу воігні черев 3 годи ни. Мак пісяпариіти горіячою во,- дою і вицідивши йоіго, иер'е- моїлоти іяік иаідрі'бніїйше на міа- шиніці В'ід іміяїса, або 'як є м'а- мітр'а т,а мацйоїгін, так іще гранде міаїк міоіжва ріовтерти. Коли кутя готова до, по- давіаніня до стоілу, зіміша- ■ги Ш1І9НИІЦЮ (зварену) з ма- кіом і ааісол'рдити реірееддасе- ним міедоім (до сіміаїку). Вер- х!ом иоісиіпіати родзинками, сі- каними войоіским» орішаиад, лі- ако'вими чи ім^іігд'алаїм'и. Кутю (без міеду і маїку) міожна пере- Швущти- у холоділідаі, Не зміі- шувіати ілішаницю, маїк і мчд більше яік треба, бо ліщ«нищ,'Я оківаїснііє ібіоірізо, наколи € вже ЯК ДОБИРАТИ ДЕННУ ПО ЖИВУ Моїлюмо, яйця, яірина та ово чі., це пожива, якої правильно ікоіжиоії даивд 'пюітрфує Ьаїш оірґа.ні'зм. Це так звана “захо ронююча іпюіжива”, .значить та- ш , що беїз неії людаике тіло нидіє і іпііддаїетьіСіЯ яедуїлам. 'Коїжної днити тіреіб'а достар чити наїшоміу іоірґаніїзімювя таку О кільікіість захоронюючої .ПО ЖИВИ.: 1. Молоко: одну квіаірту для дитини, одіну піайнту для до рослої! людини, яік иатй, аібо у справі — зуїтах., .молочних стра вах, сирії і т. д. 2. Овочі: два роди демио, з цеіго одвдіі #. .•мусить, бути по маранча, грейпфрут або 'поімй- дороівий ооік. Овочі свіжії, сухі, віареяі а(бо пушіисіварі. 3. Ярини: два або більше ро дій, иобіїч &щряф 0 ш , Сйна яри- ва івареіна, —: друга сира, <як са лата» 4. Прот^іші: -зн. мяїсо, рибі, дріїб, шиін раз у день. Мош їх зяіетувшт» їсиром, ЯЙВДЯІШІ, ІМО- Лонівюю 'стравоао. 5. Яйця: дая кю'жнеш дитиип о Ш о яйце у день, дагя дор'оіс- лик д ів т щ т т тиждень. 6. Масло: !одаа-д1в* ложки денно иа осоїбу. 7 Цукор і інші товщі; не більше, як 'ґра&а стр'авї до сміа- му. 8. Хлі@ ivuauri? 'Щ>иінайменше що другоії днин» стоішозерниє- тий едМі ©жиівати до и£ошюї ■ страда. шсимій жінці, яік хворому лік. Кожма статті» й допис цікаві їй іповч'аюічі., особливо мені по добалась' редакційна стаття яро задеірмсання традиції' Різ двяних свіят і подані переписи як можна їх в Америці летко уладити, навіть дая жінки, що має дуже мало часу. Коли ми ванехаєміо свої тра диції їй ігаереіберемо чужі, то з часом і овій нарїд етане чу жий*. Хоч “Наше Життя” розмі рові не велиш, то 3 M.icT 0 Lvii ду же біогате, і' тешінно бути в руках комсної україиаькюї жіін- кш ДоідйЄ; п - гініг С. Коївбасшок, з Нію Ркфв&і ддш. на часі, бо справді адередплата ‘^Нашого Життя” ніс Раоцщяниїй дарунок, є довгої тривала ламяпт. Остнїсія з. .пошаною й ба- жавням ще імраяцЮ'ГО; успіху. Дша Велика Тірентон, Н. Діж. ★ ‘Нова рубришмпро' піравдю Со юзу Укіраюш Канади, подана в 12. чиеліі “'Вашого Жиггтя”, Ш теж «іле те чнєт -дуже ОІКЬ добая&ав ydkt» Детройті. Віс ти з Канади дуіже ціиа^і й к«оя*; ефОщетщі, дають нам і тему ,й .міатеїріш до 1 гараці, гарино* .сить стйоліівиїу звязіЬ-МІ'Ш ja^pa* їнсь'ким. жіноіцтво м Америки й Канади. Детройт, Ш щ . М5^і»Сена , дожити його кругом зеленою зміїшана в медом. Там за горою, за високою Там дзвін дзвонить голосненько Там си Івасю церковцю ставить А дзвін дзвонить голосненько. “Славім витаймо Хриет-а малого І просім щиро, в серця ПОІКОрІ, Щоб спас Україну з рабства неволі Піелав-4й щастя і дав їй долі”, бажаємо ПРИЯТЕЛЯМ і покупцям ЩАН і ПАВЛИНА ПАНАМАРБНКО Властителі Pur-ity BottKng Wor^s Видання C оюзу Українок A мерики - перевидано в електронному форматі в 2012 році . A рхів C У A - Ню Йорк , Н . Й . C Ш A.
Page load link
Go to Top
